Շոգեխաշած hake: հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Heck - բավականին համեղ ու առողջ ձուկ պատկանող cod ընտանիքին: Այս ապրանքը ունի ցածր յուղայնությամբ փափուկ միջուկ, որը պարունակում է բավարար քանակությամբ միկրոտարրերի եւ վիտամինների. Այն ծառայել է խորոված, խաշած կամ տապակած. Այս ձուկը իդեալական է դիետիկ եւ մանկական սնունդ. Հետո վերանայման ընթացիկ հրապարակումը, դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել շոգեխաշած hake:

Դասական տարբերակը

Այս պարզ բաղադրատոմսը լավ է, քանի որ դա չի առնում շատ ժամանակ ու ջանք. Մեկ այլ կարեւոր գործոն է, որ այն ներառում է օգտագործել ցածր գներով ապրանքների, որը գրեթե միշտ ունեն ամեն խոհանոցում. Եւ այն ամենը, հայտնաբերվել է ձեր սառնարան, դուք կարող եք ազատորեն գնել է խանութ. Պատրաստել այս կերակրատեսակ որպես hake, շոգեխաշած գազար եւ սոխ, խնդրում ենք համոզվեք, որ դուք ունեք ձեր մատների ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է այնտեղ. Ցանկը պահանջվող բաղադրիչների ներառում:

• Երկու դիակ Hake:
• Մեկ գազար եւ սոխ.
• Ճաշի գդալ ալյուր:
• Մի բաժակ եռացրած ջուր:
• Կես թեյի գդալ աղ:

Քանի որ շոգեխաշած hake կլինի նախընտրական տապակել մի թավա, պետք է զգույշ լինել, որ ճիշտ պահին ձեռքի տակ հայտնվել է մի քիչ ձեթ.

հաջորդականությունը գործողությունների

Pre ապասառեցվի ձուկը լվացվեն հոսող ջրով եւ սրբել չոր հետ, թղթե սրբիչներ. Դրանից հետո, մի դիակ կտրել մեջ մանր կտորներով մի հաստությամբ մոտ երեք սանտիմետր, աղ, ալյուր, ուղղում եւ ուղարկվել է տաքացված թավայի մեջ greased հետ ցանկացած բուսական յուղի.

Հետո մի քանի րոպե մինչեւ դարչնագույն ձուկ ուղարկեց grated գազար եւ թակած սոխ. Այս ամենը լցվել մի բաժակ եռացրած ջուր, ընդգրկում է մի խուփ, եւ Bates կրակի. Հետո մոտ տասնհինգ րոպե hake, շոգեխաշած գազար եւ սոխ, հեռացնել ջերմության, եւ ծառայել է սեղանին. Որպես խավարտ այս ուտեստ է կատարյալ խաշած կարտոֆիլ կամ որեւէ փխրուն խառնաշփոթ.

Տարբերակ տոմատի սոուսով

Heck - շատ մատչելի եւ համեմատաբար էժան ձուկ. Հետեւաբար, դա տարածված է տեղական տնային տնտեսուհիների. Դրանից դուք կարող եք արագ եփել հյութալի ու flavorful ուտեստ է օպտիմալ հարմար է ընտանեկան ճաշի: Է Hake, շոգեխաշած գազար եւ պղպեղով, ժամանակն էր ծառայել է սեղանին, դուք պետք է կրկին ստուգել նախապես, թե արդյոք կան ձեր խոհանոցում ամենը դուք պետք է. Այս դեպքում, դուք պետք է:

• Կիլոգրամ thawed hake:
• Երեք գազար.
• Մի կիլոգրամ հասած լոլիկ:
• Մի զույգ լամպ:
• Քաղցր պղպեղ զանգը.
• Թեյի գդալ աղ:
• Պտղունց համեմունք ձուկ.
• Քանի ճաշի գդալ բուսական յուղ.

Նկարագրությունը գործընթացի

Այնպես որ դուք ստանում իսկապես համեղ hake, շոգեխաշած բանջարեղենով, դուք պետք է հավատարիմ մնալ խիստ է ստորեւ նկարագրված տեխնոլոգիայով. Առաջին հերթին, դուք պետք է հոգ ձուկ. Նրա լվանալ սառը ջրով, կողոպտում թղթե սրբիչներ, ազատ է պոչը եւ fins. Պատրաստվել այս կերպ դիակ կտրված են երեք կտորների եւ տեղադրված է անցնող որի ստորին watered յուղ. Որ ձուկ, աղ եւ մի քիչ համեմունք:

Տեղադրված սկիզբ Աղացած սոխ, բուլղարական պղպեղ եւ քերած գազար. Բոլոր բանջարեղեն տարածումը շերտերը, եւ մի փոքր ավելացնել մի քիչ աղ: Տոմատի կեղեւի ուշադիր հեռացվել եւ աղացած մի blender. Արդյունքում հյութ, որը լցվել է համաժողովրդական հետ ձուկ եւ դրեց այն ամենը ափսեի. Պատրաստել շոգեխաշած hake վրա նվազագույն ջերմության երեսուն րոպե հետո եռացող: Այն ծառայել է տաք եւ սառը: Որպես գարնիր, հաճախ օգտագործել խաշած բրինձ կամ կարտոֆիլ:

Տարբերակ թթվասերով

Ըստ այս բաղադրատոմսով կարող է լինել համեմատաբար արագ է եփել շատ համեղ եւ քնքուշ ուտեստ է, որը գնում է նաեւ գրեթե ցանկացած խավարտ. Որ ձեր ընտանիքը կարողանում էր ուտել ձուկ շոգեխաշել, փորձում է համալրում մինչեւ բոլոր պահանջվող բաղադրիչների նախօրոք. Ձեր զինանոցում, պետք է լինի:

• Մի կիլոգրամ թարմ սառեցված hake:
• 300 գրամ թթվասեր:
• Մի զույգ ձու.
• Սոխ.
• 200 milliliters կաթ:

Որպես լրացուցիչ բաղադրիչների օգտագործվում է ալյուր, բուսական յուղ, աղ, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Pre ապասառեցվի ձուկ ազատվում ներքին օրգաններից, fins եւ ծավալների կրճատմամբ: Դրանից հետո, լվանալ սառը ջրով, սրբել հետ, թղթե սրբիչներ, կտրել կտոր միջին չափի, փոքր-ինչ ավելացնել մի քիչ աղ, ուղղում է ալյուրի եւ ուղարկվել է թավա: Podrumyanim hake էր տեղադրված է մաքուր pot, իսկ մնացած նավթի խորովեցին աղացած սոխ եւ ավելացնել այն ձուկ.

Է առանձին մի ամանի համատեղել ձու հետ կաթի եւ թափահարում նրանց լավ. Զանգվածը ձեռք է բերել ավելացված է սերուցքով եւ համեմունքներ. Արդյունքում խառնուրդ էր լցվել է թավայի ձուկ. Այս ամենը ծածկված մի խուփ, այն ուղարկվում է ափսեի, որը բերել է եռալ, եւ Bates գազի. Պատրաստվում շոգեխաշած hake եռ ոչ ավելի, քան մեկ քառորդ ժամ: Մի քանի րոպե մինչեւ Խոհարարություն ձուկ սերուցքային սոուսով sprinkled հետ թակած դեղաբույսերի.