Տոկոսադրույքը բաղադրատոմսը «Ոզնի բրնձով" - Greetings մանկությունից

Սիրում է meatballs էր ոչ միայն շվեդական Կարլսոն, այս ուտեստը ավանդաբար պատրաստել գրեթե ամենուր, տարբեր են միայն անունով. Թուրքերը վերադառնալ հին օրերի տեղադրվել են մեջտեղում Մսագնդեր սալորաչիր, եփում մի հաստ սոուսով եւ կոլոլակ, որը կոչվում է իրենց քյուֆթա: Դա էր մեր բաղադրատոմսը «Ոզնի հետ բրինձ" եկան առաջին Բալկաններում, իսկ հետո տարածվել ամբողջ աշխարհով, փոխելով ամենուր, հարմարվում է տարբեր պայմաններում:

Burgers. Ոչ!

Ինչ տարբերակում բաղադրատոմսը »Ոզնի բրնձով« բաղադրատոմսով կոլոլակ. Այս meatballs պարտադիր ավելացրել է վարսակաձավար. Ոչ միայն բրինձ, ապա դա կարող է լինել մի հնդկացորեն եւ վարսակի ալյուր, եւ գարի: Ի լրումն հացահատիկային է, meatballs հաճախ են ավելացնել բանջարեղեն եւ նույնիսկ չորացրած պտուղ. «Ոզնին» չեն, իրոք, պետք պաքսիմատ: Երբեմն դրանք ուղղում է ալյուրի, եթե պատրաստվում է տապակել. Բայց հաճախ նրանք շոգեխաշած է սոուսով կամ թխում են ջեռոցում: Եւ այսօր մենք ոչ միայն կրակ, այլեւ zapaniruem! Սոուս համար meatballs պարզապես ընտրովի, նրանք լողում է դրան, եւ որովհետեւ meatballs սոուսով , որը միշտ պատրաստ է առանձին: Զարմանալի չէ, որ այս ուտեստը բռնել ամբողջ աշխարհում: Փորձեք եփել առնվազն մեկ անգամ, իսկ բաղադրատոմսը համար «Ոզնի բրնձով« բնակուի քեզ ընդմիշտ.

բաղադրիչները

Դուք պետք է `ա ֆունտ լավ խոզի միս, բրինձ է նույնիսկ ավելի լավ, եթե դա fatter. 1 գազար, 2 սոխ, 1 բաժակ կլոր բրինձ, երկար հացահատիկի բրինձ polstakana, 2 ձու, 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 2 ճաշի գդալ հաստ սերուցքով, 4 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 1 թեյի գդալ աղ, կես թեյի գդալ սեւ պղպեղ:

պատրաստում

Ներդրեք է եփել կլոր բրինձ: 2 բաժակ ջուր է 1 բաժակ բրինձ: Դա անհրաժեշտ չէ մինչեւ մրցույթի, թեթեւակի softened եւ գեղեցիկ. Բրինձ ջրի չեմ խառնել, մենք հետագայում ավելացնել սոուսով. Կտրել մեկ սոխ, քերել գազար. Աղալ վերգետնյա խոզի միս: Այո, այն է `եւս մեկ անգամ միջոցով Մսաղացներ. Եւ դրա հետ մեկտեղ, այլ էլեկտրական լամպ: Առաջին, մենք պետք է նաեւ սոուսով. Խառնել բրինձ, տավարի միս, ձու, աղ, պղպեղ կես. Գդալը հարմար է բաժանել խառնուրդի մեջ պաշարներ գնդակներ. Տեղի է լայն թավա վրա վառարանով եւ լցնել յուղը մեջ այն.

Լցնել երկարաժամկետ հացահատիկի բրինձ է կտրելու խորհրդի. Յուրաքանչյուր մինետ միս գնդակը երկար բրինձ բոլոր կողմերից եւ դնում է warmed նավթի. Անել դա արագ! Մեկ անգամ համաժողովրդական լի, իր հերթին, կոլոլակ, սկսած առաջին. Եւ մերժել շոգին. Այժմ evenly շաղ meatballs սոխ, գազար, պղպեղ: Խառնել մի գունդ եւ թթվասերով եւ տոմատի մածուկ, ավելացնել բրինձ ջուրը: Թափել կոլոլակ! Անշուշտ, հեղուկ կլինի շատ քիչ ենք քողարկել մեր «Ոզնի»: Դուք կարող եք ջրիկացած սոուս տաք արգանակ կամ պարզապես եռացող ջրի մեջ: Այժմ ծածկել համաժողովրդական սերտորեն որքան հնարավոր է, նվազեցնել ջերմային ցածր եւ եփ գալ համար 40-50 րոպե: Քանի որ դուք կարող եք տեսնել, որ բաղադրատոմսը նկարներով Հմայիչ meatballs ozhatsya, չէ?

համտեսում սոուս

Փորձեք սոուսով աղ. Դարձրեք այն նույնիսկ tastier ավելացված օգնություն գործընթացում եռացող հեղուկ կամ քսուք գդալ ջրի ամուսնալուծված սալոր jam. Եթե չափազանց գրգռված լոլիկ - ավելացնել ջեմ պարտադիր, դուք կարող եք նույնիսկ դեղձ կամ ծիրան: Դե, սերուցք այս ուտեստ, իհարկե, չի վնասել: Համեղ բաղադրատոմսեր միս, մենք սովորաբար ուսումնասիրել շատ ուշադիր, պահելու մտքում, ոչ կարեւոր, բայց ամենակարեւորը. Օգտվողի խավարտով pobespokoytes! Կարլսոն դուր եկավ meatballs հետ կարտոֆիլի պյուրեով, ինչ եք ուզում, ապա դա կարող է լինել ինչ - որ բան. Ցանկացած բանջարեղեն, տապակած կարտոֆիլ, ապա նույնը բրինձ կամ մակարոնեղեն: Վստահ լինել, որ գրի բաղադրատոմսը »Ոզնի բրնձով" - ի ձեր խոհարարական նոթատետրում, հանկարծ մոռանում մի բան! Bon appetit!