Ինչպես եք սոուս պատրաստել թթվասերի եւ դեղաբույսերի հետ

Շատ ուտեստներ պետք է լավ լրացում: Անհրաժեշտ է ավելի լավ ընդգծել հիմնական արտադրանքի համը: Շատ հաճախ այս սոուսը պատրաստված է թթվասերով `դեղաբույսերի եւ սխտորի հետ: Դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր ձեւերով: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչպիսի կերակուր է այն նախատեսված:

Եզակի լիցքավորող կայան

Լավ է, որպեսզի թթվասերական սոուսներ բլենդերով: Սա թույլ է տալիս Ձեզ խառնել բաղադրիչները եւ ստանալ առավել միասնական զանգված: Թթվասերի եւ սխտորի հետ համեղ սոուս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է,

• 150 գրամ ճարպ թթվասեր (առնվազն 20 տոկոս);
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ կիտրոնի հյութ;
• 5 խնձոր սխտոր;
• 12 գրամ շաքար;
• 4 ճաշի գդալ թակած կանաչի եւ մի քիչ աղ:

Թթվասերով պատրաստված սոուս, դեղաբույսերի եւ սխտորի հետ, հետեւյալն է.

1. Սխտորը պետք է սեղմվի մամուլով:
2. Բլենայի գունդի մեջ հավաքեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները եւ լավ խառնել դրանք:
3. Ձեռք բերեք զանգվածը մի փոքր կանգնեք, որպեսզի շաքարավազը լիովին լուծարվի:
4. Դրանից հետո, թափահարում պետք է կրկնվել:

Պատրաստված սոուսը թթվասեր է դեղաբույսերի եւ սխտորով, պետք է տեղադրվի սառնարանում 30 րոպե: Դա թույլ կտա նրան, նախ, մի փոքր խտացնել: Եվ երկրորդը, սխտորի եթերային յուղերը կարող են ամբողջությամբ գնալ թթվասեր: Այնպես որ, սոուսի համը ավելի հագեցած կլինի:

Լրացուցիչ ձուկ

Կա եւս մեկ հետաքրքիր սոուս: Թթվասերը, վարունգը, սխտորը, կանաչիները հիմնական բաղադրիչներն են: Այս ապրանքը կլինի գերազանց լրացում տապակած կամ թխած ջեռոցում ձուկ: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչների հետեւյալ հարաբերակցությունը.

• 200 գրամ թթվասեր;
• 2 մեխակ սխտոր;
• 20 գրամ կանաչ սամիթ;
• 2 թթու վարունգ կամ վարունգ վարունգ;
• Ինչպես նաեւ մի քիչ սեւ հիմք պղպեղ:

Սոճի պատրաստման տեխնոլոգիան պարզ է.

1. Թթվասերի չափված գումարը պետք է փոխանցվի մաքուր ամանի մեջ:
2. Ավելացնել այն grated վարունգ.
3. Մուտքագրեք նուրբ թակած սխտոր: Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել հատուկ մամուլ:
4. Սամիթը դանակով ուշադիր կտրեք եւ ավելացրեք մնացած բաղադրիչները:
5. Շաղ տալ ամբողջ պղպեղը եւ լավ խառնել:

Նրանց համար, ովքեր չեն հանդուրժում սխտորի հոտը, դուք կարող եք խորհուրդ տալ փոխարեն օգտագործել փետուր կանաչ սոխ: Սա արժանի փոխարինում է: Սոուսի համը մի փոքր մեղմ կլինի, եւ կհայտնվի թարմության հաճելի լրացուցիչ երանգ:

Հանրահայտ տարբերակ

Շատ հաճախ տնային տնտեսուհիները օգտագործում են հետեւյալ սոուսը բազմաթիվ լցոններ լրացնելու համար. Թթվասեր, մայոնեզ, սխտոր, կանաչիներ: Այս կոմպոզիցիան բավականին հայտնի է, քանի որ այն հարմար է գրեթե ցանկացած մսի համար (խաշած, տապակած, շոգեխաշած կամ թխած): Բացի այդ, նրա օգնությամբ դուք կարող եք բարելավել բազմաթիվ բուսական garnishes համը: Այս սոուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքատեսակները.

• 150 գրամ մայոնեզ եւ թթվասեր;
• Աղ:
• 2 մեխակ սխտոր;
• Կանաչի մի փունջ (սամիթ, կորի եւ մաղադանոս);
• Մի քիչ պղպեղ:

Այս դեպքում նախապատրաստման տարբերակը շատ նման է նախորդ մեթոդներին.

1. Նախ պետք է քերծել մի փոքր սխտոր:
2. Այնուհետեւ նրբորեն քսել կանաչիները:
3. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ խառնել մանրակրկիտորեն օգտագործելով սովորական ճաշի գդալ:

Զանգվածը շատ բուրավետ է հաճելի, հարուստ համով `հիմնվելով կոարիանդի եւ սխտորի վրա: Էքզոտիկ բուրմունքների երկրպագուները սամիթի փոխարեն կարող են ավելացնել բուսական կամ ռեհան: Դա կխթանի այն ավելի կծու: