Թե ինչպես արագ եւ համեղ է եփել ձուկ մի թավա: լավագույն բաղադրատոմսերը եւ ակնարկներ

Եթե դուք փնտրում բաղադրատոմսեր ճաշի կամ ընթրիքի, ապա ուշադրություն դարձնել սույն հոդվածի. Իսկ դրա համար, մենք պետք է խոսել, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ ձուկ է թավա եւ դեպի ջեռոցում:

Սկումբրիա բանջարեղենով

Եթե դուք որոշել է կորցնել մի քանի կգ, դա հաճախ raduyte ինքս այս ուտեստ է ճաշի, ոչ ավելացնելով, որ զարդարի կարտոֆիլ կամ բրինձ: Համեղ պատրաստված ձուկ կարող է լինել հետեւյալը բաղադրատոմսը:

• Ից սկսվում են սկումբրիա (երկու կամ երեք դիակ) պետք է լինի մի քիչ հալեցնել, եւ ապա հանեք իր մաշկը, հեռացնել fins ու փորոտիքը, կտրել գլուխը եւ պոչ.
• Պատրաստել ձուկ կտրել մեջ կտոր, որոնցից յուրաքանչյուրը շփում հետ, աղ եւ պղպեղ:
• Երկու սոխ կլպել եւ կտրել մեջ կես օղակներով:
• Վերցրեք մի քանի պղպեղ տարբեր գույների, կտրել նրանց կեսը, հեռացնել սերմերը եւ ցողուն եւ այնուհետեւ կտրել նրանց մեջ բարակ շերտերով:
• Diced լոլիկ.
• Տաքացնել մի թավա եւ տապակել ձեթի մեջ մինչեւ ձկան կտորները, քանի դեռ նրանք չեն ծածկված է գեղեցիկ ընդերքը.
• Անմիջապես դրանից հետո, ավելացնել սոխ սկումբրիա, եւ ավելի ուշ մնացած բանջարեղենի.

Բլթբլթալ է ձուկ բանջարեղենով մի քանի րոպե, սակայն, ի վերջո, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ ձեր ընտրությամբ.

Թե ինչպես համեղ է եփել ձուկ POLLACK

Մենք ուզում ենք կիսվել ձեզ հետ մի բաղադրատոմսը համար հյութալի եւ համեղ ճաշատեսակներով օդային խփել. Թե ինչպես համեղ է եփել ձուկ (POLLOCK), դուք կարող եք կարդալ այստեղ:

• Վերցրեք 500 գրամ թարմ ֆիլե, կտրել նրանց մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ, թույլ Season հետ, աղ եւ պղպեղ խառնուրդի.
• Երկու հավի ձվի դեղնուց հարել 50 մլ կաթ, մի պտղունց աղ եւ շաքար: Այնուհետեւ ավելացնել արդյունքում խառնուրդի երեք ճաշի գդալ ալյուր եւ խառնել հետ mixer արտադրանք. Վերջում դրված է խփել հարած սպիտակներով եւ նորից խառնել: Եթե ցանկանաք, ավելացնել թակած սամիթ խմոր փոքր - այն կտա ուտեստ հատուկ կծվություն:
• Շոգ է թավաներ եւ լցնել մեջ մի քիչ ձեթ. Կտոր ձուկ Արնանման է խփել, իսկ հետո տապակել երկու կողմերից տակ փակված, մինչեւ նրանք ձեռք բերել ոսկե երանգ:

Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, պետք է տեղափոխել կտորները վրա ափսեի, ավելացնել մի գարնիր եւ ծառայում անմիջապես, զարդարուած թարմ դեղաբույսերի.

Saffron cod ձուկ. Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ձուկ սոխ

Սարսափելի համն այս հյութեղ ուտեստների կլինի տպավորություն նույնիսկ toughest քննադատներին: Նրա համար, որ դուք պետք է սպիտակ սոխ, աղ, մի քիչ ալյուր եւ զաֆրանի COD ձուկ. Թե ինչպես պետք է եփել համեղ եւ արագ թեթեւ ընթրիք :

• Ապասառեցվի կամ սառնարանում ձուկ (մեկ կիլոգրամ) զերծ ներքին օրգաններից եւ մաշկի վրա, հանել tails ու գլուխները, լվանալ հոսող ջրի տակ: Season հետ, աղ:
• Երեք խոշոր էլեկտրական լամպ մաքուր է թեփ եւ կտրել բարակ կես օղակներով:
• Դնում saffron ձկան թավայի մեջ եւ եփել ավելի ցածր ջերմության. Երբ մի կողմը ոսկե, ձուկը կարող է անշրջելի: Այս պահին, ավելացնել այն պատրաստված սոխ.
• Երբ ձուկ լիովին պատրաստ է, այն է ափսեի եւ շարունակել տապակել սոխը, հուզիչ երբեմն.

Սկուտեղն պարզվեց, հյութալի եւ դարձել մի քիչ քաղցր համը, դնում սոխ ձուկ եւ հեռանալ սնունդ հանգստի համար մի որոշ ժամանակ.

Շոգեխաշած hake լոլիկով

Մեկ այլ գաղափար է համեղ ճաշը. Համար, այս ուտեստ օգտագործելով մատչելի եւ հասանելի են յուրաքանչյուր ձկան hake. Թե ինչպես համեղ է եփել անսովոր «hodgepodge», դուք կարող եք տեսնել, հետեւյալ բաղադրատոմսով:

• Կեղեւ 15 կամ 20 շերտ սխտոր, եւ ապա թույլ տապակել ձեթի.
• Բացել երկու բանկա լոլիկ հյութ (յուրաքանչյուր 800 գ) եւ տեղադրել բովանդակությունը թավայի.
• Բերել բանջարեղեն է եռալ, եւ եփել ցածր ջերմության համար մեկ այլ կես ժամ:
• Իսկ լոլիկի շոգեխաշել, գնա ձուկ վերամշակում: Այն պետք է մաքրել, կտրել մեջ կտոր չափը ցանկանում եք, ավելացնել աղ եւ պղպեղ նրանց.
• Դնում hake պատրաստված մի թավա հետ մեկ շերտ եւ շարունակում են բլթբլթալ բոլորս միասին եւս 30 րոպե:

Երբ նշված Կանցնի ժամանակ, փորձում է ձկան համ: Եթե այն պատրաստ է, ապա ծառայում կերակրատեսակ է սեղանի վրա, sprinkled հետ, թարմ դեղաբույսերի եւ ավելացնելով մի զարդարի կարտոֆիլ կամ բրինձ: Մենք հույս ունենք, որ դուք պետք է համտեսել շոգեխաշած ձկան hake: Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ այլ խոհարարական հրճվում դուք կարող եք պարզել, թե արդյոք դուք շարունակեք կարդալ այս հոդվածը:

Ֆիլե է պանրի "fur coat"

Այս անսովոր ուտեստ ունի հաճելի համ, որ նա չէր ամաչում է դիմել եւ տոնական սեղանի շուրջ: Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ձուկ մի թավա: Մի պարզ բաղադրատոմսը, տես ստորեւ:

• Վերցրեք ֆիլե ցանկացած ձուկ (մեկ կգ կշռող) եւ կտրել նրանց մեջ բավականին մեծ կտորների. Շաղ տալ հետ, մի քիչ աղ:
• Նախապատրաստելու խփել, վերցնել 200 գրամ քերած պանիր, երեք ձու, մի քիչ աղ: Թափահարում արտադրանքը mixer ցածր արագությամբ:
• Հաջորդ է պատրաստել համեղ ձուկ, տաքացնել թավայի վրա, ջերմության եւ ավելացնել OIL մի քիչ. Որսալ կտոր սուկի հետ պատառաքաղ, քաշել այն պանրի խմոր եւ անմիջապես տապակել են միջին ջերմության. Նույնն անել մնացած ձուկ.

Ավարտել է ձուկ գնում է նաեւ թարմ բանջարեղենի աղցան.

Գլանափաթեթներ pangasius

Եթե դուք ուզում եք եփել մի համեղ ձուկ, եւ զարմացնել ձեր հյուրերին, ապա պետք է հայացք նետել մեր բաղադրատոմսով:

• Pangasius ֆիլե, կտրել երկու կտոր (եթե դուք պետք է ավելի շատ servings, հաշվարկներ անել ինքնուրույն), յուրաքանչյուր կտոր թեթեւակի արժանի հակահարված տալ, աղ եւ սեզոնի հետ ձեր սիրելի համեմունքներով:
• Բեկոն, կտրել մեջ երկար շերտերով եւ շերտ լայն.
• Եզրին է ֆիլե, տեղադրել է մի մեծ կտոր բեկոն եւ նրբորեն ապատիկի չափով ժապավենը: Փաթեթավորեք մի շերտ է արդյունքում կառուցվածքի եւ սպանել է իր փայտե շիշ:
• Մի խոր թավայի, լցնել այնքան նավթ, այնպես, որ այն կարող է ծածկել վերջնական ժապավենը, եւ տաքացնել այն կրակի.

Pangasius տապակել մինչեւ եփած, եւ ապա դնելու ձուկ թղթի վրա սրբիչ է ազատվել ավելորդ ճարպ: Ծառայել է Ռենե վան դեր Լինդենը ընթրիքի համար, ավելացնելով, թարմ վարունգ ու խաշած կարտոֆիլ.

Cod է pita

Համեղ պատրաստված ձկան կարող է լինել մի շարք ձեւերով. Այս անգամ, մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձել է օրիգինալ տարբերակը, որը համոզված է, որ գնահատում ենք ձեր սիրելիների. Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ձուկ է ջեռոցում:

• Մաքրեք մեծ սոխ եւ կտրեց այն բարակ օղակները.
• Տոմատի կտրել մեջ օղակներով:
• Ֆիլե, բաժանիր, ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Լավաշ կտրել եւ տեղադրել առջեւ աշխատանքային մակերեսի սեղանին:
• Մի ամանի մեջ, համատեղել թթվասեր եւ մայոնեզ:
• Կենտրոնում, տեղադրել pita սոխ, ձուկ, եւ ապա յուղել այն սոուսով. Դրեց գագաթին լոլիկի շերտ եւ փաթեթավորեք լցոնում է ծրարի մեջ: Նույնն անել մյուս բաղադրիչների.
• Պատրաստի ծրարներ հոտ է թխում կոնտեյներով եւ խոզանակ մնացած սոուսով:

Preheat ջեռոցում եւ թխել համար անսովոր նախուտեստ կես ժամ:

Կարմիր ձուկ է փայլաթիթեղի

Սա բաղադրատոմսը Դուք կարող եք օգտագործել ոչ միայն տանը, այլ նաեւ խնջույք, որտեղ կա մի խորոված եւ գրիլ: Այս անգամ, եփել ձուկ, համեղ եւ շատ արագ մենք կկարողանանք է հետեւյալ կերպ:

• Եթե դուք ունեք մի ամբողջ ձուկը, այն պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ steaks. Եթե դուք օգտագործում եք ֆիլե, պարզապես կտրել նրանց կտոր.
• Համար սոուսով, խառնել երկու ճաշի գդալ թթվասեր, երկու ճաշի գդալ սոյայի սոուս, աղացած կոճապղպեղի արմատ եւ սխտոր, անցել է մամուլում: Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ չիլի փոշի, չաման սերմերը եւ մի լիքը գդալ սոյայի սոուսով. Եթե դուք ուզում եք, մի քիչ ավելի թակած դեղաբույսերի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները:
• Նմուշներ ձկան քսուք է եփել է սոուս եւ թողնել, որպեսզի հանգստի համար կես ժամ:
• Երբ promarinuyutsya կտոր, փաթեթավորեք նրանց փայլաթիթեղի եւ թխել preheated ջեռոցում մինչեւ արել.

Նախքան ծառայում, խավարտ թարմ բանջարեղենով եւ դեղաբույսերի.

Արձագանքներ տանտիկինները

Կանայք, ովքեր պարբերաբար պատրաստել իրենց սիրելիների, կարծում են, որ ձկան ճաշատեսակներ օգնում է նրանց բազմաթիվ իրավիճակներում. Նախ, արժեքը հումքի չէ չափազանց մեծ է. Երկրորդ, որ ժամանակն է եփել է մի քիչ: Երրորդ, ուտեստներ են համեղ եւ շատ օգտակար:

Մենք ուրախ կլինենք, եթե մեր հոդվածը եղել է օգտակար, եւ դու սովորել մի քանի նոր ուղիներ, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ ձուկ.