Բուսական ճաշատեսակներ: Առաջին եւ երկրորդ

Բուսական ուտեստներ հարուստ են հանքային եւ վիտամիններ, այնպես որ նրանք պետք է լինեն ներկա է diet. Բաղադրատոմսեր ճաշ պատրաստելու մեծ թվով: Այս համեղ շոգեխաշել, casseroles, ապուրներ, նախուտեստներ: Հետեւաբար, պետք է մտածել այն մասին, թե ինչ է եփել բանջարեղեն, կարող են լինել կարճ տեւեց. Ընտրելով մի մեծ բաղադրատոմսը.

Առաջին բուսական ճաշատեսակներ

Ապուր ցուկկինի եւ գազար: Եփել այն, դուք պետք է երեք լիտր ջուր է բերել եռացող պետություն, աղ: Ավելացնել արգանակ խորանարդի չորս tubers կարտոֆիլ եւ մեկ մեծ գազար. Cooking ապուր քսան րոպե, ապա տեղադրել այն է squash, յարդ ունեցող ծանրությունը ոչ ավելի կիլոգրամ: Եփել ուտեստ դուք պետք է մեկ այլ կես ժամ: Տասը րոպե առաջ ավարտից Խոհարարություն է տեղադրել մի քանի Bay տերեւների եւ սեւ պղպեղ ոլոռ: Եղեք, որ առաջին ուտեստ դրան ներկայումս:

Ապուր կարտոֆիլով եւ կանաչ լոբու. Եփել այն կարող է հիմնված բանջարեղենի եւ հավի արգանակ. Որպեսզի դա անել, բարկանալ երկու փոքր դոշիկներ երեք լիտր եռացող ջրի մեջ, ավելացնել մի քիչ աղ: Հաջորդ, քաշեք դուրս միսը, արգանակ եւ ավելացնել խորանարդի կարտոֆիլ եւ երեք պատռված մեջ կտոր կանաչ լոբու (200 գրամ): Խոհարար ուտեստ խորհուրդ է տրվում ցածր ջերմության համար կես ժամ: Այս պահին դուք պետք է անել, zazharku թակած սոխով եւ Նյութի մանր քերած գազար, ավելացնել այն բարեգործական ճաշարաններում, եւ եփ գալ եւս տասը րոպե: Ծառայել է թթվասերի եւ մենք խորհուրդ ենք տալիս Նյութի մանր կտրատած կանաչի, դնելով կտոր հավի.

Բուսական ուտեստներ երեխաների համար

Երեխաները շատ են սիրում դդում եւ squash ապուր. Որպեսզի դա անել երեք լիտր ջուր պետք է ավելացվի չորս խոշոր կարտոֆիլ եւ աղ. Եռալ քսան րոպե կոպ ցածր ջերմության. Հաջորդ, նետում կտորները դդում ապուր (300 գրամ), գազար (200 գրամ) եւ ցուկկինի (200 գրամ): Նվազեցնել գազի պետությանը նվազագույնի եւ եփել մոտ մեկ ժամ, խառնելով այն անընդհատ. Հաջորդ, ավելացնել յոթանասուն գրամ կարագի եւ ձաղկել կրեմ ապուր, օգտագործելով blender.

Բուսական ուտեստներ հացահատիկի են ոչ միայն օգտակար է, այլեւ շատ բարձր ջերմաստիճան: Հետեւաբար, փոքր երեխաների համար, նրանք անփոխարինելի: Օրինակ, դուք կարող եք կատարել կորեկ ապուր բանջարեղենով. One գազար պետք է կտրել մեջ փոքր cubes, որ նույն կերպ զբաղվել արմատի նեխուր եւ մաղադանոս: Հաջորդ մենք ավելացնել բանջարեղեն է համաժողովրդական եւ եփ գալ մի գդալ նավթի. Այս անգամ, մենք լվանում կորեկ, լրացրեք այն եռացող ջրի մեջ եւ բերում է բարկանալ. Դեն նետել ջուրը, լրացրեք rump երեք լիտր եռացրած ջուր եւ պատրաստվում է տասնհինգ րոպե: Ավելացնել կարտոֆիլ, թակած մեջ փոքր կտորների. Եփել ապուր, մինչեւ պատրաստ պետություն է միջին ջերմության, եւ, ի վերջո տեղադրել է steamed բանջարեղեն. Ծառայել է ապուր կարող թթվասերի եւ թակած դեղաբույսերի.

Երկրորդ բուսական ուտեստներ

Շատ համեղ եւ առողջ ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են steamed բանջարեղեն, casseroles եւ Բլիթներ.

Համար պատրաստում համեղ Բլիթներ պետք քերել կիլոգրամ երիտասարդ ցուկկինի, ավելացնել այն երկու ձու, մի պտղունց աղ եւ մի փոքր քանակությամբ ալյուր. Մանրակրկիտ խառնել են խմոր եւ սկսում է թխել Բլիթներ, ինչպես միշտ: Ծառայել նրանց հետ, հանձնարարելի թթվասեր կամ մայոնեզ:

Շոգեխաշել կարող են կատարվել ցանկացած բանջարեղեն. Շատ համեղ ուտեստ հետ կլինեն սմբուկ եւ պղպեղ: Սոխ եւ գազար պետք է կտրել օղակները եւ տապակել: Դրանք մի ճնշման կրակարան. Կտրել կիլոգրամանոց սմբուկ եւ ցուկկինի շերտ, ինչպես նաեւ տապակել տասը րոպե: Ավելացնել դրանք perezharke. Հաջորդ, ծնոտ լոլիկ եւ կիլոգրամ ֆունտ diced զանգը պղպեղ, մի քիչ մարել եւ դրեց մի ճնշման կրակարան. Աղ ուտեստ եւ եփել շոգեխաշել քառասուն րոպե փակված: Ծառայել է հինգ մանրացված մեխակ սխտոր:

Բուսական ուտեստներ շատ համեղ եւ տաք ու սառեցված.

Bon appetit!