Սոուս համար աղցան Կեսարի: բաղադրատոմսեր

Սոուս համար աղցան «Կեսարի» է հատուկ, այնպես էլ իր բաղադրության եւ մեթոդի պատրաստման Իհարկե, դուք կարող եք գնել գործարանային տարբերակը համեմունք, սակայն, ըստ իրենց ճաշակի ու սննդային հատկանիշներով, այն է հեռու է իրական բան. Փաստն այն է, որ նմանություն ճաշակի տրվում կոնսերվանտներ եւ արհեստական հավելումների. Ուստի խորհուրդ է տրվում կատարել սոուս համար աղցան «Կեսարի» մենակ: Շատ ժամանակ եւ ջանք, որ պետք չէ, եւ արդյունքը կգերազանցի բոլոր ակնկալիքները: Մենք առաջարկում ենք մի քանի տարբերակներ համար դարձնելով այն.

Որ ավանդական բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է անել, մի զարհուրելի սոուս Կեսար աղցան է հաջորդ.

Մի փոքրիկ կաթսա թափել քամած կիտրոնի հյութ, ավելացնել մի փոքր գդալ մանանեխ եւ երկու մանրացրած սխտոր մեխակ. Պետք է շատ մանրակրկիտ: Մենք սկսում է աստիճանաբար ներդնել երկու ձվի դեղնուց ձու եւ ձիթապտղի ձեթ: Վերջինս պետք է մոտ հարյուր միլիլիտրերը: The խառնուրդ է, շատ լավ է թափահարում հետ օգնությամբ Corolla կամ blender, ապահովելով, որ դա thickened եւ դարձել է հետեւողականություն նման մայոնեզ: Այդ դեպքում, եթե դուք ուզում եք ստանալ մի սուր համեմունքներ, դա հնարավոր է աստիճանաբար լցնել երկու մեծ գդալներ քացախ.

«Home» սոուս համար աղցանի «Կեսարի», որը արտադրվում է միայն հիման վրա թթվասերի. Այս համեմունք է ավելի փափուկ, եւ կատարյալ է բոլոր սիրահարներին նուրբ ուտեստների. Երկու հարիւր յիսուն գրամ թթվասեր պետք է ձեռնարկվեն, բայց ոչ շատ յուղոտ. Շատ Նյութի մանր կտրել են երեք փոքր թթու վարունգ, կես քաղցր պղպեղ եւ երկու պճեղ սխտոր սուր. Ավելացնել բանջարեղեն թթվասերի հետ մի քիչ գդալ մանանեխ եւ աղ. Դուք կարող եք օգտագործել այս սոուս անմիջապես, այլապես գերազանցել այն է blender է ստանալ համասեռ հետեւողականությունը:

Եթե դուք ուզում եք, որ դուք կարող եք պատրաստվել, որ բարդ սոուս Կեսար աղցան. Որպեսզի դա անել, բարկանալ երկու ձու ոչ ավելի, քան երկու րոպե, այնպես որ նրանք եկավ անընդունելի: Նրբորեն քաշեք նրանց դուրս shell մի գունդ, թույն: Հաջորդ, ավելացնել մի փոքր գդալ մանանեխ, կիտրոնի հյութ եւ ձիթապտղի յուղի (մոտ կես բաժակ): Ծեծել խառնուրդ է այնպիսի վիճակում, ինչպես ձեռք բերել տնական մայոնեզ: Հաջորդը, դնում է իր հիսուն գրամ քերած Parmesan շատ Նյութի մանր, երկու մանրացված մեխակ են սխտորով, հարյուր գրամ թակած անչոուսով եւ թթու դրած կապար. Եթե ցանկանում եք կատարել տաք սոուս համար աղցանի «Կեսարի» է լցնել մի մեծ գդալ քացախ. Եթե մենք ուզում ենք դառնալ այրվում ուտեստը, ապա ավելացնել մի քիչ Նյութի մանր թակած տաք պղպեղ:

Այժմ դուք կարող եք եփել մի իրական Caesar աղցան. Սոուս դուք կարող եք ընտրել բացարձակապես որեւէ, իրենց սեփական ճաշակի. Երկու հարյուր գրամ հաց կտրել մեջ փոքր cubes. Դարձնել մի խառնուրդ հինգ խոշոր գդալներ ձիթապտղի յուղի եւ մանրացված սխտոր մեխակ. Հաջորդ, թողնել այն տասնհինգ րոպե ներկայացնել: Տապակել հաց մինչեւ ոսկե եւ թողնել այն թղթի վրա սրբիչ Հերիք է եւ քայլում հեռու ավելորդ ճարպը: Երեք հարյուր գրամ հավի կտրել մեջ փոքր cubes եւ տապակել մի խորը Skillet մինչեւ եփած. Պարտադիր իր պղպեղ եւ աղ, ինչպես միշտ: Հիսուն գրամ Parmesan պանիր, կամ ցանկացած կոշտ պանիր քերել, որպեսզի ստանալ երկար գեղեցիկ շերտեր: Մենք սկսում ենք դնելու աղցան. Ին ուտեստ տարածել իր ձեռքերը պատռված տերեւները աղցան, գազար կամ վեպերի: Ապա տարածել խորանարդի հավի, չորահաց, լցնել սոուս: Հաջորդ, շաղ տալ այն grated պանիր. Եթե ցանկանաք, զարդարել sprigs եւ սամիթ եւ չերրի լոլիկով halves.

Ի լրումն Առաջարկվող տարբերակով Կեսարի աղցան, ապա դա կարող է կատարվել մսով (խոզի կամ տավարի միս), խաշած prawns, կամ աղի կարմիր ձուկ (իշխան կամ սաղմոնի): Սոուս, ինչպես այս դեպքում չի տեղավորվում որեւէ առաջարկվող.

Bon appetit!