Ինչպես եփել ջեմ տանձ բանան

Շատ հաճախ, նախապատրաստման Ջեմեր, որոշ տնային տնտեսուհիներն ու խոհարարները խառնել տարբեր մրգերի, որպեսզի ստանալ բոլորովին նոր համը եւ տալիս է գրանցվեք համեմունք: Սովորաբար այս դեպքում օգտագործել պտուղները, որոնք մեկ եւ նույն աշխարհագրական ծագման: Սակայն, մի համադրություն բնիկ եւ էկզոտիկ մրգերի ձեռք բերել ճշմարիտ խոհարարական գլուխգործոցներով արժանի է haute խոհանոցով: Այն այս սկզբունքով եւ հիմնված ջեմ տանձ բանան.

cooking ընտրանքներ

Կան մի քանի սորտերի այս ուտեստ. Որոշ chefs նախընտրում են եփել տանձի շերտ բանան օշարակ, մյուսները փորձում են անել այն այլ կերպ շուրջ, թեեւ երկու դեպքում էլ մենք ստանում ենք բավականին լավ jam. Բաղադրատոմսերը լուսանկարներ հաճախ առաջարկում է պահել արտադրանքը անվտանգ եւ, միեւնույն ժամանակ, բացահայտել նրանց մի նվազագույն ջերմաստիճանի վերամշակման. Սակայն, այս մարմնացումն ներառում է նախապատրաստումը դարձի բոլոր բաղադրիչներից միատարր խյուս, որը կարող է պարունակել փոքր քանակությամբ շաքարավազ:

Բաղադրությունը:

- բանան - 1 կգ.

- տանձ - 1 կգ,

- շաքարավազ - 0,5 կգ.

Ընտրություն եւ պատրաստում ապրանքների

Այս jam տանձ հետ բանան վայելել երիտասարդ երեխաներին եւ կարող է իրականում պետք է օգտագործվել է լրացնելու մանկական սնուցումը: Դա է պատճառը, որ ընտրությունը սննդամթերքի հետ պետք է վարվել մեծ պատասխանատվություն է: Նրանք չպետք է լինի փտած, վնասված կամ չհասած:

Բոլոր ապրանքները մինչեւ cooking համար անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ: Որպեսզի արագ չոր պտուղը, դուք կարող եք օգտագործել թղթե սրբիչ:

Խոհարարություն

Ջեմ տանձ հետ բանան ունեցել ցանկալի հետեւողականությունը, բոլոր ապրանքները պետք է մանրակրկիտ մանրացված. Լավագույնն այն է, օգտագործել այս grater. Սակայն, դա է հեռացնել այն է , կեղեւ բանան, տանձ եւ կեղեւ եւ հեռացնել սերմերը դրանից:

Այդ արտադրանքը այնուհետեւ տեղադրվում է մի զամբյուղի մեջ, եւ եփած ցածր ջերմության համար մոտ 10 րոպե: Բացի մի փոքր քանակությամբ ջուր (100 մլ): Ապա արդյունքում խառնուրդ էր անցել միջոցով մազ է ստանալ մոտ ցանկալի հետեւողականությունը: Բացի այդ, ի ուտեստ ավելացնել շաքարավազ եւ շարունակել եփել այն ավելի ցածր ջերմության աշխուժացում անընդհատ. Դա է պատճառը, ջեմ տանձ հետ բանան լավագույնս արվում է Breadmaker, որտեղ այդ գործընթացը ավտոմատ:

Պատրաստել մի կերակրատեսակ մոտ քսան րոպե, քանի որ դա է, թե ինչպես է դա կմնա վիտամիններ եւ ստանալու լավ jam է ձմռանը: Որոշ բաղադրատոմսեր խորհուրդ են տալիս տնային տնտեսուհիները երկարաձգել այս, բայց հետո կկորցնի իր բնական համը մրգերի եւ դրանց սննդային արժեքը:

շարժակազմի

Հենց որ ուտեստ հանվում է շոգին, դա անհրաժեշտ է փաթեթի նախկինում sterilized բանկաների եւ lids սերտ քիփ. Ապա շրջել կոնտեյներով եւ դրեց մի տաք տեղ, որ ծածկված մի սրբիչ: Քանի որ հովացման գործընթացը տեղի կունենա կանոնավոր ընդմիջումներով, քանի որ պահանջվում է պահածոյացում. Երբ բանկերը դարձել են սենյակային ջերմաստիճանում, որ նրանք կարող է տեղադրված մի մութ եւ սառը տեղում երկարաժամկետ պահեստավորման. Սակայն, դա ոչ թե անհրաժեշտ է պահպանել իր ավելի քան մեկ տարի, հակառակ դեպքում համ կփոխվի դեպի վատը.