Ջախջախել կոտլետներ ձաղկել է

Վավերացում պետք է լինի գեղեցիկ ու ախորժելի: Նույնիսկ առավել պարզ եւ անհամ շիլա պետք է կարողանան կիրառել, քանի որ դա կախված է սննդի որակի եւ դրա ճակատագրի, դա կարող է թվալ մի գլուխգործոցը կամ ամենօրյա ուտեստ.

Ստեղծագործական մոտեցում է խոհանոցում չի պահանջում որեւէ հատուկ հմտություններ, պարզապես բավական է ցույց տալ, մի քիչ երեւակայությունը եւ համբերություն: Մեկը սովորական ուտեստներ steaks ամեն ընտանիքի սեղանին - հյութալի, փափուկ, գեղեցիկ: Բայց նրանց ճաշակը հաճախ կախված է թեքվել, որի տապակած մսի: Սովորաբար ձեւով ջախջախել կրպակների ծեծված ձու, սակայն դա ինչ - որ կերպ սնվում. Է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել ջախջախել կոտլետներ համար ինքնատիպ եւ համեղ, կարդում է:

Ջախջախել համար կոտլետներ ալյուրով եւ ձու

Պատրաստման համար է խփել, մենք պետք է ալյուր, ձու, ջուր: Եթե դուք վերցնել մի բաժակ ջուր, ապա ալյուր պետք է վերցնել կես չափը: Egg նաեւ ուժ է տալիս եւ գեղեցիկ դեղին գույն: Այս ջախջախել ավելացնել աղ եւ պղպեղ անհրաժեշտ չէ, դա ավելի լավ է, լավ համը համեմունքներ միս երկու կողմերի, եւ թող ներծծում մի քիչ համեմունք: Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել մի խոր ուտեստ, սակայն հիշեք, այն փաստը, որ սնունդը կարող է սկսում է հավաքել clumps. Հետեւաբար, այն պետք է կառավարվում է դանդաղ եւ չափաբաժիններով: Յուրաքանչյուր կտոր միս պետք է Արնանման է խփել, երբ դա անհրաժեշտ է ապահովել, որ այդ կտորը ամբողջությամբ պատված է խառնուրդի. Դուք նաեւ կարող եք թողնել այն կոտլետներ մի քանի րոպե այս ջախջախել միս մանրակրկիտ soaked եւ դառնալ ավելի հյութեղ.

Խփել կոտլետներ հետ breadcrumbs

Նախապատրաստման համար մենք պետք է այնպիսի արտադրանք ալյուր, ծեծել ձու, հացի փշրանքները (եթե նրանք պատրաստ են ինքնուրույն, ցանկալի է օգտագործել բոքոն հացի փոխարեն Դրա հյուսվածք է փափուկ եւ քնքուշ, այնպես որ, հյութալի steaks գալ.): Տարբեր ափսեներ ցեղատեսակի բաղադրիչները, այսինքն ալյուր է առանձին, առանձին ձու եւ breadcrumbs առանձին - առանձին. Պատրաստել միս առաջինը չնկատել ալյուրը, ապա ձվի լավ եւ, վերջապես, գլանվածք, հացի փշրանքները: Այս տեսակի ջախջախել է կատարյալ steaks հավ. Մրցույթի հավի ֆիլե հրաշալի ոսկե ընդերքը, թե ինչ կարող է լինել ավելի լավ է!

Խփել կոտլետներ հետ դեղաբույսերի

Է պատրաստել թեքվել, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `մի քանի ձու, մաղադանոս, սամիթ, հացի փշրանքները: Սկսել, խառնել ձվերը եւ կոտրիչ պետք է ձեւավորվի համեմատաբար հաստ ու մածուցիկ զանգված: Կանաչի պետք է կտրել մեջ մանր կտորների, ապա ավելացնել slurry. Է այս ջախջախել է կատարել տորթ, նրանք դրել միս կոտլետներ, եւ ապա փաթեթավորեք ժապավենը եւ ապահովել մի դագանակ կամ խաղում. Այս տեսակի մոտեցման ջախջախել, եթե կոտլետներ է բավական փոքր է: Այս նախուտեստ կարող է ծառայել, այնպես էլ տաք եւ սառը:

Ջախջախել է կտրել բանջարեղեն

Այս ջախջախել է շատ հետաքրքիր եւ անսովոր, ի վերջո, մի գարնիր, եւ միս են նույն ուտեստ. Պատրաստել է մի թակել անհրաժեշտությունը: պղպեղ, սոխ, եգիպտացորեն, ձու, մի քիչ ալյուր. Բանջարեղեն մանրակրկիտ լվանում, մաքրում. Ապա կտրել մեջ մանր կտորների, բայց ոչ փոքր - մարդիկ պետք է տեսնել, թե ինչ է նա ուտում: Խառնել մի մեծ ամանի մեջ, ավելացնել եգիպտացորենի. Քշել մի քանի ձու, եւ լավ խառնել: Եթե զանգվածը հեղուկ է ձեռք բերել, ապա դա անհրաժեշտ է ավելացնել մի քանի գդալ ալյուր. Երբ մի միատարր զանգված, ջախջախել է պատրաստ.

Թե ինչու պետք է մի խորշ, դուք խնդրեք? Ի վերջո, դուք կարող եք պարզապես վերցնել եւ տապակել միսը, դա կլինի նաեւ ստանալ մի համեղ ու գեղեցիկ: Նման կարծիք է սխալ է, քանի որ ջախջախել հանդես է գալիս որպես տեսակ մորթու, այսինքն պաշտպանությունը: Երբ frying միսը սկսում է կորցնել իր հյութերի ու վիտամիններ, եւ դա խոչընդոտում է ընդերքը, որը տալիս է գրանցվեք մի նրբություն ու գեղեցկությունը.

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել ջախջախել է կոտլետներ Նոր ճաշատեսակներով, դուք կարող եք զարմացնել ձեր հյուրերին, բայց ժամանակը ծախսել կլինի շատ ավելի քիչ է, քան թվում է առաջին հայացքից: