Recipe հավի cutlets նրանց համար, ովքեր նիհարել

Որ հավի համարվում է դիետիկ, բոլորը գիտեն: Այն նաեւ հայտնի է իր ցածր կալորիականությամբ հատկություններով. Հետեւաբար, նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են նիհարել, բայց չի կարող անել առանց մսի մասնագիտությունների, մենք առաջարկում ենք մի բաղադրատոմսը համար հավի cutlets, որը չի ազդում են աճ քաշի. Բայց համ որակը նման ճաշատեսակների կարող է տալ մարդուն մի զգացում fullness եւ հաճույքը լավ սնունդ.

Խոհարարություն հավի cutlets Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական տատանումները: Է մեր Ուտելուց մենք մի քիչ ավելի քան մեկ ֆունտ հավի. Երկու շերտ սպիտակ հաց ներծծում կարճ ժամանակ է կես բաժակ կաթ: Այդուհանդերձ, մենք պետք է մի սոխ միջին չափը, 100 գրամ կարագ եւ մեկ ձու: Աղ եւ պղպեղ, ինչպես նաեւ բոլոր տեսակի համեմունքների են ավելացվել է լցոնում համտեսել:

Այս բաղադրատոմսը հավի cutlets տարբեր է, որ դա գրեթե չի պարունակում տավարի ճարպ, քանի որ մենք հանել հավի մաշկը: Bow կարող է մի փոքր տապակած բուսական յուղի, բայց կարող է աղալ հում հավի ու հաց soaked է կաթ: Նախընտրական ավելացնելով համային բաղադրիչները կձեւավորվի փոքր patties, թավալած paniruem եւ տապակել ավելի ցածր ջերմության համար մոտ 10 րոպե: Ստացվում է, պարզ եւ համեղ: Եւ նրանց պես, նույնիսկ նրանք, ովքեր ունեն նորմալ հավ չի կարող հանդուրժել.

Բաղադրատոմս հավի cutlets - ը թեման է բազմաթիվ տատանումները: Օրինակ, շատ ընտանիքներում երջանիկ է եփել հավի cutlets սնկով. Դուք կարող եք պատրաստել այս կերակրատեսակ թարմ եւ չորացրած սնկով եւ. Չոր բաղադրիչները (շուրջ 100 գրամ) պետք է soaked սառը ջրի համար, մի քանի ժամ է նախապես: Երբ սունկ ներծծում, նրանք տապակած մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի, ավելացնելով, թակած սոխ եւ, ըստ ցանկության, մեկ հում ձու. Ենթադրվում է, որ դա թեթեւացնում համ սնկով հավի միս: Խոհարարություն հավի cutlets այս տեսակի համարվում է բնօրինակ, քանի որ միսը անցել միջոցով Մսաղացներ եւ Նյութի մանր-մանր թակած. Այժմ, բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը, եւ աղած ու peppered: Այդպիսի լցոնում պահանջում է ավելի մանրակրկիտ խմորման, մոտ 5 րոպե: Ընթացքում համաձուլվածքներ համբուրգերներ ձեռքերին չի մնում աղացած, նրանք պետք է պարբերաբար soaked սառը ջրով.

Հավի cutlets սնկով եփել ավելի արագ, եւ ձեռք է բերել մի զարմանալի համեղ.

Մեկ այլ բաղադրատոմսը համար հավի cutlets, որը պարունակում է մի փոքր գաղտնիք է, թե ինչու chefs վարպետները ուտեստ է, մասնավորապես, հյութալի. Է այնպիսի կոտլետներ անհրաժեշտ միայն հավի դոշիկներ, նույնպես, առանց մաշկի վրա, մոտ կես կիլոգրամ: Իսկ մենք կտրել նրանց մեջ կտոր, ներծծում հաց կաթով: Համար լցոնում, որը մենք ստանում ենք այդ բաղադրիչների, ավելացնել կես թեյի գդալ աղ եւ պղպեղ եւ խառնել լավ. Այնպես որ, մենք եկել ենք մեր փոքրիկ հնարք. Երբ ձեւավորման patties առաջին քանդակել կտոր աղացած միս մեջ մանր բարակ տորթերի. Ի կենտրոնում յուրաքանչյուր բլիթ դրեց մի փոքրիկ կտոր կարագ. Հիմա ուշադիր փաթեթավորեք նրանց, ձեւավորելով կոլոլակ, որպեսզի նավթը ամբողջությամբ թողել ներսում: Այնուհետեւ դուք պետք է գլորում կոտլետները է breadcrumbs եւ քաշել նրանց ծեծի են ենթարկել ձու. Ապա - կրկին փշրանքները եւ համահայկական frying. Ոսկու կտորներ են ձեռք բերել համեղ եւ հյութալի.

Փորձեք եփել հավի cutlets է ջեռոցում: Համար, այս ուտեստը լցոնում պետք է ավելացնել մի քիչ սերուցք - մոտ մեկ քառորդ բաժակ (կարող է լինել մնացորդները նրանք, որոնք օգտագործվում են թրջող հաց) եւ կարագ չափով 100 գրամ: Այն բանից հետո, patties չի իրերը կատարվում, նրանք պետք է լինի արագ ջերմային տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա dopech է ջեռոցում: Ուտեստը պատրաստ է. Զարդարի է որպես կարտոֆիլի պյուրեով եւ թարմ բանջարեղենի աղցան ուտեստ կբերի իր տրամաբանական ավարտին: Bon appetit!