Առավել համեղ կարտոֆիլի gratin

Այսօր ես կպատմեմ ձեզ, թե ինչպես համեղ կարտոֆիլի gratin, մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք ես բերում ենք ձեր ուշադրությանը. Դա շատ հեշտ է պատրաստել ուտեստ չի առնում շատ ձեր ժամանակը, եւ այդ արտադրանքի չունեք ծախսել շատ. Ընդհանուր առմամբ, եկեք պարզապես ստանալ ներքեւ բիզնեսի.

  Կարտոֆիլ casserole հավի ձու

5 հիման վրա կարտոֆիլով:

երեք էլեկտրական լամպ

- հարյուր հիսուն գրամ թարմ կաթ,

- երկու ձու,

- աղ.

Կարտոֆիլ մաքուր, լվանում նաեւ հոսող ջրի տակ: Կտրել մեջ օղակների եւ կազմակերպել է թխում թերթիկ, պետք է oiled: Գագաթին, որ կարտոֆիլ, տեղադրել թակած սոխ օղակները. Թափահարում ձվերը մի ամանի մեջ, ավելացնել աղ, լցնել կաթը: Պատրաստված խառնուրդ լցնել կարտոֆիլ: Թխել է casserole մի preheated ջեռոցում մոտ երեսուն րոպե:

Կարտոֆիլ casserole հետ խնձոր

Ես երբեք չեմ ունեցել եփել կարտոֆիլ հետ խնձոր. Այնուհետեւ պետք է համոզվեք, որ փորձել, պարզվում է, շատ համեղ.

Վերցրեք 2 խնձոր, 2 խոշոր կարտոֆիլ, մի կես բաժակ սերուցք, պտղունց մշկընկույզ, աղ, համեմունքներ, շաքարավազ:

Խնձոր եւ կարտոֆիլ, մաքուր, լվանալ: Կարտոֆիլ կտրել մեջ շրջանակների, բայց խնձոր - կտրտած. Ավելացնել սերուցք մշկընկույզ, շաքարավազ, աղ: Բերում է եռալ, թող եփել մի քիչ:

Ձեւ, որը պետք է թխում կարտոֆիլ casserole հետ խնձոր, խոզանակ յուղով (ցանկալի կարագի): Ներդրեք առաջին շերտը պտղից, ապա կարտոֆիլ: Այս ամենը լցնել տաք սերուցք, թափել գագաթին կոտրիչ. Ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Casserole հետ կարտոֆիլով եւ սնկով

Մեկ այլ համեղ միջոց է թխել կարտոֆիլ: Որպեսզի դա անել:

- հինգ հարյուր գրամ կարտոֆիլ,

երեք էլեկտրական լամպ

- Հիսուն գրամ կաթ,

- չորս հարյուր գրամ սունկ,

- երկու ձու.

Ներդրեք այն սունկ մի թավա եւ տապակել: Սոխը եւ ավելացնել սունկ. Պետք է ավելի հյութալի սունկ, դրանք ավելացնել ավարտից հետո cooking մի ճաշի գդալ թթվասեր: Վստահ եղեք, որ սնկով պղպեղ, աղ, ավելացնել սիրած համեմունքներ:

Կլպել են կարտոֆիլ եւ եփել, ապա եփել դուրս գալ դրանից կարտոֆիլի պյուրեով, ավելացնել կաթ.

Յուղել ձեւը բուսական յուղի եւ տեղը վրա ներքեւի մեկի կարտոֆիլ, հարթել դուրս մանրակրկիտ, ապա դնում լցոնում, եւ դրա վրա կարտոֆիլի մնացորդի: Վերջինը շերտը քսուք հարած ձու: Դնում casserole է ջեռոցում եւ եփել մոտ քսան րոպե:

Կարտոֆիլ casserole մսով

Համար, այս casserole է պահանջվում:

- կես կիլոգրամ կարտոֆիլ,

- մեկ ձու,

- Հիսուն գրամ թարմ կաթ,

- մայոնեզ,

- չորս հարյուր գրամ միս,

- Երեք էլեկտրական լամպ:

Մի կտոր միս (խոզի ավելի լավ է վերցնել այն fatter) բարկանալ թույլ աղած ջրի, թույն ու աղալ: Նյութի մանր կտրել են սոխ, դա հնարավոր է ծեծել. Խառնել այն միս, ավելացնել մի քիչ աղացած սամիթ ստանալ:

Պատրաստել է կարտոֆիլի պյուրեով: Ապա բաժանել է երկու մասի: Վերցրեք ձեւավորել խորը եզրեր եւ հաստ ներքեւից. Oil գործարանը, տեղադրել կես կարտոֆիլ, ապա լցոնում գագաթին - մնացած կարտոֆիլ: Է աղալ էր ավելի հյութեղ է, այն կարող է տարածվել մայոնեզ: Վերջինը շերտը կարտոֆիլ պետք է տարածվել նաեւ մայոնեզ:

Լավագույն ջերմաստիճանը թխում - 150 ° C. Երբ դա մեր կարտոֆիլ կպատրաստվեն մոտ երեսուն րոպե:

Թխում Կարտոֆիլի - Ճաշատեսակների Tips

· Երբ պատրաստվում կարտոֆիլի պյուրեով, երբեք ավելացնել կարտոֆիլի սառը կաթի Վերցրեք ժամանակ է ջերմ, այն, քանի որ այս դեպքում, դուք կարող եք խուսափել փոխելով գույնը կարտոֆիլ:

· Վերցրեք միայն թարմ արտադրանք (պանիր, կաթ, ձու, մայոնեզ), այնպես չէ փչացնել համը casseroles.

· Դեպի casserole կարտոֆիլով պարզվեց համեղ, պետք է համոզվեք, որ այն ավելացնել համեմունքներ չեն սահմանափակվում աղ եւ պղպեղ:

· Եվ վերջապես, դիտելու cooking ժամանակ. Հակառակ դեպքում, Ձեր casserole է կարող է այրել մի փոքր, եւ չի կարող լինել այնքան համեղ. Վայելեք ձեր ճաշը լավ ընկերությունում!