Ցուկկինի բաղադրատոմսեր համար ձմռանը

Ցուկկինի այգում մշակել է փառքի նույնիսկ սկսնակ այգեպանները. Սակայն առավել համեղ - կանաչ, երիտասարդ ցուկկինի, եւ նրանք կարող են պահվել մի կարճ ժամանակահատվածում: Նույնիսկ սառնարան, նրանք կարող են ստել ընդամենը 12 օր: Ավելի երկար վայելել նման օգտակար բանջարեղեն, նրանք պետք է մի քիչ ավելի երկար է փրկել: Որպեսզի դա անել, կան մի շարք բաղադրատոմսեր համար ցուկկինի համար ձմռանը. Ճիշտ ժամանակն է նրանց համար դա վերջը ամռանը, երբ workpiece է եռում.

Այն իրենից ներկայացնում recipes ցուկկինի համար ձմռանը հաջորդ համեղ workpiece, որի համար պետք է վերցնել մի երեք կիլոգրամ courgettes մեկ կիլոգրամի քաղցր պղպեղ, մեկ կիլոգրամ ծիրանը, 150 գրամ սխտոր, մեկ բաժակ շաքարավազ, 400 գրամ բուսական յուղ, 50 մլ քացախ, երկու ճաշի գդալ աղ ու երկու bunches մաղադանոս: Courgettes պետք է թեփոտվել եւ սերմեր, կտրել մեջ օղակների եւ հաստությամբ մեկ սանտիմետր: Պղպեղ եւ լվանալ եւ մաքրել սերմերը, ապա կտրել մեջ հաստ շերտերով: Ծիրանի պետք է լվանում, մաքրում սերմացուի եւ հետ peeled սխտոր աղալ.

Այնուհետեւ, արդյունքում պատարագի ավելացնել բուսական յուղ, շաքար, աղ եւ աղալ մաղադանոս, բոլոր լավ խառնել, դնել կրակի եւ բերում է բարկանալ. Երբ խառնուրդ գալիս է եռալ, ավելացնել այն մի ցուկկինի եւ պղպեղ, ապա եփ գալ 45 րոպե տակ փակված, բայց դուք պետք է ակտիվանալ հաճախ. Վերջում խոհարարություն, ավելացնել քացախ, ակտիվացնել եւ եփել եւս հինգ րոպե: Դրա արդյունքում ձմեռային preform է անցնել մի տաք նախընտրական պաստերիզացված բանկա, roll ծածկոցներ եւ դրեց անկարգ ներքեւ, մինչեւ թույն. Կան նաեւ այլ բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ձմեռային squash, ինչպիսիք են գազար, squashes letcho կամ աղացած.

Բայց առավել հաճախ, այդ բանջարեղեն են նախապատրաստվում են ձմռանը մի squash խավիար, համապատասխանաբար, հայտնի է ավելի քան մեկ բաղադրատոմսը համար squash խավիարային պահածոյացրած: Պետք է նշել, առաջին հերթին այդ squash խավիար - ցածր կալորիականությամբ դիետիկ արտադրանքը. Ի լրումն նորմալ սննդակարգի, ապա խորհուրդ է տրվում շատերի կողմից որպես ապրանքի համար քաշի կորուստը եւ դիետաները: Այն բարելավում է նյութափոխանակությունը եւ աղեստամոքսային տրակտի շնորհիվ բարձր պարունակության պեկտին եւ մանրաթել.

Բաղադրատոմսը Տնական squash խավիար հնարավորություն կտա պատրաստել մարմինը համար ձմեռային մառան, որը պարունակում է բազմաթիվ էական հանքային եւ վիտամինների այն. Ի squash հորթի շատ վիտամիններ E եւ C վիտամին E օգնում է ամրապնդել է արյան անոթների պատերին մեջ վիտամին C մեծապես բարելավում է իմունային համակարգը, բացի այդ ապրանքը բարձրացնում է հեմոգլոբինի մակարդակը արյան մեջ: Է պատրաստվել ձմեռային squash ձկնկիթի տանը, դուք պետք է հոգ ցուկկինի, քաղցր պղպեղ, լոլիկ (դուք կարող եք դեռ ավելացնել սմբուկ), սոխ, սխտոր եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Բոլոր բանջարեղեն պետք է լավ լվանալ նախ. Courgettes կարող է milled մի Մսաղացներ, դուք կարող եք օգտագործել blender է, բայց դուք կարող եք քերել: Զանգը պղպեղ եւ սոխ անհրաժեշտ է ծամել, սակայն պետք է ավելացնել նրանց, դուք պետք է առաջին հերթին տապակել ցուկկինի է երկար բռնակով կաթսա, ի վերջո, ավելացնել մանրացված լոլիկ. Փոխարենը, նրանք կարող են վերցնել տոմատի մածուկ: Երբ ամբողջ զանգվածը թավայի կստանան toasted տեսքը, ավելացվել է shredded ցուկկինի, համեմունքների, որպեսզի ճաշակի եւ շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի.

պահածոյացում բանկա պետք է ստերիլիզացված լավ, եւ նրանք տարածել են պատրաստի զանգվածը. Դարձագնդակ ձկնկիթ տնական է իր կիրառելիության, հավանաբար, առավել հաճախ օգտագործվում recipes են ձմեռային squash. Բացի այդ ձու, ինչպես նաեւ պատրաստել համեղ կոմպոտ, մի հրաշալի մարինադ, քաղցր, լեչոյի եւ այլ հետաքրքիր եւ համեղ ուտեստների. Բոլորն էլ կօգնի ձեզ ձմռանը ստանալ անհրաժեշտ մարմնի պաշարները սնուցիչների, վիտամիններ եւ հանքային նյութեր.