Ծոմ պահելու պիցցա: Cooking Recipes հետ լուսանկարներով

Ծոմ պահելու pizza ավելի քիչ են հայտնի է երկրպագուների այս ապրանքի, այլ ոչ թե սովորական: Եւ դա զարմանալի չէ. Ի վերջո, այս ուտեստը, որը պատրաստվել է առանց երշիկ, մայոնեզ եւ պանիր. Բայց, չնայած դրան, նիհար պիցցա ստացվում է, շատ համեղ եւ սննդարար: Է սովորել, թե ինչպես պետք է պատրաստել այն, կքննարկվեն ներկայացրած հոդվածում:

Ծոմ պահելու պիցցա: Recipes լուսանկարներով համեղ իտալական ուտեստների

Խոսելով Պասի ուտեստներ, շատերը մտածում են, անճաշակ եւ կրկնվող ապրանքներ, որոնք հազիվ թե կարելի է անկեղծ սնունդ. Բայց սա այն դեպքը չէ: Բացակայությունը կենդանական ծագում ունեցող ապրանքների ամենեւին չի նշանակում, որ ճաշ է դառնում ազնիվ եւ ցածր ջերմաստիճան. Ստուգելու համար, մենք առաջարկում ենք, որպեսզի meatless սնունդ է, որը տարբերվում անգերազանցելի համն ու վիթխարի սննդարարության արժեքից:

Այսպիսով, ինչ են բաղադրիչները պահանջում է օգտագործման lean պիցցա. Բաղադրատոմսը այս ապրանքի ներառում է հետեւյալ ապրանքները:

• սպիտակ ալյուր sifted - 3 բաժակ,
• տաք ջուր - մի բաժակ լիարժեք.
• ծովային աղ - schepotochka;
• շաքարավազ - թեյի գդալ.
• ձիթապտղի յուղ - 3 խոշոր գդալներ.
• խմորիչ հատիկներ - 5 գ

Այս բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է բազայի. Ինչ վերաբերում է լրացման, Պասուց pizza է հատկապես համեղ է հետեւյալ բաղադրիչներից.

• Թարմ սունկ, փոքր - մոտ 300 գ;
• խոշոր լոլիկ - 2 հատ;
• մեծ սոխ - 1 pc.;
• առանց կորիզի ձիթապտուղ - ½ բանկերը.
• սամիթ եւ մաղադանոս - ից 5 sprigs.
• համեմունքներ (քաղցր պղպեղ, օրեգանո, ռեհան եւ տաք կարմիր պղպեղ) - օգտագործվում է հայեցողությամբ.
• բուսական յուղ - համար frying արտադրանքի.
• աղ - ավելացնել ըստ ճաշակի:

Mesim խմորիչ բազան

Նիհար խմոր համար pizza կարող է լինել եւ խմորիչ եւ առանց խմորիչի: Մենք որոշեցինք օգտագործել առաջին տարբերակը: Այս նպատակով է, որ տաք ջուրը անհրաժեշտ է լուծարել շաքար եւ աղ, եւ ապա ավելացնել այն խմորիչ գնդիկ եւ թողնել 10 րոպե հանգստանալու: Դրանից հետո, որ հեղուկը պետք է թափել ձիթապտղի ձեթ եւ odorless սպիտակ մաղած ալյուրը: Հունցել թունդ խմոր, մի քիչ փայտ է մատները, դա անհրաժեշտ է ծածկելու breathable շոր եւ հեռանալ մի տաք է 80 րոպե:

Պատրաստել է սունկ լցոնում

Ըստ իրենց ճաշակի նիհար Պիցցա սնկով գործնականում չի տարբերվում սովորական. Պատրաստել այն, դուք պետք է մշակել բոլոր բաղադրիչները մեկ առ մեկ: Սկսել ցանկանում եք լվանալ եւ մաքրել բոլոր բանջարեղեն. Լոլիկ պետք է մանրացված մի blender, կտրել է անչափահասների մեջ օղակների եւ սեւ ձիթապտուղ, առանց կորիզի կիսով. Ինչ վերաբերում է սնկով, ապա նրանք պետք է լինեն rinsed եւ մաքրվել. Որ ապագայում, այն խորհուրդ է տրվում կտրել սնկով չի հաստ շերտ:

frying բաղադրիչների

Նիհար pizza (բաղադրատոմսերը լուսանկարներում ներկայացված են սույն հոդվածում) պարզվել է, համեղ եւ հագեցնող, նրա որոշ բաղադրիչների պետք է տապակել թավայի. Այսպիսով, չուգուն cookware պահանջվում լցնել ձեթ, եւ ապա ջեռուցման այն ամուր թարմ սունկ. Աղով համեմուած, սունկ անհրաժեշտ է տապակել մանրակրկիտ Browning.

Մենք ձեւավորել եւ թխել ware

Ծոմ պահելու պիցցա է ձեւավորվում արագ. Որպեսզի դա անել, խմորիչ խմոր պետք է գլորում դուրս շերտ, իսկ այնուհետեւ դնում մի greased թխում թերթիկ: Հաջորդ վրա մակերեւույթը արտադրանքի պահանջվում է տարածել հարած լոլիկ. Դրանից հետո նրանք պետք է շաղ թարմ թակած դեղաբույսերի, ձիթապտուղ, սոխ եւ sauteed սնկով. Առնվազն պիցցա պետք համը քաղցր պղպեղ, օրեգանո, ռեհան եւ կծու կարմիր պղպեղ: Ի նման կիսապատրաստուկներ արտադրանքը պետք է տեղադրված մի preheated ջեռոցում: Ծոմապահությունը պիցցա պետք է պատրաստվել 42 րոպե է ջերմաստիճանի 194 աստիճանով: Ժամանակ, այս անգամ, խմոր պետք է propechsya ուժ.

Պատշաճ մատակարարումը ճաշի սեղանի շուրջ

Երբ պիցցա լիովին պատրաստ է, ապա այն պետք է հանվի եւ մասամբ cooled. Ապագայում, ապա ապրանքը պետք է կտրել եռանկյունաձեւ կտոր եւ ծառայում է քաղցր թեյ կամ այլ բուսական խմել: Վայելեք ձեր ճաշը!

Համեղ պիցցա նիհար: բաղադրատոմսը առանց խմորիչի

Ներկայացրել Ճաշատեսակը պատրաստվում է շատ ավելի արագ, քան նախորդը: Հետո խմոր համար նման ապրանքի կատարվում է առանց թթխմորի, որը նշանակում է, որ դուք չեք պետք է սպասել կարիք չկա, քանի որ հիմքը չթանկանա:

Այնպես որ, փորձարկման համար, մենք պետք է:

• ալյուր sifted սպիտակ մոտ 1.5 բաժակ,
• սառը ջուր է թակել է շուրջ 100 մլ.
• ծովային աղ - ¾ դեսերտ գդալ.
• բուսական յուղ - 5 խոշոր գդալներ.
• աղացած սեւ պղպեղ, մի քիչ.

mesim հիմք

Ծոմ պահելու pizza առանց թթխմորի, որը շատ thinner նախորդ. Դրա պատրաստման պետք է խառնել սառը ջրով, ծովային աղ, սեւ պղպեղ եւ անուշահոտ յուղով: Հաջորդ նրանց, դուք ուզում եք ավելացնել մաղած ալյուրը: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ձեւավորել հաստ, բայց ոչ թունդ խմոր.

լրացնելու համար արտադրանք

Բաղադրությունը համար pizza, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած: Գլխավորը այն է, որ նրանք չեն պարունակում կենդանական բաղադրիչ:

Մենք որոշել ենք օգտագործել հետեւյալ ապրանքները:

• արքայախնձոր (պահածոյացված) - մի քանի հյութալի rings.
• կարմիր պղպեղ զանգը - 1 pc.;
• սուր թթու - 2 հատ; միջին
• ցանկացած համեմունքներ համտեսել.
• սոխ եւ գազար - 2 հատ;
• դեզոդորեցված նավթ համար frying.

Խոհարարություն լցոնում

Նիհար ստանալ առավել համեղ pizza, դուք պետք է փշրել հյութալի պահածոյացված արքայախնձոր, թակած սոխ եւ կարմիր պղպեղ Բուլղարիայի, ինչպես նաեւ քերել սուր թթու եւ գազար. Դրանից հետո, պետք է սկսել մասը frying բաղադրիչների. Այս նպատակով է, որ համահայկական պետք է դրվի գազար եւ սոխ, ավելացնել նրանց կարագի եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մինչեւ կարմրություն. Վերջում նրանք պետք է լինեն ցանկացած երանգ համեմունքներ:

Ձեւավորման գործընթացը pizza նիհար

Նախքան Դուք թխել մի pizza նիհար, դուք պետք է գլորում են խմոր մեջ բարակ շերտ եւ դրեց այն մի greased թերթիկ: Բացի այդ, անհրաժեշտ է տեղադրել այն grated թթու վարունգ, browned բանջարեղեն, կարմիր պղպեղ եւ վերգետնյա բուլղարական պահածոյացված արքայախնձոր. բոլոր բաղադրիչները կարող է ավելացվել է համը աղ, եթե ցանկանաք:

Ինչպես թխել.

Ձեւավորումից հետո Պահքի pizza, այն պետք է անմիջապես դրվում է ջեռոցում: Է պատրաստել նման արտադրանքը հանձնարարելի 35 րոպե է ջերմաստիճանի 195 աստիճանով: Ժամանակ, այս անգամ, բանջարեղեն իտալական ուտեստ պետք է լինի լիարժեք propechsya:

Պատշաճ կերպով մատակարարվում է նիհար սեղանի

Այն բանից հետո, Պիցցա արքայախնձոր է եփել, որ դա անհրաժեշտ է մասամբ թույն. Հաջորդ, բարակ եւ շատ համեղ արտադրանքը պահանջվում կտրել մեջ կտոր, եւ ներկա անդամների ընտանիքի հետ միասին մի բաժակ քաղցր թեյ.

է ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, պասուց պիցցա եփում բավականին հեշտությամբ տանը: Հարկ է նշել, որ որոշ տնային տնտեսուհիների հավելել դրան սոյայի մայոնեզ եւ այլ բաղադրիչների, որոնք կամ չունեն հարաբերությունները կենդանիների.