Turkey ազդր: ջերմաստիճան, օգտակար հատկությունները եւ առանձնահատկությունները պատրաստման

Շատ մարդիկ սիրում են ուտել միս. Այն շատ համեղ է եւ առողջ սնունդ: Մեկը դիետիկ meats Թուրքիան համարվում: Դրանից դուք կարող եք եփել տարբեր ճաշատեսակներ. Լավագույն մասը, համարվում է հիփ հնդկահավերին. Ջերմաստիճան է միայն 144 կալորիա մեկ 100 գրամ: Մենք բերում ենք բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ են Թուրքիայից եւ խորհուրդներ տնային տնտեսուհիների. Մենք հուսով ենք, որ այս տեղեկատվությունը օգտակար կլինի եւ համապատասխան. Սկսենք հեռվից:

Մի քիչ պատմական փաստերի

Կար դա թռչուն Միացյալ Նահանգներում. Երբ նա ուներ նույնիսկ մեկ այլ անուն - Spanish Հավ. 16-րդ դարում, այն բերվել է Եվրոպայի Իսպանիայում, Ֆրանսիայում, Անգլիայում: Ռուսաստանում այս թռչունը եկավ ավելի ուշ: Եւ ի 19-20-րդ դարում, այն ակտիվորեն սկսել են բարձրացնել. Ինչ պայմաններ են անհրաժեշտ պահպանման համար Թուրքիա. Ջերմ եւ չոր: Չափը, այդ թռչունների համարվում են մեկը ամենամեծ (ի ներքին տեսակների): Թուրքիան կարող է կշռել է չորս երեսուն կիլոգրամ: Եփել մի համեղ կերակուր, որ ժամանակը ծախսել է ոչ շատ:

Turkey ազդր: ջերմաստիճան

Սկզբին հոդվածի մենք արդեն խոսել դրա մասին: Այժմ համարում այս հարցը ավելի մանրամասն. Յուրաքանչյուր մաս ունի տարբեր կալորիականությամբ Թուրքիային: Օրինակ `

• Turkey ազդր, որ կալորիականությունը 100 գրամ (հետ Մաշկի Համար) - 144 կկալ: Դրանից դուք կարող եք պատրաստվել Ապուրներ, kebabs, խորոված:
• Ֆիլե turkey ազդրի որ կալորիականությունը - 80 ից 90 կկալ: Սա առավել նուրբ է եւ համեղ միս:
• Ջերմաստիճան ազդր թուրքիա առանց մաշկի կլինի մի փոքր ավելի ցածր մոտ 140 կալորիա:
• Ինչ մասն է առավել բարձր ջերմաստիճան: Թեւերը. Այստեղ գործիչները կլինեն ավելի բարձր, 168.
• Կախված նրանից, թե մեթոդի պատրաստվում է նույն կալորիականությունը կարող է տարբերվել: Եւ զգալիորեն. Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ընտրել ամենացածր, ապա գիտեք, որ կալորիականությունը եփած հնդկահավի (ազդր) փոքր - ինչ ցածր է, քան տապակած (վերջին դեպքում դա ավելին է, քան 180 կկալ):

cooking տեխնիկան

Թուրքիան կարող է աղացած, խաշած, թխված. Կա մի շատ տարբեր բաղադրատոմսեր միս. Այստեղ են ամենատարածված.

• Skewers է Թուրքիային: Որն է լավագույնս օգտագործելու համար cooking. Դա նախընտրելի է վերցնել թուրքիա ազդր (ցածր կալորիականությամբ այն) եւ կրծքի. Էլ ինչ մենք պետք է պատրաստել համեղ եւ անուշահոտ խորոված. Պատշաճ կերպով եփում մարինադ. Մենք պետք է դա անել հիման վրա հանքային ջրի, որը կդարձնի միսը ավելի քնքուշ. Կտրել է Թուրքիան մեջ մանր կտորների: Սոխ կտրել koltsami.Chto հաջորդ? Դրել կտոր միս եւ սոխով մի կաթսա կամ խորը ամանի շերտերի, յուրաքանչյուր աղ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ եւ լցնել հանքային ջուրը: Այժմ, թողնել միսը 2-3 ժամվա ընթացքում: Ժամանակ, այս անգամ, դա լավ է soaked հետ մարինադ եւ հյութեղ եւ բուրավետ. Երբ միսը լավ promarinuetsya, սկսում է պարանի դրան վրա skewers. Դուք կարող եք ավելացնել բանջարեղեն: լոլիկ, ցուկկինի, սմբուկ: Թե ինչպես է որոշելու աստիճանը պատրաստակամության խորովածի. Դա շատ պարզ է. Երբ միսը սկսում է կաթել հետ հյութ, ապա դա պետք է հեռացվեն կրակի, այլապես այն կարող է դառնալ չոր.
• Տապակած հնդկահավ սնկով. Շատ համեղ եւ առողջ ուտեստ: Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է թուրքիա կրծքամիս, սոխ, թթվասեր, սունկ (սունկ, սպիտակ), աղ եւ պղպեղ: Հաջորդականությունը գործողությունների հետեւյալն է.

1. Լվանում եւ ծնոտ միսը:
2. Վերցրեք մի անցնող, թափել դրա վրա նավթի եւ տապակել ֆիլե.
3. Լվանալ եւ մաքրել սոխ, ապա կտրել եւ ավելացնել մսին:
4. Obmytye եւ թակած սունկ, նույնպես, դնում մի թավա:
5. Չեն կարող լինել Թուրքիան տապակել ավելի բարձր ջերմության: Երբ ջուրը Գոլորշիացված, ավելացնելով, թթվասեր, պղպեղ, աղ:
6. Բոլոր լավ խառնել եւ եփ գալ համար 5-10 րոպե. Bon appetit!

Turkey բաղադրատոմսեր, կան այնքան շատ են: Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած: Թե ինչ կարող է սնվում պատրաստի կերակուր. Իդեալական է ցանկացած բանջարեղեն, կարտոֆիլ, բրինձ: Մի բաժակ կարմիր կամ սպիտակ գինու կլինի հիանալի լրացում եփած ուտեստների.

Օգտակար հատկությունները

Ինչու է Թուրքիան միսը համարվում է diet. Ինչ է nutrients պարունակում այս ապրանքի.

• Մեծ քանակությամբ սպիտակուցային օգտվում Թուրքիայի հատկապես կարեւոր է, երբ վարժություն.
• Բացակայություն խոլեստերինի:
• The ցածր տոկոսային մարմնի յուղ կարող են օգտագործվել, նույնիսկ միսը դիետայի դիետայի.
• Հեշտությամբ ներծծվում է մարդկային մարմնի.
• Մի մեծ շարք վիտամիններ եւ հանքային նյութեր.
• Աճել նատրիումի բովանդակության օգնում է կարգավորել նյութափոխանակությունը գործընթացները մարդու մարմնի.

Tips տնային տնտեսուհի

Պետք է պատրաստել համեղ եւ առողջ ուտեստ Թուրքիայի, այդ նրբությունները դուք պետք է իմանալ:

• Գնել լավագույն միսը շուկայում:
• Թուրքիան պետք է ընտրել մի քաշը չի գերազանցում տասը կիլոգրամ: Ինչպես սովորաբար կշռում է երիտասարդ թռչունի. Նրա միս է առավել քնքուշ ու համեղ.
• Սառեցված Թուրքիան կարող է պահվել մեկ տարի է սառնարան.
• Turkey ազդր (ջերմաստիճան նշված ավելի վաղ է սույն հոդվածի) իդեալական համար frying, sautéing եւ թխում.
• Եթե ժամանակ cooking դուք օգտագործում սխտորով եւ կիտրոնի - հոտ ու համ կլինի համեղ.
• Պատրաստի ուտեստներ Թուրքիան կարող է զարդարված ցանկացած դեղաբույսերի: մաղադանոս, սամիթ, գազար.
• Մեկը լավագույն միջոցներից է եփել է Թուրքիային `օգտագործելով սուսեր է ջեռոցում:
• Չեն ավելացնել շատ աղ, երբ cooking հնդկահավ, քանի որ այն պարունակում է նատրիումի.
• Սոխ համար խորովածի գերադասելի կտրել շերտ, այնպես որ, դա ավելի հեշտ է պարանի վրա skewers.
• Թարմ բանջարեղեն են հիանալի լրացում ուտեստների է Թուրքիայից:

Հինգ պատճառ, թե ինչու դուք պետք է ուտել թուրքիա միս

1. Թուրքիան ներառված է դիետայի մարդկանց, ովքեր հավատարիմ են պատշաճ սնուցման:
2. Լուծել բազմաթիվ առողջական խնդիրներ:
3. Մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր դնում Թուրքիայի վրա անդա հետ ձուկ.
4. Ցածր յուղայնությամբ բովանդակության նպաստում է պատշաճ նյութափոխանակության, եւ որպես հետեւանք, մարդիկ դառնում են ավելի պիտանի եւ առողջ:
5. Թուրքիան, հատկապես կրծքի, կարող է կերել նույնիսկ փոքր երեխաներին.

Եզրափակելով

Եփել է Թուրքիային դժվար չէ. Մենք հուսով ենք, որ պարզ բաղադրատոմսեր եւ փոքրիկ հնարքներ կօգնի Ձեզ պատրաստել համեղ եւ առողջ տարբերակները: Եթե դուք անընդհատ ուտում միս Թուրքիա, քո մարմինը կլինի ավելի առողջ, եւ այդ ցուցանիշը - բարակ ու գեղեցիկ: