Ախորժելի աղցան բողկ

Շատ արժեքավոր արդյունք է բողկ. Գնել կամ նույնիսկ աճում է այն դժվար չէ. Բայց ուտել կբերի բազմաթիվ օգուտներ. Այն պարունակում է վիտամիններ, հանքային, արժեքավոր նյութեր մարմնի համար, ինչպես նաեւ բազմաթիվ եթերային յուղերի.

Դա օգնությամբ մի բողկ խթանել ախորժակը մասհանված դառնություն եւ խոլեստերին: Այն նաեւ օգնում է հաղթահարել միզուղիների քարերի հիվանդության, աթերոսկլերոզի, եւ շատ այլ խնդիրների: Հետեւաբար, պետք է պատրաստել ճաշատեսակներ այս ապրանքը պարտադիր է: Հատկապես հաճախ կատարել աղցան բողկ. Նրանք ունեն մեծ բազմազանություն:

Պիստակ աղցան բողկ

Պարզվում է, համեղ խելառ աղցան. Նա նաեւ մեծ պաս: Համար դա անհրաժեշտ է վերցնել մի միջին 3 բողկ, կես բաժակ պիստակներ (արդեն peeled) եւ աղ: Բողկ կտրել բարակ շերտերով եւ թույլ լցնել եռացող ջրի մեջ: Այսպիսով, այն դառնում է մի քիչ ավելի մեղմ եւ ավելի հաճելի է ճաշակի. Անմիջապես այն պետք է լինի աղ. Պիստակ պետք է երկրպագուների: Կամ նրանք կարող են անցել միջոցով Մսաղացներ. Պատրաստի բաղադրիչները խառնում են եւ սնվում սեղանին: Հարկ է նշել, որ եթե դուք ուզում եք պիստակ փոխարինել ցանկացած այլ ընկույզ. Համեղ Ստացվում է եւ նուշ, եւ ընկույզ:

Վարունգ աղցան բողկ

Թարմ եւ հեշտ է ստանալ այս ուտեստ. Պատրաստել դժվար չէ. Անհրաժեշտ է 4 բողկ, մի քանի վարունգ, մի փունջ կանաչ սոխ. Նույնքան մաղադանոս, աղ եւ սերուցք համար լրացնելու: Բողկ լավ է քսում եւ thinly կտոր վարունգ: Այս խառնուրդի ավելացվել է մանրացված կանաչ սոխ. Աղցան բողկ հագնված թթվասեր, աղ եւ նրբորեն sprinkled գագաթին համար գեղեցկության մաղադանոս:

Աղցան է բողկ մսով

Այն համարվում է անկեղծ միս աղցան. Այն պետք է նախօրոք պատրաստել 200g բողկ (կարող է լինել ցանկացած, ավելի կարեւոր է, որպեսզի մաքրել այն), 100 գ խաշած միս (ցանկալի է տավարի), սոխ, 2 խաշած ձու, կանաչի, մայոնեզ, բուսական յուղով եւ համեմունքներ (պղպեղ եւ աղ).

Սոխ Նյութի մանր կտրել եւ տապակել ձեթի մեջ, որից հետո նա պետք է տրվի ժամանակ է թույն ներքեւ. Բողկ պետք է շփում է չմշակված grater եւ լվանալ սառը ջրով: Այս քայլը անհրաժեշտ է բողկ մի աղցան այլեւս չէր դառը:

Տավարի միս կտրել մեջ շերտերով, ինչպես բարակ, որքան հնարավոր է, եւ խառը ուղղակիորեն սոխ եւ բողկ. Այս ամենը աղ եւ պղպեղ, եւ ապա լրացրեք պահանջվող չափով մայոնեզ: Աղցան դրել է գեղեցիկ գունդ եւ ծառայում. The կերակրատեսակ կարող է զարդարված ձու եւ grated շատ կանաչ (սոխ, սամիթ կամ մաղադանոս).

Թեթեւ աղցան բողկ հետ ձվի

Մինչեւ ժամանումը հյուրերի, դուք կարող եք կատարել համեղ աղցան ձու եւ բողկ. Այն կատարվում է շտապում. Այն կտեւի ընդամենը 5-10 րոպե սեղանի վրա կլինի շատ համեղ եւ օրիգինալ ուտեստ. Նախապատրաստման համար դուք պետք է վերցնել 2 բողկ, 4 ձու, թթվասեր եւ աղ.

Սկսել է խաշած ձու: Երբ նրանք cooled, նրանք մաքուր եւ առանձնացնել yolks. Սպիտակուցներ են նաեւ Նյութի մանր թակած. Առանձին ամանի վրա տուգանք grater գրունտային yolks. Նրանք ավելացրել է մի փոքր քանակությամբ թթվասեր:

Բողկ քանդվել են կերպարվեստի շերտերով, բայց դա ավելի հեշտ է քերել: Այն եւ ավելացնել եփած սպիտակուցներ: Այս ամենը աղ խառնուրդ, թափահարած եւ թափեց թթվասեր սոուսով.

Հավի աղցան հետ բողկ

Հսկայական վիտամիններ պարունակվող հատկապես կանաչ բողկ. Հետեւաբար, դա անհրաժեշտ է առնվելու մի շարք ուտեստների. Այն ավելացնում է հատուկ թարմություն աղցաններ: Համար, այս ուտեստ, ապա դա կլինի իսկական «highlight»:

Պահանջվող 1 բողկ, հավի դոշ (արդեն խաշած), 100 գ պինդ պանիր, մի քիչ սունկ (200 գ), 1 խնձոր, սոխ, սխտոր, մայոնեզ եւ աղ. Սունկ պետք է լվացվեն եւ կտրել մեջ բարակ պլաստմասսայի. Bow ցանկալի է ծամել աղեղների եւ տապակել բուսական յուղի հստակ ձեւով. Միայն ավելի ուշ է համաժողովրդական roasting եւ ավելացնել ավելի սունկ. Այս ամենը խառնուրդ պարտադիր պետք է ավելացնել աղ. Մեկ անգամ սունկ են եփում, նրանք ուղարկվում են սոխ է թույն.

Հավի կրծքամիս կտրել մեջ փոքր շերտ, եւ խնձորի եւ պանիր շփում է grater. Ցանկալի է, որ դա եղել է հատուկ grater կորեական աղցանների. Ապա պարզվում է, շատ լավ. Մի քանի մեխակ են սխտորով սեղմում է աղցան. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը մանրակրկիտ եւ լրացնել ճիշտ չափով մայոնեզ: Ապա մի կերակրատեսակ է ծառայել:

Ոչ շատ կարեւոր է, թե ինչ կլինի ճաշ մի տոն կամ աշխատանքային օր, այն վայրն է աղցան բողկ կարող է տեղադրվել ցանկացած վայրում.