Hepatic Նրբաբլիթ եւ այլ տատանումները միեւնույն թեմայի

Մենք հակված ենք մտածել, որ Բլիթներ, դա պարզապես հաստլիկ ցորենի tortillas տապակած մի թավա: Ի դեպ, այսօր Բլիթներ են թխում են մի լայն շարք ապրանքներ - ից պանիր, բանջարեղեն եւ նույնիսկ մսամթերքի: Օրինակ, որ լյարդի.

Նազելի, մրցույթի լյարդի Նրբաբլիթ են մեծ աղբյուր է երկաթի, այնպես որ նրանք պետք է անպայման ընդգրկել դիետայի երեխաների. Եւ մեծահասակները չեն դնում դիվերսիֆիկացնել ձեր սեղանը եւ եփել այս համեղ ուտեստ. Սկզբունքը cooking Բլիթներ է լյարդի ոչնչով չի տարբերվում մյուս բոլոր տեսակի cooking այս ուտեստ. Նախ, պատրաստել է «խմոր», ապա դա տապակվում է փոքր չափաբաժիններով մի թավա:

«Թեստեր» համար թխում լյարդի Նրբաբլիթ պատրաստել: Բացի այդ հումքի կարտոֆիլի ալյուրի կամ ալյուր. Բայց նախ դուք պետք է նախապատրաստել իրեն լյարդի. Այս ըստ արտադրանքի համար անհրաժեշտ է լվանալ եւ հեռացնել ֆիլմը եւ ducts. Ապա աղալ օգտագործելով blender կամ սրող:

Եթե դուք որոշեք եփել լյարդի Բլիթներ հետ: Բացի հումքի կարտոֆիլի, բայց մի ֆունտ տավարի կամ հորթի լյարդի պետք է վերցնել երեք կարտոֆիլ եւ ձու. Երեք կարտոֆիլ է լավագույն grater, թափահարում ձու. Բոլորը կապել Աղացած լյարդի, աղ, սեզոնի հետ, պղպեղ եւ մշկընկույզ: Տապակել թավայի, ինչպես եւ շատ սովորական Բլիթներ. Դուք կարող եք hepatic զանգվածային ավելացնել Նյութի մանր թակած եւ տապակած սոխ.

Մի երկրորդ մարմնավորման, պատրաստումը grated կարտոֆիլի փոխարինել երկու ճաշի գդալ ալյուրի կամ ալյուր.

Hepatic Նրբաբլիթ կարող է շահեկանորեն պատրաստել հավի լյարդի օգտագործելով հետեւյալ բաղադրատոմսը. Ֆունտ հավի լյարդով վերցնել մի լամպ եւ մեկ ձու, այս ամենը խառնել մի blender եւ ավելացրել է մի բաժակ զանգվածի milled է սրճաղաց Արագ Սնունդ վարսակի փաթիլներ: Բոլոր խառը եւ սկսել թխում Բլիթներ.

Բլիթներ են լյարդի կարելի է եփել է «լրիվ արեւի». Որպես «լիարժեք արեւը» կարող է օգտագործվել խաշած ձու, խառնել կանաչ սոխ, բրինձ ձու, սունկ, steamed բանջարեղեն. Պատրաստվում նման լյարդի Նրբաբլիթ հետեւյալն է աղացած գդալ տարածել է մի թավա, եւ գագաթին կիսամյակային հեղուկ ջախջախել է դրել մի թեյի գդալ է «լիարժեք արեւի», սեղմելով այն թույլ. Երբ ստորին կողմը oladushek տապակել, նրանք պետք է մատով խփել spatula եւ տապակել մինչեւ եփած.

Որ տոն տարբերակը այս ուտեստը կարելի է պատրաստել, քանի որ լյարդի տորթ. Համար, այս, եւ լյարդային զանգվածի չպետք թխել Muffins, եւ Բլիթներ. Եւ հետո նրանք cooled, peresloit իրենց «սերուցքը» արված մայոնեզ, խառնել մանրացված սխտոր, թարմ դեղաբույսերի եւ grated պանիր. Զարդարի հետ լյարդի թխվածք կարող է կտրել դուրս խաշած բանջարեղենի հետ ծաղիկներով: Այս կերակուրը կունենա կենտրոն փուլ շրջանում ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ վրա տոնական սեղանին.

Թե ինչ այլ անսովոր Բլիթներ կարող է եփել. Օրինակ, փորձում են տապակել Բլիթներ սնկով. Նրանց համար, մենք պետք է տապակել մի անցնող 300 գրամ սունկ (Նյութի մանր թակած), մեկ թակած սոխ. Երբ զանգվածը է cooled, ավելացնել երեք ծեծի ձու, մի գդալ թթվասեր կամ մայոնեզ եւ ալյուրի. Ալյուր դուք պետք է վերցնել այնքան, որ խմոր է ձեռք բերել հետեւողականությունը թթվասերի. Ալյուր կարող է փոխարինել մանրացված մի սրճաղաց վարսակի փաթիլներ: Տապակել, ինչպես միշտ, բուսական յուղի.

Մեկ այլ անսովոր բաղադրատոմսը - եգիպտացորենի Նրբաբլիթ, որ մենք կդարձնի պահածոյացված եգիպտացորեն: Ափին եգիպտացորենի (400 գրամ) պետք է երկու ձու, մի գդալ մայոնեզ կամ թթվասեր, մի քիչ աղ, կես գդալ փխրեցուցիչ, մի քանի ճաշի գդալ պարզ ալյուրի կամ Աղացած հացահատիկային. Դուք կարող եք ավելացնել մոտ հիսուն գրամ քերած պանիր.

Այս Բլիթներ կարելի է եփել երկու տարբերակների, մի նուրբ եւ կծու համով: Առաջին դեպքում, երբ փորձարկման նախապատրաստումը օգտագործվում թթվասեր, դուք կարող եք ավելացնել բավականին քիչ շաքար: Երկրորդ - դնում մայոնեզ, սխտոր եւ պղպեղ. Կերակրման կարող է լինել pancakes է եգիպտացորենի որպես առանձին ուտեստ, կամ օգտագործել դրանք որպես զարդարանք.