Մի ուտեստ աղացած տավարի միս - արագ լուծում է խնդրի, թե ինչպես պետք է կերակրել ընտանիք

Թե ինչ է եփել տավարի աղալ. Եթե միայն ցուցակների անուններով ուտեստների, դա, հավանաբար, բավական չէ էջում: Meatballs, կոլոլակ, կոլոլակ, կոլոլակ, քյաբաբ ... Եվ նրանք կարող են լցոնել dumplings, dumplings, լցոնված կաղամբ, պղպեղ ու լոլիկ, եւ իտալական Cannelloni Ռումբերն. Աղացած միս, լավ է արել casseroles, rolls, Zrazy, մակարոնեղեն nautically, Կարկանդակներ, belyashi, Pasties, Lasagne. Այստեղ մենք ներկայացնում ենք միայն մի փոքր մասն է բաղադրատոմսեր աղացած տավարի միս: Մենք նաեւ ցույց տալ, թե ինչպես պետք է կատարել համեղ եւ նուրբ լցոնում իր ձեռքերը:

Անհրաժեշտ է ընտրել միսը մի երիտասարդ կենդանու. Հորթի վարդագույն, ոչ թե կարմիր, ինչպես նաեւ ավելի նուրբ կառուցվածքը: Լցոնում տեղավորվում որեւէ մասը դիակ առանց ոսկորների: աճուկ, ուսի, rump, սրունք pulp եւ նույնիսկ լրամշակումներ: Հիմնական բանը, որ ներկա էր հետ միասին մի փոքր շերտի pulp Zhirkov: Նա չի կատարել մի կերակրատեսակ աղացած տավարի միս են եթերում (թեեւ ավելի քիչ diet): Որն եք ընտրում միս, դուք պետք է այն միջոցով Մսաղացներ երկու անգամ:

Հետագա Cooking Recipes տավարի աղալ խորհուրդ է զբաղվել հիմնական բաղադրամաս բազմաթիվ ձեւերով: Շատ մարդիկ չեն գիտակցում, թե որքան դա հնարավոր է տապակել burgers առանց Բացի ձու. Նրանք ասում են, որ այդ դեպքում պետք է պարտադիր լցոնումներ եւ ձեւավորել արտադրանքը. Բայց ձու անել մի շատ դժվար է. Փորձում են փոխարինել նրանց սառը ջրով, եւ նույնիսկ ավելացնել փշուր սպիտակ հաց soaked է կաթ: Որ լցոնումներ հաճախ է Նյութի մանր կտրատած սոխ, կարտոֆիլ, ալյուր: Բայց մենք ներկայացնել այստեղ առավել օրիգինալ բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ հորթի միս scrolled միջոցով Մսաղացներ. Օրինակ, պայմանական patties կարող է թխում այնպիսի հատուկ ձեւով: պատել աղացած բեկոն կտոր. Այն իր հերթին, - փայլաթիթեղի. Թխել ջեռոցում մոտ 20 րոպե:

Gnocchi է NIKITINSKAYA

Սա շատ պարզ ուտեստ աղացած տավարի միս Այն պատրաստվում է գործը: Նյութի մանր թակած (կամ նույնիսկ շփում), սոխ եւ խնձորի. Հունցել-կես կիլոգրամ միս: Զանգվածը էր նաեւ հավելել է, երկու ձու, փշուր soaked է կաթ, երկու ճաշի գդալ քերած պանիր, մի պտղունց աղ եւ պղպեղ: Այս զանգվածի ձեւավորվել փոքր գնդակներ - dumplings. Նրանք են Արնանման է եռացող, թեթեւակի աղած ջրի. Այն բանից հետո, ծածկույթի dumplings եփել եւս հինգ րոպե, եւ ապա բռնել հետ slotted գդալով: Որ փոքր գումարը արգանակ եւ լցվել կես բաժակ սերուցք spoon օսլայից. Ակտիվանալ սոուսով եւ բերում է բարկանալ. Թափել ավելի dumplings, շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

«Խորոված ծույլ»

Էլ, դատելով կոչում, հեշտ է պատրաստել ուտեստ աղացած տավարի միս: Ձեւավորել քսայուղերի: Ի տավարի ոչինչ բայց աղ չի ավելացվել: Ճարպ վերին ծայրը եւ կափարիչը հետ, մայոնեզ թակած թթու սունկ. Շաղ տալ գրանցվեք բավականին շատ grated պանրի durum: Դրեք ձեւը մի տաք ջեռոցում 50 րոպե:

միս Բլիթներ

Դա սովորական է մեզ համար ծրարների խմոր լցոնված միս, բայց իրական ուտեստ աղացած տավարի միս: The scrolled հորթի փորձում է քշել մի հում ձու, ավելացնել Նյութի մանր թակած սխտոր, պղպեղ եւ աղ. Լցնել փոքր մասերի ալյուրի եւ թափահարում է խառնուրդ նմանվեց հետեւողականությունը խմոր համար Բլիթներ. Տապակել, ինչպես pancakes, մի տաք թավա հետ բուսական յուղի. Անմիջապես հետո հանելով ջերմության անջատել Ռենե վան դեր Լինդենը: Ծառայել այդ Բլիթներ հետ սերուցքով կամ սնկի սոուսով, շաղ տալ նրանց բուսականություն: