Եզակի mincemeat: cooking ընտրանքներ

Mincemeat այն բանալին է հաջողության համեղ ուտեստների. Հետեւաբար, դրա ճիշտ պատրաստումը շատ կարեւոր է: Այս հոդվածում, մենք առաջարկում ենք համեղ եւ օրիգինալ բաղադրատոմսեր fillings ինչպես նաեւ միս, պանիր, ձուկ, եւ մրգերի, սնկով եւ բանջարեղենի.

Ջերմաստիճան սնուցող եւ ֆարշ կարող է պատրաստված լինել ցանկացած տեսակի միս. Եղանակը նախապատրաստման են, ընդհանուր առմամբ, նույնական. Միս կամ մսամթերք, խաշած մի քիչ ջուր, ավելացնելով, որ մաքրված ամբողջ սոխ, աղ, պղպեղ lavrushku եւ սիսեռ. Մի խոր կաթսա, տապակել Նյութի մանր թակած սոխ եւ սխտոր, ավելացնել այն թակած միս, թարմ կանաչ սոխ եւ խորանարդի խաշած ձու:

Լրացնելու համար կարկանդակ է լյարդի, թոքերի եւ սրտի որը պատրաստվում է մի քիչ այլ կերպ. Չիբան է միս ու դիմել է blender. Այս անգամ մի թավա տապակել թակած սոխ, սխտոր, grated գազար coarsely. ավելացնել միսը եւ աղ.

Շատ համեղ լրացնելով համար կարկանդակ ստացվում կարմիր սորտերի ձուկ. Է պատրաստել, եփել մի կիլո boneless ֆիլե է աղած ջրի. Ապա տրորել է ձուկ ուշադիր հետ պատառաքաղ, ավելացնել կարագ, diced եփած ձու, թակած սամիթ, երկու գդալ բրինձ: Բոլոր բաղադրիչները խառնել:

Միս եւ ձուկ fillings են իդեալական տորթերի կատարված խմորիչ եւ աղվափնջիկ խմորեղենը.

Է պատրաստել պանիր տորթ հետ լավագույն տարբերակն է օգտագործել պանիր. A ֆունտ արտադրանքի պետք է քերել կոպիտ, խառնել ծեծված երկու ձու եւ թակած սամիթ Նյութի մանր. The լցոնում կարող է օգտագործվել է բացել եւ փակել կարկանդակ.

Շատ համեղ լրացնելով այն պատրաստված է մրգերի. Այս - լավագույն տարբերակն է ավազի, խմորիչ եւ աղվափնջիկ խմորեղենը. Որպես այդպիսին, դուք կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած պտուղ. Հոդվածում չի առաջարկում սովորական բաղադրատոմսեր.

Միջուկն դդում կարկանդակ պատրաստվում պարզ բավարար. Այս նպատակով, կես կիլոգրամ մրգի կեղեւ եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Այն խորհուրդ է տրվում տեղադրել դրանք քամիչ, որը տեղադրված է մի կաթսա է եռացող քսան րոպե: Բարկանալ դդում խորհուրդ չի տրվում, հակառակ դեպքում այն իր մեջ ներծծում ավելորդ հեղուկը եւ լցոնում կդառնա հեղուկ. Բոլորը ծեծել է blender. Մի խոր թավայի խառնել երկու ձու 2/3 բաժակ շաքարավազ եւ կարող է խտացրած կաթ. Վերջում ավելացնել դդում. Սա իդեալական լրացնելու բաց տարբերակը:

Կիտրոն mincemeat շատ հաճելի է երեխաներին: Համար դրա պատրաստումը խառնել երեք ձու մի բաժակ շաքարավազ, ավելացնել հրապույր մեկ կիտրոնով եւ դրա հյութ. The խառնուրդ պետք է արտադրել, որը համազգեստը, եւ վերջում լցնել դրա երեք մեծ գդալներ ալյուր. Սա իդեալական լցոնում բուլկիների եւ մեծ տոն տորթ.

Է բացել տորթ հարմար Բանջարեղենային կամ սունկ լցոնում: Առավել ավանդական մեկն է solyanka կաղամբ: Բայց ինչ - որ կերպ վատ մոռացել են գազար թռել: Է պատրաստել, բարկանալ մի քանի կտոր, քերել, խառնել diced խաշած ձու, բուսական յուղի, Նյութի մանր թակած կանաչի. Աղալ կարկանդակ համար մեծ պարզվում համեղ.

Սնկով լցնում է կարկանդակ չպետք է պատրաստել սովորական սնկով. Առավել հաճելի ու flavorful մարմնացումը է օգտագործել սպիտակ fungi. Որպեսզի դա անել, բարկանալ նրանց, ինչպես միշտ: Մի երկար բռնակով կաթսա տապակել Նյութի մանր թակած սոխ, ավելացնել սունկ, լվանալ եւ պատրաստի: Մի քիչ դուրս եկավ խտացնել ավելորդ հեղուկ, դնում կարագ եւ կարող է օգտագործվել որպես համեղ միս.

Բացի այդ, որպես լրացնելու համար Կարկանդակներ կարող է օգտագործվել `ա կակաչ ու շաքարը. չիր, soaked եւ կտրել մեջ մանր կտորների. կաթնաշոռ խառը հետ, ձու եւ շաքարի. հնդկացորեն շիլա մսով. թակած կանաչ սոխ հետ diced եփած ձու եւ շատ ավելին.

Bon appetit!