Ոլոռով ապուր հավի եւ saute բանջարեղեն

Ոլոռով ապուր հավով պատրաստել արագ եւ պարզվում է, շատ համեղ. Հարկ է նշել, որ այս ուտեստը կարող է ծառայել է սեղանին եւ որպես սրտանց ճաշը եւ որպես թեթեւ ճաշի: Ի վերջո, այս ջերմաստիճան ապուր որոշվում է, թե ինչ է այն օգտագործում է մարդկանց (ինքնակառավարման պատրաստված croutons, ցորենի հաց, կամ պարզապես թարմ դեղաբույսերի):

Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ սիսեռ ապուր հավով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• split peas (չի պահածոյացված) - 1.5 բաժակ,
• հավի ապուր (մի կես) - 300 գր.
• փոքր նոր կարտոֆիլ - 1-2 հատ;
• թարմ գազար միջին չափսի - 1 pc.;
• փոքր սոխ - 1 pc.;
• Փոշի քրքում - կես դեսերտ գդալ.
• տուգանք աղ - ից ճաշակի.
• աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Laurel թերթ - 2 միավոր;
• արեւածաղկի ձեթ - է saute բանջարեղեն.

Վերամշակում մսամթերքի

Ոլոռով ապուր հավով պետք է արվի միայն, որ այդ թռչունի, որը նախատեսված է հատուկ արգանակի. Սա պահանջում է վերցնել 300 գ միս, դա լավ է լվանում, մաքրում է բոլոր անհարկի տարրեր, ապա կտրել մեջ մասերում (այնպես, որ այն արագ եփել):

Մշակման հատիկաընդեղենային արտադրանք

Չոր split peas պետք է գնալ միջոցով (եթե անհրաժեշտ է), դնում մի քամոց եւ լվանալ նաեւ տաք հոսող ջրի տակ, մշտապես շփելով ձեռքերը. Բացի այդ, անհրաժեշտ է դնում մի ամանի մեջ, ծածկել պարզ ջուր եւ թրմել առնվազն 1 ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, լոբին արտադրանքը թեթեւակի softened եւ եփում շատ ավելի արագ է վառարանով:

բուսական մշակման

Ոլոռով ապուր հավով ներառում է օգտագործման ոչ միայն վերը նշված բաղադրիչների, այլեւ մի շարք բանջարեղեն. Այսպիսով, անհրաժեշտ է լվանալ մի փոքր կարտոֆիլ, միջին գազար եւ փոքր լամպ, որից հետո նրանք պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ cubes (գազար ցանկալի քերել):

Ջերմամշակում սննդի

Այն վերաբերվում հավի պետք է տեղադրված է զամբյուղի մեջ հետ միասին otmochennym ոլոռ, եւ ապա լրացնել իրենց խմելու ջուրը, ավելացնել աղ, կոտրված Bay տերեւների, բերում է եռալ, հեռացնել փրփուր եւ եփել մոտ 40 րոպե, ցածր ջերմության.

Ոլոռով ապուր հավով ստանալ շատ tastier եւ ավելի անուշաբույր եթե ավելացնել, որ այն browned բանջարեղեն. Որպեսզի դա անել, դուք ուզում եք հրատարակել է մի թավա grated գազար եւ թակած սոխ. Նրանք պետք է համը հետ աղ, արեւածաղկի ձեթ եւ սեւ պղպեղ: Saute բոլոր ապրանքների ցանկալի է, մինչեւ դարչնագույն ընդերքը.

Վերջնական փուլ նախապատրաստման

Հետո մսի եւ սիսեռ decoction, նրանք պետք է թափել թակած կարտոֆիլ: Երբ ուտեստը լիովին պատրաստ է, այն պետք է հեռացվի վառարանով, ավելացնել browned բանջարեղեն եւ milled քրքում.

ճիշտ Ծառայել

Ոլոռով ապուր հավի ում լուսանկարը ներկայացված է վերեւում, պետք է դիմեն սեղանի տաք. Բացի այդ, այս ուտեստը, որը խորհուրդ է տրվում կատարել իրենց սեփական կենացը ցորենի կամ տարեկանի հաց: Նրանց համար, ովքեր հետեւում են իրենց ցուցանիշները, փոխարեն ալյուրի ապրանքների կարող է առաջարկել անուշահոտ թարմ սամիթ, պրաս եւ մաղադանոս: