Ամերիկյան դոնինները `լուսանկարներով բաղադրատոմս

Եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընկերներին կամ հարազատներին նոր քաղցր ուտեստով, ապա պատրաստեք իրական ամերիկյան դարչին: Այս սննդի բաղադրատոմսը դուք կսովորեք մեր հոդվածից: Այստեղ դուք կարող եք կարդալ այն մասին, թե ինչպես կարելի է զարդարել շոկոլադով, փայլ կամ հրուշակեղենի փոշիով:

Դոնաթները ամերիկյան են: Պատկերացրեք նկարով

Ինչպես տեսնում ենք օտարերկրյա ֆիլմերում, ամերիկյան ոստիկանությունը եւ քաղաքացիական ծառայողները առանց այդ քաղցր աղանդի չեն կարող ապրել մի օր: Այնպես որ, թե ոչ, մենք չգիտենք, բայց վստահ ենք, որ դուք կցանկանայինք քաղցր վերաբերվել: Ինչպես պատրաստել դասական ամերիկյան դՈՆԱԹՍ Այս ճաշատեսակի բաղադրատոմսը ցածր է.

• Խառնել 2.5 ճաշի գդալ չոր խմորիչ տաք ջրի հետ եւ թողնել 10-15 րոպե:
• Երբ փրփուր հայտնվում է ջրի մակերեւույթում, բարձրացրեք չորս բաժակ սպիտակ ալյուր ամենաբարձր որակի մեջ մի գավաթ եւ լցնել մեկ բաժակ կաթ:
• Ավելացնել խմորով երեք ձվի ու երեք կարագի կարագի մեջ:
• Կիրճ քսուք աղ եւ երկու ճաշի գդալ շաքարավազ:
• Խառնել միասնական խմորը, ծածկել այն մի սրբիչով եւ տեղադրել այն տաք տեղում, որպեսզի այն կարող է աճել:
• Խմորը դուրս հանեք, որպեսզի նրա բարձրությունը ոչ պակաս, քան երկու սանտիմետր: Օգտագործելով տարբեր չափերի երկու կլոր ձեւաչափեր, կտրեց դարբինները:
• Տապակել արեւածաղկի ձեթը խորը տապակած տապի մեջ (այն պետք է լրացնի ճաշատեսակների կեսը) եւ լավ տաքացնի:
• Տապակել երկու կողմերից դոնաթները ոսկե գույնով, այնուհետեւ թղթի սրբիչներին դնել, ավելորդ յուղից ազատվելու համար:

Հյութեղ շոկոլադ փոշիով կամ շաղ տալ փոշի շաքարի հետ:

ԴՈՆԱԹՍ Ամերիկյան ԴՈՆԱԹՍ. Բաղադրատոմս

Իրական ամերիկյան դՈՆԱԹՍների պատրաստման գաղտնիքը պատշաճորեն տապակվելու է: Բոլոր կանոններին համապատասխանելու համար ձեզ հարկավոր է կաթսա կամ կաթսա, հաստ հատակով: Մի ափսոսանք չխնայեք, լավ ջերմեք եւ մի մոռացեք, որ մառախուղն անընդհատ դարձնում են տապակած: Միայն եթե բոլոր պայմանները բավարարվեն, դուք կհասցնեք ցանկալի արդյունք: Կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել ամերիկյան դոնորների դոնաթ (բաղադրատոմս):

• Mix 14 գրամ չոր խմորիչ եւ երկու թեյի գդալ շաքարավազ մի գավաթ. Խառնել չոր խառնուրդը 25 մլ տաք ջրի հետ եւ մի քանի րոպե թողնել:
• Առանձին կոնտեյներով միացրեք վանիլի շաքարավազի մի փաթեթ, մի քիչ աղ, 450 գրամ ցորենի ալյուր եւ 70 գրամ շաքար:
• 150 մլ տաք կաթի մեջ խառնել մեկ հավի ձու եւ 40 գրամ կարագ:
• Խառնել միասին չոր եւ հեղուկ խառնուրդը խառնել եւ խմել խմորը: Դրանից բռունցք պատրաստեք, դրեք այն ամանի մեջ, սննդի ֆիլմով եւ տեղադրեք տաք տեղում:
• Բարձրացրեք սեղանի վրա դրված խմորը, ալյուրով սփռված, ձգեք այն ձեր ձեռքերով, եւ ի վերջո գլորում է գլանափաթեթը 1 սմ հաստությամբ:
• Հատուկ ձեւով կամ պարզ ապակով կտրեց դարբինները: Դրանից հետո նրանց ծածկել սրբիչով եւ թող խմորը կրկին բարձրացնեն:
• Տապակել դոնդողներին, երկու կողմերում խորքային տապակման մեջ, դնել այն գոգաթի վրա եւ սպասել ավելցուկային յուղի արտահոսքի:
• Ավարտված դոնաթները շաքարավազի մեջ խճճվել եւ շաղ տալ գունավոր հրուշակեղենի փոշու հետ:

Տնական ԴՈՆԱԹՍ

Դոնինների պատրաստման շատ կարեւոր մասն է նրանց դիզայնը: Պարզ խոհարարական օղակների օգնությամբ դուք կարող եք զարդարել դոնաթները պարզ ձեւով, սառույցով, շոկոլադով կամ կրեմով: Տարատեսակ բուրավետ հավելանյութերի օգնությամբ դուք հեշտությամբ կարող եք պտուղներ, վանիլ կամ քսուք համ ունենալ: Recipe ամերիկյան դոնաթների հետ փայլով:

• Պատրաստել փխրուն խմոր 500 գրամ ցորենի ալյուրից, 100 գրամ շաքարավազից, 200 մլ տաք կաթից, 2 գ թարմ խմորից, 60 գրամ կարագից, երկու հավի ձվի եւ կես թեյի գդալ աղից:
• Բարձրացրած խմորից 1.5 սանտիմետր հաստությամբ աշխատեք:
• Օգտագործելով երկու ձեւեր, կտրեք բրուտները եւ տապակել դրանք երկու կողմերում `բուսական յուղով:
• Պատրաստել փայլը, խառնել փոշի շաքարը ջրի եւ կիտրոնի հյութի հետ: Եթե դուք նախընտրում եք շոկոլադի համը, միկրոալիքային վառարանում մի փոքրիկ կրեմով հալեցնում կտոր կտորները:

Զարդարել դոնաթները սառեցնող եւ տապակած փոշու հետ, իսկ հետո դրանք անմիջապես ծառայեք սեղանին:

Ինչպես պատրաստել ամերիկյան դոնաթները վառարանում

Շատերը հրաժարվում են այս համեղ կերակուրից միայն այն պատճառով, որ այն պատրաստվում է շատ նավթով: Եթե դուք դիտեք ձեր գործիչը, ապա փորձեք կատարել ամերիկյան դոնաթները վառարանում: Վառարանում բաղադրատոմսը պարզ է.

• Համապատասխան գունդի մեջ մի կտոր հացի ձվի միացրեք վանիլի քսուքի երկու թեյի գդալով: Ավելացնել նրանց 100 գրամ փոշի շաքարավազ եւ մեկ ճաշի գդալ կարագ: Խառնել բոլոր ապրանքները մանրակրկիտորեն:
• Կես բաժակ կաթ կաթը լցնել մի բաժակ եւ տեղադրել երկու բաժակ մանրացված ալյուր `մի թխման փոշու տոպրակով:
• Կտիր մի հաստ, բայց կպչուն խմոր, այնուհետեւ սառեցրեք այն սննդի ֆիլմով եւ տեղը սառնարանում կես ժամով:
• Երբ անհրաժեշտ ժամանակը անցնում է, հեռացրեք խմորից, կրկին կաթսա եւ գլորում այն մեկ շերտի մեկ սանտիմետր հաստությամբ:
• Մի բաժակ եւ ապակի օգնությամբ կտրեք դարբնոցները եւ կուտակեք տարաները մագաղաթով ծածկված խմորի սկուտեղի վրա: Թխել buns 15-20 րոպե:
• Մի փայլ պատրաստելու համար 100 գրամ շոկոլադի մեջ մանր կտորներ բաժանել եւ ավելացնել երեք տաք ջուր: Ջերմեք արտադրանքը, մինչեւ այն հալեցնում: Դրանից հետո խառնել շոկոլադը փոշի շաքարի եւ կարագի կարագի հետ:

Երբ պատրաստված դոնաթները սառը են, դրանք պետք է շտկվեն շոկոլադե սիզամանգում, sprinkled with coconut chips եւ սեղանին ծառայել թեյի կամ սուրճի հետ:

Դոնաթ փայլ

Մենք առաջարկում ենք ձեզ հետեւյալ ձեւավորման տարբերակները `ձեր սիրած ամերիկացի դոնորների յուրահատուկ դարձնելու համար: Ընտրեք փայլաթիթեղի բաղադրատոմսը ձեր ճաշակի համար:

• Հալեցնել 200 գրամ սպիտակ շոկոլադ ջրի բաղնիքում, ավելացնել այն 200 գրամ փոշի շաքարի եւ երկու ճաշի գդալ կաթ: Մանրակրկիտ ծեծել բոլոր բաղադրիչները:
• Խառնել կես բաժակ շաքարավազ, երկու ճաշի գդալ վանիլային շաքարով: Ավելացնել երկու ճաշի կաթ եւ չորս ճաշի գդալ կակաո: Սնունդը ջնջիր, որպեսզի ստացվի համասեռ զանգված:

Եզրակացություն

Մենք ուրախ կլինենք, եթե դուք եւ ձեր ընկերները կցանկանան ամերիկյան դոնորներ: Քաղցր վերաբերմունքի բաղադրատոմսը կարող եք ընտրել ձեր հայեցողությամբ: