Օրիգինալ բաղադրատոմսեր. Խոզի կողիկներ է եփել համեղ եւ ախորժելի

Շատ մարդիկ սիրում են եփել է օրիգինալ եւ համեղ բաղադրատոմսեր. Խոզի կողիկներ են գերազանց cooking համեղ ճաշեր. Ով է կհրաժարվի կարմիր կողիկներ ոսկե Ֆրիդը ընդերքը. Եւ եթե նրանք նախապատմություն marinate եւ եփել նրանց անսովոր սոուս, դուք ստանում եք մեծ կերակուր.

Նախքան դուք եփել համեղ կողիկներ, դա անհրաժեշտ է, որպեսզի հատուկ սոուսով: Վերցրեք մոտ հարյուր գրամ կետչուպ, եւ մոտավորապես նույն չափով մայոնեզ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ավելի սոուս, ապա դուք պետք է վերցնել այդ բաղադրիչների հավասար համամասնությամբ, բայց նույն գումարը: Ավելացնել աղ, եթե անհրաժեշտ է, պղպեղ, եւ տարբեր համեմունքներ: Ապա Նյութի մանր shinkuem մաղադանոս եւ մի քանի մեխակ են սխտորով կտրել մեջ փոքր շերտ. Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել եւ սահմանել է թույն. Է, որպեսզի այս խոհարարական ստեղծումը դուք պետք է սոուսով ցուրտ էր:

Կողիկներ պետք է լվացվեն եւ կտրել, պատառոտվում կտոր մոտ 10 սմ-ով: Հետագայում շաղ տալ նրանց աղ եւ պղպեղ եւ որեւէ տապակած բուսական յուղի. Անհրաժեշտ է, որ նրանք հայտնվել ոսկե. Ապա չնկատել խոզի կոտլետներ է սառեցված սոուսով. Սոխ կտրելու մեջ կես օղակների եւ թույլ տապակել նույն թավայի, որտեղ խորոված կողոսկրներիդ.

Մենք վերցնում ենք այն ձեւը, որը պատրաստվում է եփել կողոսկրներիդ եւ քսուք այն ձեթի. Մենք դնում եզրեր, ինչպես նաեւ սերտորեն որքան հնարավոր է. Շաղ տալ հետ տապակած սոխ. Այնուհետեւ դնելու դուրս սալորաչիր կտրել մեջ մանր կտորներով եւ լցնել մնացած սոուսով: Preheat ջեռոցում 200 աստիճան եւ սահմանված թխել կողոսկրներիդ. Հետո 20 րոպե է, որ անհրաժեշտ է իջեցնել ջերմաստիճանը մինչեւ 160 աստիճանով եւ եփել ուտեստ եւս 20 րոպե: Կողմից կողոսկրներիդ կարող է ներկայացվել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակներ եւ թարմ բանջարեղեն:

Է կողիկներ Get Juicy, համեղ եւ անուշահոտ, դուք կարող եք օգտագործել մարինադ. Տարբերակներ դրա պատրաստման շատ են, յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական բաղադրատոմսեր. Խոզի կողիկներ պարզվում համեղ, եթե դուք օգտագործեք հետեւյալ մեթոդը: Հայտնի է, որ միս գնում է նաեւ կարմիր գինի: Այն կարող է մատակարարվում է մսի ուտեստների, եւ կարող է օգտագործվել որպես մարինադ.

Վերցրեք մոտ մեկ կիլոգրամ խոզի կողիկներ, եւ ծնոտ նրանց պատառոտվում կտոր. Ապա դուք պետք է դրանք հետ, աղ եւ պղպեղ եւ շաղ տալ հետ ցանկացած ամոքանքներ. Հիմնական բանը, որ համեմունքներ չեն ճամփա համը գինի: Հաջորդ, լցնել կես բաժակ լավ կողոսկրներիդ, չոր կարմիր գինի: Ուղարկում է սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում, եւ դա ավելի լավ է մի օր.

Այն բանից հետո, մի օր GAT թթու խոզի կողիկներ են սառնարան եւ տապակել նրանց մի թավայի ձեւավորել ախորժելի ոսկե դարչնագույն. Այս տապակած պահպանում է միսը բոլոր հյութեր ու համային տեսականի. Այնուհետեւ լցնել ջուրը, որ այն ընդգրկում է կողիկներ կես: Երբ ջուրը եռում, դուք պետք է նվազեցնել ջերմային եւ ծածկել է համահայկական կոպ.

Այս անգամ, կտրել օղակների եւ նրբորեն տապակել սոխ. Երբ ջուրը կողոսկրներիդ կլինի կես է, որ դուք ցանկանում եք ավելացնել նրանց տապակած սոխ, կտրել մեջ փոքր շերտերով bell պղպեղ եւ մի քիչ թակած սխտոր: Փակել կափարիչը եւ եփել բոլոր բաղադրիչների համար մոտ 10 րոպե ավելի ուտեստներ են քնքուշ ու բուրավետ.

Այն կարող է օգտագործվել որեւէ մարինադ բաղադրատոմսեր. Խոզի կողիկներ - բազմակողմանի ուտեստ է, որ կարելի է եփել մի թավա, թխել կամ տապակել գրիլ:

Մենք առաջարկում ենք եւս մեկ բաղադրատոմսը համար խոզի կողիկներ. Որպեսզի դա անել, նրանք պետք է մաքրել եւ թակած մեջ կտոր, եւ կատարել կտրում է մսի երկայնքով ոսկոր է արագացնել cooking ժամանակ. Հաջորդ, նախապատրաստելու մարինադ. Վերցրեք թակած սխտոր, մի քիչ պղպեղ, Curry, ուրց, խնկունի, պղպեղ եւ խառնել մի ամանի. Այնուհետեւ ավելացնել այս խառնուրդ համեմունք սոյայի սոուսով, տոմատի մածուկի եւ ցանկացած կետչուպ. Բոլորը խառնել մանրակրկիտ: Լրացրեք պատրաստված մարինադ խոզի կողիկներ, եւ դնեն ի թեւ համար թխում: Ուղարկել ուտեստ է marinate մի զով տեղում մի քանի ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո Թեւ տարածվել է թխում թերթիկի եւ դնում է ջեռոցում մոտ մեկ ժամ:

Դա շատ պարզ բաղադրատոմսեր. Խոզի կողիկներ են փափուկ, հյութեղ եւ շատ անուշաբույր: