Ինչպես եփել ճակնդեղ ապուր - սառը ապուր տաք pores.

Ամեն ոք, ով ծանոթ է իրական ամառային շոգին, գիտի, որ այդպիսի դեպքերում ախորժակը անհետանում ընդմիշտ. Ես կցանկանայի, պարզապես խմել. Բայց մարմինը դեռեւս պետք կալորիա, այնպես որ, ինչու չէ, բուժել ձեզ համեղ առաջին, իհարկե, ինչպես, օրինակ, գազպաչո. Կամ այն է, որ ավելի լավ է ստեղծել մի բան, ծագումով. Իհարկե, այո: Եվ քանի որ շատերը կարող են գալ հարմար բաղադրատոմսով համար, թե ինչպես պետք է եփել ճակնդեղ ապուր, սառը տարբերակը: Շարունակել.

Classics ից բարմենների

Ավելորդ է ասել, որ ճակնդեղ մի թույն տարբերակը, դա ամենաճիշտն է տեսակետից սննդի առաջին ճաշի. Այս հայտարարությունը հիմնված է բուն ցանկում ապրանքների, որոնք կատարելու համար անհրաժեշտ է այն, եւ մեթոդները իրենց բուժման համար:

Այնպես որ, ճակնդեղ ցուրտ, բաղադրատոմսը պատրաստումը, որը ցույց է ստորեւ, կպահանջի է հետեւյալ բաղադրիչները:

1. Ճակնդեղ - հիմքն է ուտեստների. Եւ նրանց նախապատվությունը պետք է տալ երիտասարդ: Այն պետք է 3 կտոր.
2. Կարտոֆիլ եւ գազար չափով երեք կտորների (յուրաքանչյուր բանջարեղենի)
3. Պրասներ եւ սոխ - մեկ է մի ժամանակ:
4. Մեկը ին արմատի նեխուր եւ մաղադանոս:
5. Մի մեծ վարունգ:
6. Համեմունքներ, մաղադանոս եւ սամիթ, ինչպես նաեւ հյութ երեք կիտրոններ.
7. Ջուրը ծավալի 4 լիտր:

Հենց նույն գործընթացը, թե ինչպես պետք է պատրաստել ճակնդեղ (սառը տարբերակ դրանց), հետեւյալն են. Թակած սոխ երկու տեսակի կարտոֆիլ, երկու գազար, նեխուր արմատային մաղադանոս եւ տեղադրված են մի թավայի եւ թողնել, որպեսզի եփել մինչեւ եփած tubers. Միեւնույն ժամանակ, նախնական եփած ճակնդեղի եւ գազար rubbed է կոպիտ grater եւ մի կողմ.

Մեկ անգամ կարտոֆիլ են բերել ցանկալի պետությանը, պետք է դուրս բերվեն pot նեխուր եւ մաղադանոս (դրանք այլեւս անհրաժեշտ է), ինչպես նաեւ հենց իրենք tubers. Վերջինս անհրաժեշտ է ձգվել է խյուս եւ ավելացնել քաշը ետ մեջ ապուր, որը նույնպես ուղարկվել grated ճակնդեղի եւ գազար: Դրանից հետո, դնում մի անոթ համեմունքների, եւ շաքար, եւ սեղմում հյութ կիտրոններ. The խառնուրդ էր բերել մի բարկանալ եւ հեռացվում է ջերմության Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում: Մի անգամ ճակնդեղ ցուրտ, այն ուղարկվում է մի քանի ժամվա ընթացքում «եկամուտների» է սառնարան.

Ծառայել է ավարտված ապուր կարող եք զարդարել այն sprigs անանուխ, ավելացնել թակած վարունգ, մեծ կտոր թթվասեր կամ մածուն եւ quartered խաշած ձու:

Tricks Տնային տնտեսություն հուշում

Վերը նշված բաղադրատոմսը համար , թե ինչպես պետք է եփել ճակնդեղ ցուրտ, որոշ ժամանակ կպահանջվի: Եվ այսպես, մի քանի արագ տատանումները այս թեմայով ստեղծվել են:

Առաջին տարբերակը: Համար դա կպահանջի երիտասարդ ճակնդեղի հետ գագաթներով, խաշած ձու, վարունգ, համեմունքների, քացախ, մեղր, թթվասեր, թարմ դեղաբույսերի. cooking գործընթացը ինքնին հետեւյալն է. Peeled եւ կտրտած ճակնդեղի են խաշած մինչեւ եփում է աղած ջրի հետ լիֆս: Շուտ, քանի որ այն գալիս է արգանակ ավելացնել մի լիքը գդալ մեղր է այն դարձնել թափանցիկ: Հաջորդ, Նյութի մանր թակած գագաթներով դնում է մի անցնող հետ ճակնդեղի, բերում է եռալ, ավելացնել մի քիչ քացախ, tantalized քանի րոպե ավելի ու հեռացնել ջերմության սառչում: Մինչ ապուր գալիս է սենյակային ջերմաստիճանի, վարունգ եւ Նյութի մանր թակած կանաչի. Այն բանից հետո, որ ամեն ինչ խառնվում է եւ ուղարկվել է սառնարան հասանելի է.

Տարբերակ Երկու. Ի դեպ, նա կրկնում է նախորդ գործընթացը, թե ինչպես պետք է եփել ճակնդեղ ցուրտ է, բացառությամբ, որ վերջին փուլը դրա, ի լրումն վարունգ եւ կանաչեղենի, դուք կարող եք ավելացնել խաշած միս կամ թռչնամիս, բողկ.

Կան մի քանի խորհուրդներ, որոնք կօգնեն բացել այս ուտեստ է իր ողջ փառքի. Օրինակ, դա լիմոնի հյութ առաջարկները ավելացնել ճակնդեղ բաղադրատոմսը. Սառը ապուր հետ քացախ կամ citric թթու այնքան էլ լավ չէ. Եւ կանաչի ավելի լավ է զարդարել առաջ ծառայում, ուստի համ կստեղծի մի հետաքրքիր խաղ. Որ այդ ամենը, վայելեք ձեր ճաշը!