Cooking համեղ տորթ, լավաշի

Բոլորն էլ գիտեն, թե ինչ է pita: Նրա հայրենիքը - Հայաստան. Դա մի հրաշալի տորթ, թխում քարի վրա: Մեխանիկա նախապատրաստման մնացել է անփոփոխ համար հարյուրավոր տարիներ: Հայաստանում, այս տորթ, որը ծառայել է մի սեղանի շուրջ պանրով եւ թարմ դեղաբույսերի. Այս stunningly համեղ.

A զբաղված տնային տնտեսուհի կարող է կատարել կարկանդակ pita: Այս ուտեստը եփում, շատ արագ. Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է գնել մի քանի սավան լավաշ եւ դնում լցոնում: Քանի որ կարկանդակ Pita թխում արագ, դա անհրաժեշտ է վերցնել պատրաստի արտադրանք է թռել: Այսինքն, լցոնում պետք է խոնավ, բանջարեղեն պետք է եփած կամ արդեն մարվել: Հակառակ դեպքում, լրացնելով պարզապես չեն ունենա ժամանակ պատրաստվելու:

Նաեւ լրացնելու համար կարող եք վերցնել ուտելիքներ, որոնք չեն պահանջում ջերմային բուժում - կաթնաշոռը կամ միրգ: մի խառնուրդ մածուն եւ ձու է մեղմացնել թերթ լավաշով:

Թե ինչպես կարելի է հավաքել տորթ ԼԱՎԱՇ

Մի փոքր թխում թերթիկ stacked լավաշով: դա ոչ թե անհրաժեշտ է կաշառել է թխում թերթիկ: Այն եզրեր պետք է կախել է համաժողովրդական, դա անհրաժեշտ է փակել կարկանդակ. Ներդրեք շերտը լրացնելով հետագա խզման թերթ, լավաշի չափի կարկանդակ, թրջել այն մի խառնուրդ է մածուն եւ ձու եւ տեղադրված է թռել: Կրկին, դնում լցոնում, կրկին pita հաց, եւ այլն. Այնպես որ, տեղադրված 2-ից 4 շերտերի լրացման:

Դնելով տորթ. Դուք կարող եք տեղադրել ձախ եզրին ծրարի, եւ դուք կարող եք ճշգրիտ հավաքել pita բազայի մեջ գնդակ: Երբ ջոկելը մինչեւ Ելունդ ներքին շերտերի են խառնել, օդը մտնում դրանում, եւ մի տորթ է հոյակապ:

Մենք ստանում փակ չոր թերթիկ Լավաշի եւ ներսում նրա եւ լցոնում soaked թիթեղներ: Հիմա, մենք դնում տորթ է ջեռոցում եւ թխել 10-15 րոպե: Իսկապես արագ եւ հեշտությամբ:

Mincemeat կարող է լինել աղի: Այս լրացման միս, ձուկ, բանջարեղեն, ձու. Կան ավելացված աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր. Եթե լցոնում է չոր, համար քսում pita սոուսով այն է անմիջապես դրա մեջ: Այս դեպքում է, որ լցոնումներ պետք է լինի մի փոքր հեղուկ. Եթե լցնում է չոր (օրինակ, steamed բանջարեղեն) սոուս այն ավելացվում է, եւ օգտագործվում է քսում, լավաշի տերեւների.

Բացի այդ, լցնում կարող է լինել քաղցր է. Այս լցնում հատապտղի, միրգ, ջեմեր, մարմելադ, կաթնաշոռով.

Պատրաստվում Խաչապուրի ԼԱՎԱՇ

Խաչապուրի - a հայտնի վրացական ուտեստներ: Դա թարմ տորթ, թխում պանրով: Կարող է օգտագործվել փոխարեն Կաթնաշոռային պանիրների կարող է խառը հետ Կաթնաշոռ պանիր, խոտաբույսեր կարող է ավելացվել կամ ձու. Դասական խաչապուրի նման մեծ շոռակարկանդակ, դա կարող է լինել բաց կամ փակ. Այս ուտեստ ունի բազմաթիվ տարբերակներ:

Եւ ձեւերից մեկը Խոհարարություն - Խաչապուրի լավաշի:

Վերցրեք մի քանի սավան լավաշով: Եփել ըստ բաղադրատոմսով վերը: Քանի որ լցնում տեւում է 400-500 գրամ քերած պանիր (լավագույնս օգտագործվում սուլուգունի, այլեւ շարքային ռուս է նաեւ գեղեցիկ) եւ 200-300 գրամ պանիր. Խառնել քերած պանիր եւ կաթնաշոռ, եւ դա լցնում. Տեղի լցոնում եւ շերտերը լավաշ (դուք ստանալ 3-4 շերտերը), դնում է preheated ջեռոցում 10 րոպե: Նման hachapuri կարող են ուտել եւ տաք եւ սառը, շատ համեղ է:

Cooking տաք բոքոն pita

Է պատրաստել ռուլետ թերթիկ 2 օգտագործվում լավաշով: Միջուկը տեղադրված therebetween, որ թերթ neatly roll մեջ ժապավենը: Top ռուլետ է lubricated հետ կարագի, sprinkled հետ grated պանիր եւ թխում են ջեռոցում 10 րոպե:

Պատրաստել Ռենե վան դեր Լինդենը pita , դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած լցոնում: Եթե մենք վերցնենք լցոնում աղացած միս, երշիկ, ձուկ եւ բանջարեղեն, դա անհրաժեշտ է ավելացնել մայոնեզ կամ թթվասեր, այնպես որ դա ոչ թե չոր եւ թերթ լավաշ քիչ soaked. Թխել pita հաց չպետք է լինի չոր. Եթե մենք օգտագործել մրգեր եւ հատապտուղ կամ կաթնաշոռ, յուղել պետք է ավելացնել մածուն, սերուցք կամ թթվասեր: Այնուհետեւ գլորում Pita է համեղ.

Կարկանդակ Pita հեշտ է եփել, երբ դուք ունեք մի արագ եւ համեղ կերակրում հյուրերին: Այն կարող է վերցնել ձեզ հետ մի խնջույք. Սա մեծ այլընտրանք տորթերի խմորիչ խմոր.