Ինչպես ընտրել եւ եփել եգիպտացորեն վրա ոլոր:

Այն մոտեցման հետ աշնանը վրա shelves կան համեղ եգիպտացորեն վրա ոլոր: Նրանք են, համեղ եւ շատ օգտակար, լավ է, որպես առանձին ուտեստ, եւ զարդարի բնօրինակի. Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել թարմ եգիպտացորեն: Ստանալ համեղ կերակուր, դուք պետք է ոչ միայն ճիշտ է եփել, բայց չեն սխալվել, երբ ընտրելով cobs. Բոլոր անհրաժեշտ subtleties անհրաժեշտ է հիշել, որ երկրպագուները սեզոնային վերաբերվում:

Ինչպես ընտրել ճիշտ ականջները

Ավելի երիտասարդ, թարմ cobs շատ juicier եւ sweeter համ. Իհարկե, դուք կարող եք իմանալ, թե եւ ինչպես հին եգիպտացորեն է եփել շատ համեղ է, բայց ցանկացած այդպիսի գործընթաց կլինի ավելի երկար, քան սովորական. Բացի այդ, թարմ եւ սարդ լավ է ինքնին, եւ ցանկացած տեղաշարժերը իր պատրաստելու համար պահանջվում է. Այնպես որ, ընտրել դեղին եգիպտացորեն, փափուկ ձավարեղեն. Կաթ հասունություն ապահովում է գերազանց համ. Եթէ ականջը ունի վառ դեղին եւ կոպիտ ձավարեղեն, որ համն է վստահ լինել ավելի քիչ քաղցր է. Այս եգիպտացորեն ավելի լավ է ոչ թե գնել. Բացի այդ, ուշադրություն է բրենդի: Կեր ոլոր եփում ավելի երկար եւ ոչ թե որպես համեղ է որպես աղանդեր: Համոզվեք, որ ստուգել գնահատականի է վաճառողը. Այնպես որ, ընտրության բոլոր կանոնների, ապա միանգամայն պարզ է, որ ժամանակն է պարզել , թե ինչպես պետք է եփել եգիպտացորեն վրա ոլոր:

գաղտնիքները cooking

Երբ դուք ընտրել հասած եւ համեղ արտադրանքը, դուք կարող եք մտածել այն մասին, դարձնելով այն. Նախքան Դուք եփել եգիպտացորեն վրա ոլոր, դուք պետք է մանրակրկիտ մաքրել այն մազերով եւ բեկորներ եւ լվանալ հոսող ջրի տակ: Թափել մեջ մեծ pot ջրի եւ եփել այն. Այդ գումարը պետք է լինի այնպիսին, որ դա հնարավոր է եղել ամբողջովին թաքցնում են ջրի ոլոր: Եռալուց հետո, տեղադրել դրանք մի կաթսա. Մի աղ, այնպես որ, եգիպտացորեն կարող է լինել խիստ. Դա ավելի լավ է, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի հետո Խոհարարություն ավարտված է: Ամենակարեւոր բանը, այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել եգիպտացորեն վրա ոլոր, կապված նախապատրաստման պայմանների: Որքան ժամանակ դա կպահանջի: Ամեն ինչ որոշվում է հասունություն եւ բազմազանությամբ: Կաթ ոլոր պատրաստ կլինի մի քառորդ ժամ, բայց թարմացվող եգիպտացորեն է մրցույթը միայն այն բանից հետո, երկու ժամվա ընթացքում: Հետեւաբար, չկա ունիվերսալ բաղադրատոմսը պատրաստակամորեն պետք է հետեւել գործընթացը cooking, ստուգում յուրաքանչյուր տասը րոպե: Պարզապես վերցնել մի հատիկ եւ փորձեք այն ճաշակի. Եթե դա հյութեղ եւ փափուկ, ականջները պատրաստ է. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, եփել եգիպտացորեն վրա ոլոր բավականին պարզ է. Կա դա ավելի լավ է անմիջապես, հենց brushing փոքր քանակությամբ կարագի եւ աղ.

Օրիգինալ բաղադրատոմսը

Եթե դուք ունեք ժամանակ խնայել խոհարարություն, փորձեք այս մեթոդը: Cooking եգիպտացորեն ոլոր չի արդեն նկարագրված մեթոդը, սակայն նրա նախընտրական ներծծում է կաթի չորս ժամվա ընթացքում: Այնպես որ, դա կդառնա նուրբ կաթի համը, եւ կլինի շատ juicier: Եթե դուք ունեք մի շատ ականջները, անհրաժեշտ է օգտագործել մաքուր կաթ: Խառնել այն կես ջրով: Աղ անհրաժեշտ չէ. Ավարտվել ուտում եգիպտացորեն է ավանդական եղանակով - կարագի եւ աղ. Այս բաղադրատոմսը կօգնի դիվերսիֆիկացնել համ սիրելի ուտեստների եւ կատարել ականջները, նույնիսկ նրանք, ովքեր մի քիչ կոպիտ է, հյութեղ եւ համեղ: