Պանիր կրեմ թխվածք: բաղադրատոմսը նկարներով: Բաղադրատոմսեր տորթերի սերուցքով պանրի սերուցքով

Ցանկացած առիթ առիթ է թխել մի տորթ. Հազիվ սիրուհի հրաժարվում է օգտագործել այն: քաղցրությունը սիրո երկու մեծահասակների եւ երեխաների, սակայն չունեք բավարար ժամանակ հրուշակեղենի շաբաթվա ընթացքում (եւ դա հաճելի չէ էժան): Բայց գլխավորն այն է, մի տորթ. Իհարկե, սերուցք! Առավել պարզունակ բիսկվիթներ եւ նույնիսկ հասարակ Բլիթներ կլինի խոհարարական գլուխգործոց, եթե նրանց տաղանդը peresloit: Ցավոք, մեծ մասը տունը խոհարարներ են սովորաբար սահմանափակվում են առավել պարզունակ տարբերակներից - խտացրած կաթով կրեմ, ծայրահեղ դեպքերում, մի տեսակ կրեմ: Եւ քչերը գիտեն, թե որքան համեղ պանիր սերուցք տորթ. Recipe միաժամանակ պատկանում է շատ արագ, եւ չի պահանջում որեւէ հատուկ խոհարարական հմտությունները: Բացի այդ, ներդրման նոր բաղադրիչների «թռել» է ունենում բոլորովին ուրույն, երբեք կրկնելով համ:

Մի քանի խոսք բաղադրիչների

Եթե դուք որոշել է կատարել մի պանիր կրեմ թխվածք բաղադրատոմսը ներառում է ոչ սովորական ամուր դասարանցիներին բազայի. Այն պետք է լինի փափուկ յուղալի պանիր , ինչպիսիք են «մասկարպոնե», «Almette» կամ «Ֆիլադելֆիա»: Եւ, այսպես ասած, իր մաքուր տեսքով, առանց որեւէ flavoring.

Եվս մեկ կարեւոր մանրուք: անկախ նրանից, թե ինչպես է գարշելի կրեմ տորթ դուք ընտրում, չեն փորձում փոխարինել շաքարի փոշի, որը մտնում է այն, սովորական ավազ: Ստանալ ինչ - որ բան արդարացի կոշտ հյուսվածք, որը խստորեն փչացնել ձեր առաջին տպավորությունը.

Կրեմ անհրաժեշտ է վերցնել նորերը, որոնք ասում են, «whipping», հակառակ դեպքում, կրեմ պարզվում է շատ բարակ:

Հիմնական պանիր կրեմ թխվածք: բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Մենք սկսում ենք հետ առնվազն բաղադրիչների. Մեթոդը տարրական մարմնացումը: մի կիլո պանիր է հարած մինչեւ նուրբ airiness: Առանձին, նույնը կատարվում է երրորդ լիտր սերուցքով - ամենագեր, որը միայն կարող է գտնել իդեալական 38 տոկոսը: The whipping սերուցք հետ փոշի շաքարի լցվել. Նրա գումարը կախված է Ձեր սիրո համար քաղցրավենիք. Զանգվածները, որոնք կապված են զգույշ եւ ուշադիր, որ պատրաստ է սերուցքի պանիր սերուցքով տորթ! խմոր բաղադրատոմսը ընտրել որեւէ Տորթ զուգորդվում ինչ հրուշակեղենի.

Խտացրած կաթ - շատ

Եթե ձեր երեխաները չեն համարում թխում են տորթ, որը չի մասնակցում սիրած խտացրած կաթ, չեն հուսահատություն: անոր հետ ստանալ մի մեծ պանիր սերուցք տորթ. Բաղադրատոմսը թույլ է տալիս օգտագործել այնպես էլ սովորական եւ խտացրած կաթ. Նույնն է ֆունտ պանիր հրաշալիորեն հարած, քանի որ այն չեմպիոն երկրորդ բաղադրիչն է ավելացվել. Դուք կարող եք մուտք գործել եւ շաքարի փոշի, բայց հետո դուք պետք է որոշ զգուշավորությունը: խտացրած կաթ արդեն շատ քաղցր է.

բանան առաջարկը

Շատ հետաքրքիր է ունենալ պանիր սերուցք տորթ, եթե հիմնական բաղադրատոմսը ավելացնել միրգ բաղադրիչը: Օրինակ, մի կիլո «մասկարպոնե», կամ «Ֆիլադելֆիա» մտրակի հետ հասած բանան, ապա միացնել երեք հարյուր գրամ հարած մինչեւ համառ գագաթները շաքարի փոշի ճարպային սերուցքով: Այն բանից հետո, mixing երկու զանգվածների ցանկալի է ձաղկել կրեմ կրկին.

Orange սերուցքի պանիր

Հիմնական խոհարարական մոտեցումներ, ինչպես նաեւ այն դեպքում, երբ պատրաստող բանան կրեմ պանիր կրեմ տորթ. Սակայն, կան որոշ subtleties. Նախ, դա ավելի լավ է, չի կարող լինել ծույլ եւ մաքրել մեծ շերտ նարնջագույն մի whitish մաշկի. Երկրորդ, առաջին Blender խախտում, միրգ, պանիր հետո ներկայացրել: Երրորդ մի լիտր սերուցքով ավանդաբար առանձին հետ mixer, կրկին հետ icing շաքարի, որպեսզի ճաշակի վերցրել: Երբ միացված, ձեւաթղթեր vspushivaetsya սերուցք կրկին.

Պանիր եւ շոկոլադի շերտ

Ինչ հետաքրքիր է, այս պանիր կրեմ տորթ: բաղադրատոմսը չի սահմանափակում խոհարար ընտրության շոկոլադ. Դուք կարող եք վերցնել սպիտակ կամ սեւ, դառը կամ կաթ - ցանկացած դեպքում, կստացվի համեղ եւ համտեսել յուրաքանչյուր անգամ ուրիշ է լինելու: Նույնիսկ ավելի համեմունք տալ կրեմ տանջերին հավելել է. Եթե դուք որոշեք եփել նրանց, առաջին երկու պտուղները մաքրվում են, disassembled մեջ հատվածների, ազատվում ֆիլմի եւ անցել է blender. Ապա նրանց, առանց կանգ առնելու whisking, ավելացնել 500 գրամ սերուցքային պանիր. Զուգահեռ գնդակոծել 250 գրամ շոկոլադ բար. Երբ նա մտնում լիովին մեջ հեղուկ վիճակում, մի քիչ շոկոլադ է cooled եւ հարած հետ միասին այլ բաղադրիչների.

սուրճ կրեմ

Այն կարող է իրականացվել երկու եղանակներով:

1. Եռալ ուժեղ օրգանական սուրճ եւ սանիտարա հաստ դրանից, Դուք պետք է երկու խոշոր գդալներ.
2. Երկու փոքր գդալներ լուծվող սուրճ լավ ամուսնալուծության ճիշտ է սերուցքով:

Ինչ պետք է անել է կախված, թե ինչպես մտահոգ եք զգում է խմել, որ շատերը չէին ընդունում ակնթարթային տատանումների: Կրեմ (բաժակ) հարած սուրճ եւ փոշի շաքարի, մի կիլո «Ֆիլադելֆիա» (կամ այլ պանրի նույն շարքի) - առանձին-առանձին, ապա համակցված, եւ հետո նոր whipping ստացվում flavored սերուցքի պանիր սերուցք տորթ. Նույնիսկ ավարտից հետո տոնական թխում կլինի մի կտոր շատ տեղին առավոտյան բաժակ սուրճ.

բարդ կրեմ

Այս տատանումների թեմայով առավել դժվար է իրականացնել: Բայց խոհարարները պնդում են, որ տորթ բաղադրատոմսը հետ կրեմ-պանիր սերուցքով, ստեղծվել է ըստ առաջարկվող ալգորիթմի արտադրել առավել հաջող արդյունքներ. Հինգ ձվի yolks են առանձնացվել սպիտակուցներ պետք է գալ մի այլ նպատակի. Նրանք պետք է հարած երեք ճաշի գդալ շաքարավազ (այս անգամ այն էր, ավազ, ոչ փոշի): The խառնուրդ էր տեղադրված է ջրային լոգանք մինչեւ հիմա, շարունակական հուզիչ, շաքարավազ լուծարվել ամբողջությամբ. Ճիշտ է բաղնիք ներկայացրել քառորդ մասը պանիր եւ հարած: Ստանալուց հետո առաձգական զանգված, հեռացնել կոնտեյներով է ջերմության եւ հեռանալ դեպի Հերիք բնականաբար. whipping կրեմ հարած մեջ խիտ ապակե փրփուր, երկու զանգվածներ են խառը, եւ ապա հարած:

մեղր փոփոխումը

Միակ պայմանը, հաջողության Honey չպետք է լինի շատ հեղուկ. Բայց Շողոքորթ նույնպես չի աշխատում: A ֆունտ մրցույթի պանրի հարած երկու գդալներ մեղր ու մեկ երրորդի մի լիտր հաստ սերուցքով, արդեն ծանոթ շաքարի փոշի: Այստեղ, ինչպես նաեւ օգտագործման խտացրած կաթի, պետք է մանրակրկիտ չի դարձել cloying սերուցք. Այն կարող է կապված մի գդալ մի քիչ էլ զանգվածների եւ փորձում են քաղցրությունը: Երբ դուք հանդիպում եք նրա աստիճան, երկու մասերը, որոնք կապված են, եւ պատշաճ կերպով բռունցքներով միասին:

Շատ սենյակում ստեղծագործական

Իմանալով հիմնական բաղադրատոմսը, դուք կարող եք գալ մի լայն շարք, այդ թվում, մի եզակի, տատանումները սերուցքի պանիր. Է մղել երեւակայությունը, առավել ընդհանուր անհապաղ բարելավում.

1. Բոլոր առաջարկվող տեսակների, որոնք կատարելապես զուգորդվում վանիլ: Հիմնական բաղադրատոմսը չի նշված միայն այն պատճառով, որ ոչ բոլորն են նման հրուշակագործների:
2. Կծու touch եւ համտեսել մի շարք քսուքներ բերում ալկոհոլի. Դարակների վրա պանիր դա արվում է 1-2 ճաշի գդալ. Խմիչքներ նախընտրելի - դրանք բերում են համը եւ ոչ շատ ուժեղ, այնպես, որ ուժեղ համ ալկոհոլի չի ավելացվել:
3. Եթե դուք ուզում եք ստանալ մի խիտ շերտ - ակտիվանալ է սերուցքով նոսրացված ժելատին հրահանգների.

Մի շարք chefs, Խոհարարություն սերուցք պանիր սերուցք տորթ, կրեմ փոխարինել նավթի. Սակայն, արդյունքն ավելի չաղ ու ավելի քիչ օդը, այնպես, որ նմուշ նախ անհրաժեշտ է, որպեսզի այն մի քիչ փորձարկել վրա թխվածք.

կաթնաշոռ փոփոխումը

Մի մոռացեք, որ պանրի է նաեւ պանիր. Եւ եթե դուք վախենում եք, որ կրեմ պանիր սերուցք տորթ անսովոր «Ֆիլադելֆիա» ընտանիքի դուր չի գալիս այն, անել ավելի ավանդական toppings. Համար դա արվում հավասար չափով ծանր սերուցքով եւ կաթնաշոռ: Վերջինս կարող է բերել կրում շատ քաղցր, այն ունի ավելի նուրբ կառուցվածքը, այնպես որ դա կլինի ավելի հեշտ է քսում. երկու բաղադրիչները հարած հետ միասին շաքարի փոշու (մոտ գդալ մի slide):

Կա եւս մեկ տարբերակ `մինչեւ 400 գրամ սերուցքով բարձր յուղ վերցնել կես չափով բնական յոգուրտ առանց բուրավետիչներ եւ կաթնաշոռի (էլ յուղոտ): Որտեղ դուք կարող անձնատուր լինել չէ փոշի, եւ շաքար. Հեղուկների, դա լավ է լուծարվել:

ելակի Shortcake

Եթե դուք դեռ չեն ունեցել զբաղվել նման լրացման, եւ ձեզ են փոքր - ինչ շփոթված, ահա մի բաղադրատոմսը համար սկսելու համեղ տորթ սերուցքով պանիր. Երկու ձու են բռունցքներով 100 գրամ շաքարավազ; որ mixer պետք է գործել առնվազն հինգ րոպե: Զգույշ եղեք միջամտում ալյուր է չափով շաքար: Սպունգ տորթ թխում մոտ մեկ քառորդ ժամ, եւ cooled է ձեւով քսուք: Ժամանակն է միայն բավական կառուցման համար սերուցքով: Նրա համար, մեկ երրորդ մասը կիլոգրամ փափուկ պանրի Miksira հետ հարյուր գրամ շաքարավազ, լցնել ծանր սերուցք (կես բաժակ մոտ 100 գ), ապա առաջնորդվում է երկու ձու - եւ mixer կրկին. The կրեմ, որը բաժանվում է ostyvshemu Korzh տորթ եւս քառորդ ժամ թաքնվում է ջեռոցում: Պատրաստվում ժելե, եթե դա միայն տորթերի, ապա, ըստ հրահանգների. եթե նորմալ - ջուր վերցրել երկու անգամ ավելի քիչ: Գագաթին cooled սերուցքով, որը բաժանվում ելակ. Լցվել մի բարակ շերտ, դոնդող, տորթ hides է սառնարան մինչեւ պնդացման, ապա լցվել մնում. Առավոտյան դուք ունեք ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ տորթ!