Տեղեկանիշ ից yolks ձու: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Քան խնդրում ընտանիքը համեղ. Դուք կարող եք եփել քաղցր, նուրբ բլիթները է yolks. Cooking պահանջում ապրանքները, որոնք միշտ սառնարանի, այնպես որ կարիք չկա վազել է խանութի եւ գնել մի շարք մասնագիտությունների ստեղծել դեսերտ.
նայիր սպիտակուցներ օգտագործվում են նախապատրաստման բազմաթիվ ուտեստների, բայց yolks հաճախ չեն օգտագործվում: Ինչ պետք է անել, որ վերջին: Նրանք կարող են օգտագործվել է պատրաստել համեղ դեսերտ երեխաների եւ մեծահասակների: Այժմ մենք ասում ենք, թե ինչպես պետք է անել, բլիթները են yolks եւ շաքարի.

Առաջին մարմնացումը պատրաստման այնպիսի ապրանքների

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• 6 ձվի yolks,
• փխրեցուցիչ եւ վանիլային շաքարի (1 tsp ..).
• 200 գրամ մարգարին, եւ նույն քանակությամբ շաքարավազ;
• 750 գ ալյուր,
• աղ;
• Դարչին (2 tsp ..).
• կիտրոնի կեղեւ:

խմորեղեն Խոհարարություն:

1. Առաջին մեղմել մարգարին, ապա միացնել այն շաքարի.
2. Հաջորդը, ավելացնել վանիլին շաքարավազ, ալյուր, փխրեցուցիչ եւ դարչին: Բոլորը խառնել մանրակրկիտ:

3. Արդյունքում խառնուրդ էր hammer ձվի դեղնուց:
4. Այնուհետեւ ավելացնել համ:
5. Այնուհետեւ հունցել խմոր է փափուկ եւ փարթամ:
6. Հաջորդը, գլորում են խմոր մեջ տասը millimeters հաստ.
7. Վերցրեք molds եւ կտրել նրանց դուրս այն ապրանքների.
8. Այժմ դնելու դուրս բլիթները է yolks է պատրաստված թխում թերթիկ: Թխել թվերը տասնհինգ րոպե է 200 աստիճանով: Թե ինչպես կարելի է ստուգել, որ թխվածքներ ից yolks պատրաստ է: Այն պետք է փոքր browned.

Նուրբ ապրանքներ ձվի yolks

Պետք է պատրաստել համեղ ժպտալու, դուք պետք է:

• 520 գրամ ալյուր,
• 150 գրամ փոշի շաքարի.
• աղ;
• 20 գրամ շագանակագույն շաքարավազ.
• 100 գրամ նուշ.
• 4 ձվի yolks,
• 180 գ կարագ,
• disintegrant (. 1 թեյի գդալ);
• Մի քանի կտոր մուգ շոկոլադ.

Գործընթացը ստեղծելու արտադրանքը ձվի yolks:

1. Սկզբում Ներդրեք կարագի դուրս սառնարանի. Այն պետք է լինի warmed է սենյակային ջերմաստիճանում: Ապա դա կլինի շատ ավելի հեշտ է խառնել.
2. նավթը, ապա անհրաժեշտ է թափահարում հետ փոշի շաքարի մինչեւ յուղալի. Դա կարելի է անել կամ սովորական գդալ կամ mixer. Իհարկե, էլեկտրական սարքը կարող է գործածել ավելի արագ:
3. քաշը պետք է լինի ավելացվել է ձվի yolks եւ թափահարում դեռ ժամանակ: Արդյունքում խառնուրդ պետք է լինի մի փարթամ:
4. Այնուհետեւ կան նաեւ պետք է թափել միջոցով ալյուրի հետ փխրեցուցիչ: Մածուցիկ հունցել խմոր արագ մի գդալ. Ապա ուղարկեք այն սառնարանում: Որպեսզի դա անել, ստեղծել է մի խմոր երշիկ հինգ սանտիմետր տրամագծով, փաթեթավորեք այն փայլաթիթեղի. Ապա կես ժամ, ուղարկում է սառնարան
5. Preheat ջեռոցում 220 աստիճանով:
6. Հեռացրեք խմոր է սառնարան, կտրել մեջ կտոր վրա պառկած թխում: Գագաթին յուրաքանչյուր կտոր պառկած նուշ.
7. Ներդրեք համաժողովրդական է ջեռոցում եւ եփել թխվածքաբլիթներ տասներկու րոպե: Golden վարդագույն ներկ Ապրանքներ - որ մի նշան պատրաստակամությանը:

Viennese բլիթները համար ընտանիքի եւ ընկերների

Նման բլիթները ից yolks ձու շատ նուրբ: Ընթացքում խոհարարություն, դուք պետք է օգտագործել վանիլին, այն կտա հաճելի բույր նրբություն.

Համար cooking դուք պետք է:

• 130 գրամ կարագ (Ձեր ընտրությամբ, կամ բուսական սերուցք) եւ նույն քանակությամբ փոշի շաքարի.
• 4 ձվի yolks,
• աղ, խմորի սոդա.
• 500 գ ջեմ (քաղցր);
• վանիլային շաքարավազ (3 ժամ. Գդալ):

խմորեղեն Խոհարարություն:

1. Ներդրեք ձվի yolks կոնտեյների մեջ, ավելացնել աղ, շաքար, կարագ եւ վանիլային շաքարը.
2. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, օգտագործելով հարել, մինչեւ հարթ.
3. Հաջորդը, ավելացնել ալյուր նավի, մի պտղունց աղ: Հետո mixing են խմոր, ապա դա պետք է լինի ազատ:
4. Ապա բաժանել է երկու մասի:
5. Վերցրեք ձեւը թխում, Ծածկել մագաղաթի այն, տեղադրել այն հիման վրա թեստային Բուշը, ավելի մեծ չափի.
6. Բացի այդ պառկել ջեմ, տարածվել evenly է մակերեսին.
7. Այնուհետեւ հանել երկրորդ կտոր խմոր եւ սառեցված քսում մի grater. Շաղ տալ առաջացող փշուր վերին ջեմ. Հաջորդ, ուղարկեք ապրանքը է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով, քառասուն րոպե:
8. Երբ տորթ եփում, կտրել այն կտորների. Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք մի Viennese խմորեղենը:

«Իսկ միջին գետնասունկ"

Է պատրաստել նման խմորեղենը ից խաշած ձվի yolks, դուք պետք է:

• 150 գ կարագ,
• 250 գրամ ալյուր,
• 40 գրամ փոշի շաքարավազ.
• 5 խաշած ձու yolks,
• 3 tbsp. գդալներ շաքարավազ;
• 20 գ կակաո փոշի:

Cooking գործընթացը "à la truffles":

1. Առաջին քանդվել yolks մի գունդ.
2. Հաջորդը, ավելացնել ալյուր, նախկինում մաղած, շաքարավազ, կարագ (հալված):
3. Այժմ հունցել խմոր:
4. Հետո սկսել դարձնելով բլիթները է yolks. Որպեսզի դա անել, գողություն դուրս մի կտոր խմոր եւ roll մեջ գնդակներ, մի քիչ ճնշում է, ձեւավորելով նման բան գետնասունկ (քաղցրավենիք նման):
5. Հաջորդը, տեղադրել արտադրանքը վրա թխում թերթիկ, նախընտրական oiled, եւ ներկայացնել քսան րոպե է preheated ջեռոցում:

Երբ արտադրանքը cooled, գլորում նրանց կակաոյի փոշի.

Icing համար բլիթները «Մերձավոր գետնասունկ"

Ինչպես, օրինակ, բլիթները կարող է կատարվել փայլ. Ինչպես հենց? Ով պիտի պատմի.

Է պատրաստել փայլ պետք:

• 70 գրամ կարագ (այդ գիրանում, այնքան լավ).
• Մեկ թեյի գդալ շաքարավազը.
• կես բաժակ կաթ,
• 2 ճաշի գդալ կակաո փոշի,
• ֆունտ Վաֆլի (ցանկալի է վերցնել «Արտեկ»):

Cooking գործընթացը շատ պարզ է. Խառնել բոլոր բաղադրիչները է կոնտեյներով, ի լրումն waffles (դրանք անհրաժեշտ են այլ նպատակով): Ապա արդյունքում զանգվածային Եռացնել, եւ թող Հերիք է մի փոքր: Այս անգամ, վերցնել waffles, շփում նրանց վրա grater.
Այժմ հանել բլիթները, քաշել այն առաջինն է փայլ, ապա քերած waffles. Հաջորդ, ուղարկել ապրանքը սառնարան մեկ ժամ: Դուք ստացել եք վերաբերվում, որ խնդրում եմ ձեր ճաշակի.

Cookies - ից խաշած ձվի yolks: բաղադրատոմսը համար նուրբ կետեր

Պատրաստել այնպիսի ապրանքներ թեյ, դուք պետք է:

• 5 yolks (եփած);
• 250 գրամ մարգարին.
• 3 բաժակ ալյուր,
• մի բաժակ շաքարավազ,
• համար sprinkling կարող եք վերցնել կամ կակաո փոշի կամ փոշի շաքարը.

Գործընթացը ստեղծելու բլիթները: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

1. Առաջին mix yolks (նրանք պետք է դեռ լինի տաք) շաքարավազի հետ:
2. Մեկ այլ նավի, համատեղել Մարգարին (սենյակային ջերմաստիճանում) եւ ապակե ալյուր:
3. Հաջորդը, ավելացնել yolks եւ մարգարին խառնուրդի. Ակտիվանալ.
4. Այժմ երկու բաժակ ալյուր, վերլուծել է սեղանի վրա, թափել են թակել վրա այն ամանի. Այն պետք չէ կառչել ձեռքում:
5. Հաջորդը, ծածկել խմոր վրա սեղանի Կտորի եւ թող կանգնեն քսան րոպե:
6. Ապա բաժանել է երկու մասի: Գլորում է երշիկ, կտրել մեջ կտոր, ապա roll այն մի գնդակ. Հաջորդ poprizhimayte բոլոր արտադրանքը ձեր մատները, այնպես որ մենք ստանում ենք մի հարթ խմորեղենը պատրաստված ձվի yolks.
7. հետո դնել իրերի վրա մագաղաթի եւ թխել մի preheated վառարանում (մինչեւ երկու հարյուր աստիճանով), մինչեւ նրանք դառնում են վարդագույն. Պատրաստ վերաբերվում ցանել փոշի շաքարը եւ / կամ կակաո:

Վերջապես, մի փոքր

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է անել, բլիթները է ձվի yolks. Recipe համար նմանատիպ ապրանքների, մենք ասել ենք ձեզ, եւ ոչ թե մեկ, այլ մի քանի: Մենք հույս ունենք, որ դուք կկարողանաք կատարել նման հայտարարությամբ հանդես համեղ բլիթները: