Թե ինչպես համեղ եփել պանիր ապուր հալված պանիր: բաղադրատոմսը համար տարբեր առիթներով

Պանիր ապուր - ուտեստներ մրցույթը, սննդարար, համեղ, օգտակար: Եփել նրանց մի շարք ձեւերով. Հիմնական բաղադրիչ է, իհարկե, այդ ուտեստներ - Վերամշակված պանիր.

Պանիր ապուր նեխուր

Պանիր ապուր լցոնած հալած պանրով, մի բաղադրատոմսը, որը դուք հրավիրված տարբեր յուրօրինակ համ. Հատուկ հպում համը, այն հնարավորություն է տալիս նեխուր, որը կարող է ամրապնդվել նույնիսկ համեմունքներ ու սխտոր: Եփել այն, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները `կարագ - 75-80 գրամ; նեխուր - 6-7 stalks, հյութալի, թարմ, մեծ. միջին չափը սոխ (դրա կտրել կես-rings կամ խորանարդի). տաք պղպեղ, կարմիր - 1 կտոր (դա էլ Նյութի մանր թակած, հեռացնել սերմերը): Այս պանիրը ապուր լցոնած հալած պանրով բաղադրատոմսը խորհուրդ է տրվում դնում որպես հիմնական բաղադրիչ սերուցքի պանիր կաթնաշոռ (200 գրամ): Թեեւ, եթե դա չկա, օգտագործել ցանկացած. Ի դեպ, դա մեծ, եթե դուք գնել է բարեգործական պանիր համեմունքներով (չաման, կծու դեղաբույսերի) - այն հաջողությամբ կհասցվի զուգորդվում մյուս բաղադրիչների. Եփում ուտեստ բուսական արգանակ - դա տեղի կունենա մոտ կես լիտր, եւ դուք կարող եք ավելացնել կաթ - կարիքը, քանի որ շատ. Դեռ պետք մաղադանոս (4 մասնաճյուղ), ճաշասենյակ գդալ եւ օսլայից (եգիպտացորեն), նույն քանակությամբ բուսական յուղի. Եւ չորահաց սպիտակ հաց. Թե ինչպես պետք է եփել մի պանիր ապուր հալված պանիր. Բաղադրատոմսը պահանջում է հետեւյալ կարգը.

• Կեսը կարագի է հալված է խորը թավայի, ստանալ բավարար քուն ու սոխ թակած նեխուր, աղացած փափուկ հետեւողականությունը: Այնուհետեւ լցնել մի քիչ կարմիր պղպեղ (ոմանք դեռ գալիս են հարմար.):
• Թափել մեջ համաժողովրդական արգանակ դրված մաղադանոս, բերում է եռալ, եւ եփել մոտ 20 րոպե:
• Հեռացրեք համաժողովրդական է ջերմության, զով: Մեղմել է blender խյուս: Կրկին դրվում է կրակի բովանդակությունը warmed.
• Այժմ պանիր ապուր լցոնած հալած պանրով բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս դնելով հիմնական բաղադրիչ, կտրտած կտորների. Աշխուժացում սպասել, որ այն լուծարել է արգանակ.
• Օսլայի է լցնել երեք ճաշի գդալ գդալ կաթ, խառնել, լցնել ապուրի մեջ: Սկիզբ մինչեւ մնացած կաթ: Տակ համաժողովրդական podbavit կրակի, այնպես, որ հեղուկը մոտ էր բարկանալ. Աղ, որպեսզի ճաշակի.
• Մի թավա ավելացնել նավթ եւ տապակել այն մի քիչ խորանարդի հաց, կատարել տնական croutons. Շաղ տալ հետ համեմունք աղ.
• Երբ սեղան է ուտեստ ավելացնել մնացած տաք պղպեղ, լցնել ապուր, դնում է croutons. Arm գդալ եւ վայելեք! Ապուր շատ բուրավետ եւ հաճելի համ:

Հավի ապուր բանջարեղենով եւ պանրով

Ինչպես արդեն նշվեց, կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես արագ է եփել պանիր ապուր ձեր սիրած cheeses սորտերի. Առաջին ուտեստ եփում հավի արգանակ, մենք խոսում հիմա, այն ունի բազմաթիվ առավելություններ: Նա ունի մի գեղեցիկ, փափուկ հյուսվածք, ջերմաստիճան բովանդակության ավելի ցածր է, քան շատ այլ Ապուրներ: Եւ համը, հոտը եւ նույնիսկ գույնի մեծ են: Այն բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են առաջին հերթին, վերցնել չափով, 200-300 գրամի ձեր սիրած պանիր (իհարկե, fused): Պանիր ապուր պատրաստել է արգանակ եփել նախապես. Բարկանալ հավի ի երեկոյան եւ լավագույն հավի արգանակի էր սնուցող, ուժեղ, բայց ոչ յուղոտ. Թեեւ, դուք կարող եք խոհարար բոլորը միանգամից. Առաջ գնալ: կարագ - 3 ճաշի գդալ. 1 ձվի դեղնուց (դրա Նյութի մանր թակած). 3 chive (նաեւ փաթաթել). նեխուր - մի քանիսը բխում (նրանք կտրել մեջ մանր կտորների). 2-3 գազար միջին արժեքը (կտրել մեջ մանր շերտերով կամ cubes). 500-600 մլ արգանակ. քանի կարտոֆիլ (diced), բաժակ կաթ, 4 ճաշի գդալ ալյուր, հավի, diced, քանի որ աղցան.

Այն գործընթացը cooking:

• Մի անցնող, կարագի passiruem գազար, սխտոր, սոխ եւ նեխուր համար 5-6 րոպե է խոնարհվել ձեռք բերված թափանցիկությունը: Դրանից հետո, լցնել արգանակ, դնում են կարտոֆիլ, սպասել է բարկանալ, եւ եփ գալ համար 10-15 րոպե:
• Կաթի մեջ, ակտիվանալ ալյուր, լցնել ապուրի մեջ, խառնել եւ եփել մի քանի րոպե: Ապուր սկսում է խտանալ - չեմ մոռանա այն է միջամտել, կամ ստորոտները.
• Հերթը պանիր. Մեղմել այն, օրինակ, մի միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային լոգանք. Եւ դնում են ապուր, աշխուժացում ամբողջ ժամանակ խուսափել lumps հայտնվել:
• Blender, թափահարում է ապուր մեջ համասեռ զանգվածի: Դնում հավ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Ապուր պատրաստ է. Լցնել այն ջերմ ափսեների.

Եթե դուք սկսել է ժամանակ առ ժամանակ անձնատուր իրենց տուն նման Ապուրներ, նրանք Ձեզ կտանի դեպի առավել հրաշալի նայիր.