Ինչպես պատրաստել հավի թեւերը համեղ վառարանում:

Հավիը ռուսական սեղանի ավանդական արտադրանքն է: Հավի միսը եղել եւ միշտ շատ տարածված է մի շարք պատճառներով: Նախ, հավի համը շատ բարձր է, դրա օգտակար հատկությունների հետ միասին, գրեթե ոչ մի կերպ չի զիջում միսը: Ավելին, հավի միսը շատ ավելի սննդակարգ է , օրինակ `տավարի կամ խոզի միսը: Հավն է շատ հաճախակի հյուր, մեր սեղաններում նաեւ միսի համեմատ համեմատաբար ցածր գնով:

Իսկ հավի մի քանի տարբեր ճաշատեսակներ կարելի է անել: Դուք կարող եք տապակել եւ կտրել , եւ կաթնաշոռ հավի անել: Շատերն ավանդական հավի արգանակի նման են:

Այս թռչնի սպիտակ միսը կարող է ընդգրկվել առավել խիստ դիետայի մեջ `թե քաշի եւ թե բժշկության համար:

Ճաշակի վրա չեն վիճում

Տարբեր մարդիկ սիրում են հավի տարբեր մասերը: Երբ սեղանին սպասարկվում է տապակած կամ տապակած մի ամբողջ հավկիթ, «կուրը, իմ ոտքը», «թեւերը ինձ», «բայց ես կրծքիս, ես դիետայում եմ» արտահայտություններ:

Իսկապես, տարբեր մասերը ունեն տարբեր կազմ եւ տարբեր ճաշակ: Ճարպային հավի ֆիլեը կարելի է համարել բացարձակապես դիետիկ արտադրանք, բայց շատերը դա չեն սիրում, հաշվի առնելով այն շատ չոր: Թեւեր եւ ոտքերը ճարպիկ են: Սակայն նրանց համը շատ ավելի հետաքրքիր է:

Հավի թեւիկներ ջեռոցում

Շատերի համար սիրված ուտեստը տապակած թեւիկներն են: Բայց բոլորն էլ գիտեն, որ տապակած միսը լիովին ձեռնտու չէ: Դուք կարող եք փորձել պատրաստել հավի թեւերը ջեռոցում: Եթե փորձեք, նրանք չեն տալու տապակած կամ համով կամ տեսքով: Վառարանում միայն թեւերը կդառնան շատ հյութեր, եւ ամենակարեւորը, ավելի օգտակար:

Տապակած հավի թեւերը ջեռոցում

Ապահովել, որ ջեռոցում հավի թեւերը համեղ եւ հյութալի են, դրանք պետք է նախապես մարինացված լինեն: Մարինադի տարբերակները կարող են տարբեր լինել:

Սկսելու համար, հավի թեւերը կարող են մարինացվել մի շիշ քաբաբի համար: Դա անել, դուք պետք է շփեք նրանց հետ, աղ, շաղ տալ կիտրոնի հյութ, ավելացնել նուրբ թակած սխտոր: Թեւերը պետք է գիշերը մնան սառնարանում կամ մի քանի ժամ տաք տեղում: Այնուհետեւ դրանք բաժանել եւ դրանք ուղարկել ջեռոցում, ջեռուցվում է ժամում 180 աստիճանով: Խոհարարության վերջին 15-20 րոպեում անհրաժեշտ է միացնել կոնվեկցիոն ռեժիմը, որպեսզի ջեռոցում թխած թեւերը ծածկված լինեն բուրավետ եւ խիտիկ խառնուրդով:

Մարինադի հաջորդ տարբերակը մի սոյայի սոուս, մեղր եւ կետչուպ խառնուրդ է: Սիրահարները կարող են ավելացնել նաեւ կիվի համեմունք: Թեւերի այս խառնուրդով մաքրված են նաեւ պատրաստված: Վերջնական ուտեստը կունենա մի փոքր քաղցր համ եւ շատ գեղեցիկ տեսք:

Թեւերի թխած ջեռոցում պանրով

Դուք կարող եք մարինացնել թեւերը մայոնեզով, ավելացնելով նուրբ թակած սխտոր: Դրանք շատ նուրբ կլինեն: Նախքան թխելը, թեւիկով թխվածքը կարող է sprinkled with grated պանիր, եւ ծառայելուց առաջ մի խառնուրդ cilantro եւ մաղադանոս.

Հավի թեւիկներ ջեռոցում կարտոֆիլով

Եթե հովանավորը ցանկանում է ճաշատեսակով կերակուր պատրաստել, ապա դրա համար պետք է նվազագույն ժամանակ ծախսել, բավական է ընտրել թեւերի պատրաստման տարբերակը, որը ավելի շատ դուր եկավ եւ ավելացրեց թխում սկուտեղի կարտոֆիլը, կտրեց տերեւների մեջ: Կարտոֆիլը պետք է ավելացվի միայն մի փոքր: Թեւերը կտրվեն հյութ, կարտոֆիլները կլանվեն եւ սարսափելիորեն համեղ կլինի:

Իսկ սոյայի սոուսում, թխած ցուկկինի, սմբուկի, պղպեղի եւ լոլիկի տավարի մսով, հատկապես հարմար է:

Դե, տապակած կերակրատեսակները երբեմն կարող են առաջարկվել, որպեսզի թեւեր փչեն, 3 րոպե տապակած տապակած տապի մեջ, ապա ջեռոցում:

Դուք կարող եք փորձել բոլոր բաղադրատոմսերը եւ որոշել, թե որն է ձեզ եւ ձեր ընտանիքի անդամներին: Եվ դուք կարող եք փոխարինել բաղադրատոմսերը եւ դրանք համատեղել տարբեր կողմնակի ճաշատեսակներով: Ամեն դեպքում, ճաշատեսակները կդառնան օգտակար եւ շատ համեղ: