Ինչպես կարող եմ եփել առավել համեղ սպանախ ապուր

Սպանախ ապուր դարձել հաճախակի հյուր է իմ ճաշասենյակ սեղանի շուրջ: Ինձ դուր է գալիս, քանի որ իր ճաշակի, այլ նաեւ այն պատճառով, որ բերում է մեծ օգուտներ է մարմնի. Չնայած այն հանգամանքին, որ սպանախը ունի թեթեւ, մի փոքր թթու համ եւ գրեթե ոչ մի հոտ, նա ստացել է ամենաբարձր կոչումը »արքայի բանջարեղենի» եւ մեկ այլ զվարճալի անունը հուշում է, «ավելն ստամոքսի»:

Այն համարվում է ծննդավայրն է արեւի եւ հին Պարսկաստանի, քանի որ մենք վայելել այս բանջարեղենի դեռեւս հնագույն ժամանակներից: Իսկ դրա համար այնքան շատ վիտամիններ եւ հանքային աղեր, էլ չենք խոսում յոդ, երկաթ, folic թթու, վիտամիններ A եւ C

Երբ խոհանոցային օգտագործելով սպանախ ջերմային բուժում բոլոր nutrients են պահպանվում, որը շատ հազվադեպ է հանդիպում:

Այս բուսական լավ է, երբ հիասթափված հենց այգուց, բայց դուք կարող եք պատրաստվել, որ ձմռանը եւ բավարար քանակով, օրինակ, սառեցնել կամ չոր. Սպանախ steamed, շոգեխաշած, եւ դեռ, նրա սիրուհի պահածոյացված pureed: Եկեք հաճախ ուտեստներ սպանախ ձեր երեխաների, նրանք դուր կգա այն, եւ շատ առողջական խնդիրներ, պարզապես հեռանալ.

Այսօր մեր հյուրը մի համեղ ու առողջ սպանախ ապուր, եւ նա եկել է մեզ Հունգարիայում: Ապուր Հունգարիայի սկսում են եփել հետ, որ պետք է լվանում սպանախ մանրակրկիտ տակ հոսող ջուր. Ապա մանրակրկիտ չորացրած եւ ուղարկվել է եռացող ջրի մեջ, որտեղ մենք եփել մինչեւ լիովին եփում: Ապա վերցնել այն դուրս եւ թողնել, որ թույն, դա չի թափել այն ջուրը, որի մեջ էր եփում, դա դեռ օգտակար է մեզ համար: Որ բուսական արգանակ պարզապես թողել առավել արժեքավոր է:

Հաջորդ, օգտագործելով սպանախ լաթ blender. Տաքացնել կարագ եւ ուղարկել այն փոքր սոխի օղակներով: Շնորհիվ նրա, սպանախ ապուր կստանա հնչերանգներ sharpness եւ կծվություն: Թեթեւակի prizharim սոխ մինչեւ թափանցիկ, չեն մոռանում, վերջում Խոհարարություն ավելացնել երկու Art. գդալներ ալյուր.

Իսկ հիմա մեր անուշահոտ տապակած նավը բուսական արգանակ մի կաթսա, որը մնացել այն բանից հետո, խոհանոցային սպանախ: Ավելացնել կա մեր հիմնական բաղադրիչ, որը մենք նախկինում մանրացված.

Հետեւյալ բաղադրիչները, դա համեմունքներ `ըստ ճաշակի: թարմ, հենց milled սեւ պղպեղ եւ աղ. Այժմ մենք եփել մեր ապուր օգտակար է, մինչեւ այն դառնում հաստ. Դրանից հետո գալիս է մի կետի, երբ դուք պետք է թափել սերուցք: Միեւնույն ժամանակ, մենք ակտիվանալ մեր ապուր, աստիճանաբար հասցնելով այն է բարկանալ. Նա ունի նման համեղ, Yum!

Բայց պետք է տալ լրացուցիչ հարվածը մի ափսեի նախքան դրել կտրտած են երկու մասի խաշած ձվի եւ տնական աղացած շերտ խոզապուխտ անուշաբույր:

Այս ապուր չի հրաժարվի ամենախստապահանջ Gourmet, քանի որ այն եփում սիրով: Եւ որքան շատ օգտակար է! Եթե դուք ուտում այն հաճախ, քաջառողջություն ամբողջ ընտանիքը ապահովված է:

Ապուր, սպանախ, որը մեծ դեր է խաղում, պատրաստվել է այնպիսի արտադրանք:

• սպանախ - 500 գ
• ջուր-2L.
• slivochnoe- նավթի 60 գ
• Սոխ - 1 pc.
• muka- 2 tbsp.
• կրեմ (10%) - 200 մլ,
• Աղ, որպեսզի ճաշակի.
• սեւ պղպեղ;
• ձու - 3 հատ,
• բեկոն 150 գ

Ապուր սառեցված սպանախ ոչ պակաս համեղ. Ճշմարտութեամբ, թարմ դա միայն մրցաշրջանի ամռանը, բայց դա ոչ մի նշանակություն չունի, քանի որ բուսական կատարելապես սառեցված.

Համար նախապատրաստման սառեցված սպանախ blanshiruem է եռացող ջրի մեջ 25 վայրկյան: Այն բանից հետո, սառչում, թափահարում զանգված մի blender, հետեւում է, որ դա միատարր:

Հաջորդ, համաժողովրդական ջերմ եւ լցնել այն արեւածաղկի ձեթ, տապակել սոխը, որը կտրել մեջ փոքր cubes.

Այս անգամ, մեր համահայկական արդեն կրակի, այն, որ մենք ցեղատեսակի անուշահոտ հավի արգանակ Cube. Կա նաեւ ուղարկել միջին կարտոֆիլ cubes չափը, եփել մինչեւ արել.

Այժմ լցնել ապուր պյուրե սպանախ, ավելացնել, կիտրոնաթթու եւ եռացնել: Մեր կախարդական ապուր պատրաստ է!

Արտադրանքը մենք օգտագործում ենք:

• Սառեցված սպանախ 250 գր.
• Կարտոֆիլ - 120 գ;
• Սոխ - 45 գ;
• արեւածաղկի ձեթ zazharki.
• կիտրոնաթթու - 0.5 գ;
• ջուր - 850 գ
• խորանարդը հավի արգանակ - 1 pc.
• աղ - ից ճաշակի.