Կարտոֆիլ casserole աղացած միս է ջեռոցում: Բաղադրատոմսեր համար կարտոֆիլ casserole

Կատարյալ խառնուրդ է կարտոֆիլի եւ մսի, ծառայել է որպես հիմք casseroles, երբեք հուսախաբ սիրուհի. Անկախ նրանից, թե հումքի կարտոֆիլ, խաշած, թե արդյոք մասնակցում է բաղադրատոմսով, դա ոչ մի նշանակություն չունի: Որակավորումները տուն խոհարար նաեւ ոչ մի նշանակություն չունի: Եկեք համարում մանրամասն, թե ինչպես պատրաստվում կարտոֆիլ casserole հետ աղացած միս. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով կօգնի զարգացման գործում uncomplicated ուտեստների.

Casserole է կարտոֆիլի պյուրեով եւ տապակած աղացած

Սկսել, համարում է ավանդական ճանապարհը cooking այս հայտնի ուտեստ: Այն կհայտնվի կարտոֆիլի պյուրեով: Համ էլ հիշեցնել շատերը այդ նույն casseroles, որոնք սովորաբար ծառայել սննդի. վերցնել հետեւյալ բաղադրիչները, պատրաստման տնային տարբերակներից:

• 1 կգ թարմ peeled կարտոֆիլ է Mash.
• մեծ սոխ - 1 հատ;
• աղացած ին կիսամյակում, որը բաղկացած է խոզի եւ տավարի միս - 400 գ,
• հավի ձու - 1 pc.
• Սխտոր - 2 պճեղ,
• կարագ - 40 գ;
• բուսական յուղ - 4 tbsp. գդալներ.
• աղ;
• դափնի;
• աղացած սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն պյուրե

Է պյուրե կարտոֆիլ է ավելի արագ է եփել, մինչեւ ուղարկելով թավայի մեջ, կտրել մեջ կտոր բաղադրամաս: Անմիջապես ավելացնել սխտոր, Bay տերեւի, աղ: Սխտոր մեխակ չեն պետք է մաքրել: Երբ կարտոֆիլ սկսում է բարկանալ, հեռացնել փրփուր: Այն բանից հետո, դանակ սահուն մտաւ մեկը կարտոֆիլ ազդանշան է մեզ լրիվ պատրաստակամությանը, անջատեք շոգին եւ հեռացնել համաժողովրդական մի բեյ տերեւ եւ սխտորով: Նրանք արեցին իրենց գործը, հաշվի առնելով համն ու համը, եւ ապագա կարտոֆիլի casserole հետ , աղացած միս է ջեռոցում բավականին ամբողջական, առանց այդ բաղադրիչների.

Միաձուլել ջուր անցնող, բայց ոչ բոլորը: Part of the հեղուկ (մինչեւ մոտ մի բաժակ), մենք պետք է խյուս պարզվեց ավելի փարթամ. Rastolchem կարտոֆիլ եւ ավելացնել կարագ: Եթե ցանկանաք, որ զանգվածը կարող է թույլ ծեծել blender.

տապակել աղացած

Casserole հետ աղացած միս եւ կարտոֆիլ է ջեռոցում, բաղադրատոմսը, որը մենք առաջարկում ենք ձեզ, չի ստացվում, ինչպես համեղ, եթե ոչ տապակել աղացած միս: Մեծ սոխ կտրել մեջ կես օղակների եւ տապակել մի անցնող մինչեւ պարզ եւ թեթեւակի browned. Ավելացնել աղացած տավարի միս, աղ, պղպեղ եւ տապակել մի քիչ, մինչեւ այն մինչեւ լրիվ պատրաստակամությանը անհրաժեշտ չէ. Բավական է, որ լիովին տապակել սոխ. Համ տապակած սոխ երբեք չի փչացած խոհարարական ուտեստների.

Ներդրեք այն բաղադրիչների խմորի թիթեղից

Այստեղ մենք մտնում ենք տուն ուղիղ. Կարտոֆիլ casserole հետ աղացած միս, այն բաղադրատոմսը, որը մենք սովորում ենք, գրեթե պատրաստ է ուղարկել է ջեռոցում: Մնում է վերցնել թխում Pan, քսուք այն նաեւ հալված կարագի եւ տեղադրել բաղադրիչները ցանկալի հաջորդականությամբ: Ի դեպ, դա ժամանակն է միացնել ջեռոցում: Ի վերջո, մինչեւ մենք դրել շերտեր ապագա casseroles է ջեռոցում ջերմաստիճանը պետք է լինի տաք է 180 աստիճանով:

Ներքեւի դեղ կձեւավորեն միայն կեսը պատրաստի կարտոֆիլի պյուրեով, ապա ուշադիր smoothed քաշի գդալ: Հաջորդ քայլը պետք է երեսարկման դուրս հորթի միս: Միս շերտը մեր casserole է մեկ օրինակով, այնպես որ առաջին կեսը կարտոֆիլի պյուրեով նավի ձեւով է համահայկական լիարժեք աղալ տապակած սոխ. Ապա միս զանգվածային կտարածվի մնացած սոուսով եւ կրկին հարթաչափվել. Է կարտոֆիլ casserole հետ, աղացած միս ջեռոցում դիմել վարդագույն, բաժանվում է մակերեսին ուտեստների ծեծված ձու. Այժմ օգնությամբ մի պատառաքաղ դուք կարող եք ստեղծել գեղեցիկ նախշերով. Առավել հավանական է, որ վառարանում արդեն languishing սպասելով: ՈՒղարկել այն մեր ուտեստ, մինչեւ լիովին եփում 30 րոպե. Երբ թույլ browned casserole մի քիչ ավելի վաղ, ընդհանուր Խոհարարություն ժամանակը կարող է կրճատվել:

Կարտոֆիլ casserole աղացած միս: բաղադրատոմսը է գերազանցել մինչեւ

Քանի որ մենք սիրում է եփել ճաշատեսակներ, որոնք չեն զրկել մեզ թանկարժեք ժամանակի: Նրանց համար, ովքեր հատկապես փայփայում ամեն պահ, որ մենք առաջարկում ենք եւս մեկ այլընտրանքային տարբերակ այս ուտեստ. Այս անգամ, կարտոֆիլ casserole հետ աղացած միս է ջեռոցում կանի առանց կարտոֆիլի պյուրեով եւ նախընտրական frying բաղադրիչների. Մենք ուղարկում բաղադրիչների վրա սկուտեղին է հումքի տեսքով: Նախապատրաստման համար մենք պետք է:

• 1 կգ թարմ peeled կարտոֆիլ;
• վերգետնյա խոզի - 300-400 գ
• սոխ շաղգամ - 1 կտոր;
• տոմատի մածուկ - 3 tbsp. գդալներ.
• պանիր սորտերի - 200 գ,
• մի քանի մեխակ են սխտորով (ըստ ճաշակի),
• բուսական յուղ քսում ձեւով.
• աղ եւ համեմունքներ.

Խառնել բաղադրիչները եւ եփել կարտոֆիլի չիպսեր

Մեծ մասը բաղադրատոմսերը համար կարտոֆիլի casserole հետ, աղացած միս ենթադրում է, որ տանտիրուհի է սեղանի վրա, արդեն ունի պատրաստի կիսաֆաբրիկատներ միս. Մենք arm blender, որը հետագայում արագացնելու այդ գործընթացը: Սկսել, տարածել լցոնում է ամանի, սեզոնի հետ, աղ եւ խառնել տոմատի մածուկ: Կա նաեւ ուղարկել թակած սոխ ու սխտոր, պղպեղ: Բոլոր լավ խառնուրդ. Ապա բուժել կարտոֆիլ եւ աղալ այն չիպսեր հետ հատուկ դանակահարելուց grater եւ անմիջապես solim: Բացակայության պատճառով նման սարքի, դուք կարող եք օգտագործել հերթական grater խոշոր showerheads:

Մենք arm փայլաթիթեղը

Կարտոֆիլ casserole աղացած միս ջեռոցում չի մնում ներքեւի մասում ճաշատեսակներ ընթացքում խոհարարություն, եթե ներքեւի մասը ձեւով դնելու սննդի փայլաթիթեղի. Փայլաթիթեղի շերտը lubricates արեւածաղկի ձեթ: Կարտոֆիլի չիպսեր, ինչպես նաեւ առաջին բաղադրատոմսով, պետք է բաժանել երկու հավասար մասերի: Դնում կեսը ի տեսքով թխում, ապա մի շերտ լցոնման. Երրորդ շերտ կլինի կրկին կարտոֆիլի. Այժմ շփում է չմշակված grater պանիր եւ լուսաբանել նրանց ամբողջ երկրի մակերեսին երկրորդ շերտի կարտոֆիլի. Եթե քանակն պանրի նշված է բաղադրատոմսով, բավարար չէ, ազատ զգալ բարձրացնել համամասնությամբ:

Վառարան պետք է նաեւ արդեն պետք է warmed մինչեւ. Հաշվի առնելով, որ մասնակցելու է գրանցվեք Հում բաղադրիչների, ավելացնելով ընդհանուր cooking ժամանակը 50 րոպե. Այս անգամ միանգամայն բավարար է լիարժեք հասել եւ լցոնում, եւ կարտոֆիլ: Պանիր գագաթին ուտեստների ձեւավորման ոսկե դարչնագույն եւ հոտը invitingly կտարածվի ողջ բնակարանում: Մինչ պատրաստվում է ուտեստ, նայիր կարող եք ապահով է անել մի քանի այլ կարեւոր բաներ:

Կարտոֆիլ casserole մսով: բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու խորհուրդներ

• Լցոնում է ուտեստ է, ավելի լավ է օգտագործել խառը. Շատ ճարպ վերգետնյա խոզի ավելի լավ է, քան տավարի լրացում, եւ դիետիկ նպատակով դիմել է Միքս տավարի եւ հավի միս.
• Կարտոֆիլ ուտեստների ավելի լավ է ընտրել մի խիտ, միջին չափի, առանց բնորոշ կանաչ գույն: Կանաչ ազդարարում է երկարաժամկետ պահպանման մրգերի լույսի ներքո եւ կուտակման վնասակար նյութերի մարդու առողջության համար:
• Մինչեւ cooking կարտոֆիլ են soaked է սառը ջրով. Այն կարող է քաշեք ապրանքի մեծ մասը վիտամիններով եւ հետքի տարրերի.
• Մի շտապի անմիջապես կտրել Վերջնական casserole մեջ կտորների, թող կանգնեն մի որոշ ժամանակ, ինչպես նաեւ բաղադրիչները պետք է դեմ պայքարելու: Սա կլինի կանխել փլուզումը սննդի մեջ կտորների.
• Վերջնական կերակրատեսակ կարող է զարդարված թարմ դեղաբույսերի եւ մի քանի բարակ շերտ լոլիկի.
• Կարտոֆիլ casserole գնում նաեւ բանջարեղենով, ուստի սեղանի առավել հաճախ ճաշատեսակը մատուցվում հետ միասին թեթեւ բուսական աղցան.
• Որպեսզի դիվերսիֆիկացնել դիետայի, տավարի պնակին մէջ էր փոխարինվել որեւէ այլ բաղադրիչների. Այսպես, եթե ցանկանաք, փոխարեն լցոնում կարող եք օգտագործել շերտ բեկոն, մի շերտ կաղամբ, սունկ, եւ նույնիսկ լյարդի.

Մենք հավատում ենք, որ դա շատ հեշտ է կատարել, եւ չափազանց համեղ ուտեստ, ինչ էլ տատանումները դա կարող է անել, դուք չեք կարող հիասթափվել. Bon appetit!