Ինչպես եփել եփած ձու

Որոշ տնային տնտեսուհիներն հաճախ է պատահում, որ երբ նրանք դնելու իրենց ձվերը մի բաժակ ջրով, նրանք, ովքեր ինչ-ինչ պատճառներով խելագար. Դա տեղի է ունենում մի քանի պատճառներով: Փորձեք պահպանել, գուցե դուք ցանկանում եք տեղադրել ձու են տաք ջրով: Ապա այստեղ Ձեր պատասխանը: Նույնիսկ ձու կարող է պայթել, քանի որ դուք եփել դրանք մի մեծ ավազանում, նրանք կախել շուրջ եւ հարվածել է հատակին. Կամ ջրի խաշած հեռու, եւ ձու պարզվել է, որ բարձր է մակերեսին, եւ դուք կարող եք պարզապես վառեց չափազանց բարձր ջերմության: Կրակը պետք է լինի, կամ միջին կամ փոքր. Հավատարիմ բավականին պարզ ցուցումները, դուք կարող եք խոհարար ձու ճանապարհը եք ուզում.

Ինչպես եփել եփած ձու ճիշտ.

ձու եփել համար չափազանց երկար է, որը խորհուրդ չի տրվում այն պատճառով, որ ձու եփում լավագույն դեպքում, դուք ստանում եք դառը կամ համն ու նրա տեսքը կնմանվի ռետինե.

Եթե դուք ուզում եք եփել պինդ եփած ձու, ապա դա կլինի բավական է բարկանալ նրանց համար մոտ տասը րոպե հետո ջուրը եռում. Եթե նախընտրում եք ձեր ձու է մի տոպրակ, ապա եփել նրանց մոտ հինգ րոպե: Եթե դուք մի երկրպագու փափուկ խաշած ձու, ապա cooking չի առնում ավելի քան երեք րոպե:

Բացի այդ, երբ cooking ձու պետք է տեղյակ լինի, որ ջուրը, որը մենք բարկանալ ձու, պետք է համոզվեք, որ աղ, քանի որ դա ջուրն է ավելի բարձր եռման կետին, եւ նույնիսկ, եթե ձվի պայթել, ապա հետեւեք դա կլինի ավելի քիչ. Եթե դուք անհանգստացած են, թե ինչպես պետք է անել, ձու, ամեն դեպքում չեն պայթել, ապա դուք կարող եք թափանցել ձանձրալի կողմը ձվի հետ ասեղ:

Այդ դեպքում, եթե դուք լավ է, որ չի ստանում եփել այն այնպիսի ձու, ինչպես դուք ցանկանում եք, կարող եք գտնել մեկ այլ ելք. Կա հատուկ սարք, որը կարող է ինքն վերահսկել գործընթացը cooking ձու, եւ ապա դուք այլեւս անհանգստացնել այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել, մի ձու խաշած.

The կոնկրետություն այս սարքի, որ դա հնարավոր է սահմանել ժամանակաչափ եւ չեն հետեւել նրան: Նա գերազանց է «գիտի», թե այդ թիվը րոպե եփել ձու թերխաշ. Խստորեն միջոցով ենթարկվում երկարությամբ ժամանակ սարքը անջատվում է, եւ նրանք niikogda չեն մարսել. Որպեսզի հեշտությամբ մաքրել է ձու, պետք է անմիջապես այն բանից հետո, նրանք են եփում, իջեցնել դրանք սառը ջրով եւ պահել մոտ տասը րոպե.

Ինչպես եփել եփած ձու է aerogrill

Ի դեպ, շատ համեղ ձու ձեռք բերված aerogrill. Նախքան դուք եփել այն ձու, դուք պետք է դրանք լավ լվանալ եւ տեղադրել տաք ջրի մեջ, որպեսզի այն մի փոքր warmed. Հաջորդ, դնում ձու է միջին գրիլ եւ եփել մոտ տասը րոպե. Այն բանից հետո, վեց րոպե, դուք պետք է մատով խփել ձվի 180 աստիճանով եփել այն evenly. Այսպիսով, դուք ստանում եք մի փափուկ խաշած ձու: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է դժվար խաշած ձու, ապա դուք պետք է եփել, որ տասնհինգ րոպե: Իհարկե, ռեժիմ եւ գումարը ժամանակի կախված կլինի նաեւ այն aerogrill: Հիմնական բան է հարմարվել.

Ստացվում է, որ դուք ապրում ինքներդ, եւ ապրում մի օր անում հայտնագործություն, թե ինչպես պետք է եփել խաշած ձու:

Ինչպես եփել սունկ

Որպեսզի հասկանանք, թե որքան ժամանակ է պետք եփած սունկ, դուք պետք է առաջին հերթին որոշել իրենց տեսակի, քանի որ տարբեր սունկ են եփում են տարբեր ձեւերով.

Ամեն դեպքում, բոլոր սունկ խոհարար խորհուրդ է տալիս միջինը մեկ ժամ մի փոքր fire.

Եթե մենք վերցնենք սունկ ըստ տեսակների, ապա, օրինակ, chanterelles, սունկ եւ veshanki պետք է եփել ոչ պակաս, քան մեկ ու կես է երկու ժամ:

Boletus եւ կաղամախու են խաշած մոտ մեկ ժամ, սակայն դա հնարավոր է, եւ մի քիչ ավելի շատ.

Սպիտակ սունկ պետք է եփել 35-45 րոպե, եւ անհրաժեշտ է անընդհատ հեռացնել փրփուր:

Սունկ եփում մի քանի փուլով: Նախ, նրանք պետք է խաշած ջրի համար մոտ մեկ ժամ, եւ ապա ջրի drained եւ նոր ջրի բարկանալ նրանց համար մոտավորապես 40-60 րոպե:

Բավականաչափ արագ եփում morels եւ գծեր - ընդամենը 10 րոպե, եւ սունկ - 5-7 րոպե:

Ինչ վերաբերում է չոր սնկով, ապա նրանք պետք է եփել մոտ երկու ժամ, եւ պարզապես մինչեւ cooking է լավագույն նախընտրական ներծծում չորս ժամվա ընթացքում:

Սառեցվել սունկ մինչեւ Խոհարարություն անհրաժեշտ է հալեցնել եւ եփել նրանց համար մոտ 20 րոպե: