Թե ինչ է տորթ հետ, «սա», եւ ինչպես պետք է եփել այն.

Կին ամբողջ աշխարհում եկել մինչեւ հարյուրավոր կամ նույնիսկ հազարավոր բաղադրատոմսեր համար տարբեր տորթերի հետ նույն չափով toppings. Բոլորն էլ, անկասկած, համեղ եւ քաղցր եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ. Բայց ռուս կանայք ավելի շատ են հնում առաջարկվում թաքուն Կարկանդակներ «սա»: Անշուշտ, շատ հետաքրքիր է բաղադրատոմսը cooking մասին: Եվ որ ամենակարեւորն է, թե ինչ է կարկանդակ »է, որ« այն, ինչ իր համը.

Ինչ է դա նշանակում?

Բայց չեն վերցնում ժամանակ է եփել այն, առանց քննելու ամբողջ բնությունը: Ի վերջո, ոչ առանց պատճառի, այդ Տորթեր ստացել այդպիսի տարօրինակ անուն: Ի դեպ, երբ խոսում է եփել մի տորթ հետ, «սա», ապա դա նշանակում է, որ ոչ մի թռել: Այո, այո, հենց. Եթե բոլոր հարուստները ազնվականության հրուշակեղենի պատրաստել մսով, սնկով, բանջարեղենի եւ մրգերի, ֆերմերները կարող են դժվար թույլ ամեն օր. Որ եկան սիրուհի բաղադրատոմսերը առկա ապրանքների.

Այսպիսով, ինչ է, մի թխվածք, «սա»: Այս կարկանդակ հետ, ոչինչ: Բայց այն, ինչ ինչպիսի toppings է տեղադրել այն, քանի որ այն տալիս է այն հատուկ համը եւ տարբերակում է սովորական հաց. Դա գաղտնիք ռուսական տնային տնտեսուհիների, որոնք կարող են ինչ-որ բան դուրս ոչինչ. Ի վերջո, դա միշտ չէ, որ պետք է հնարավորություն եփել է թանկարժեք ապրանքների, հաճախ միանգամայն հակառակն է. Սակայն, դա չի նշանակում, որ թխում անճաշակ:

Mincemeat հետ, «սա»

Այնպես որ, ինչ է դա կտեւի նրա համար.

- 1 բաժակ տաք կաթի,

- 2 ճաշի գդալ շաքարավազ,

- 2 ճաշի գդալ կարագ,

Վանիլին համ;

- հնացած հաց կամ հացի փշրանքները:

Առաջին, դուք պետք է հավաքել բոլոր անտուն կտոր չոր հաց տանը. Հաճախ նրանք դեռ շատերին, եւ չկա կամք, եւ նետում է խղճալ: Տեղավորվում մի բան, որը ոչ ծածկված կաղապար. Այնպես որ, արդեն, ցավոք, միայն bin. Կտրել մեջ փոքր cubes եւ չոր է 200 աստիճանով ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ապա վազում է նրանց միջոցով Մսաղացներ, ստանալ փշրանքները: Նրանք նաեւ կգնա լցոնում: Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել պատրաստի breadcrumbs.

Լցնել կաթը մեջ թավայի եւ բերում է բարկանալ. Ապա լուծարել այն, կարագ կամ մարգարին, ավելացնել շաքարավազ եւ վանիլին, որպեսզի ճաշակի. Խառնել լավ. Հաջորդ, դուք պետք է կամաց - կամաց լցնել հացի փշրանքները, մինչեւ խառնուրդ դառնում հաստ ու խիտ: Բոլորը լցնում է պատրաստ. Եթե փշրանքները թողել, դուք կարող եք օգտագործել նրանց հաջորդ անգամ: The խմոր կարկանդակ , դուք կարող եք վերցնել ձեր սիրած, լավագույն խմորիչ: Բայց կոստյում եւ շերտավոր եւ թարմ ջուր. Այժմ ակնհայտ է, որ նման տորթ հետ «սա»: Այս տորթ լցոնած հացի փշրանքները:

Մեկ այլ բաղադրատոմսը ...

Սակայն, շատերը, երբ նրանք լսում են այն մասին, որ նմանատիպ թխում ներկայացնում համն ու բույրը բոլորովին այլ ուտեստ. Այն Կարկանդակներ տապակած «սա»: Նրանք են, մի կողմից կա լցնում է, իսկ մյուս `ոչ: Նրանք զարմանալիորեն համեղ, նուրբ եւ համեղ: Եւ չեն կատարել նրանց ավելի բարդ է, քան մյուս տորթերի. Այսպիսով, ինչ է դա կտեւի.

Համար խմոր:

- 2 բաժակ տաք կաթ.

- 1 ձու;

- 4 ճաշի գդալ շաքարավազ,

- 30 գրամ խմորիչ.

- 500-550 գրամ ալյուր.

Լրացնելու համար:

- կարագ;
Շաքարավազ.

Դա այդ ապրանքների եւ պատրաստվում են տորթերի «սա»: Խմոր կլինի առավել տարածված խմորիչ, բայց լցնում տաք պարզապես լուծարել այն, իսկ սառը նման նուրբ սերուցքով: Սա է ամբողջ գաղտնիքը ուտեստների.

Խոհարարություն խմոր

Կաթ փոքր - ինչ warmed մինչեւ 30-40 աստիճան: Արձակել խմորիչ է դրան եւ շաքար: Ընդգրկում է մի սրբիչ եւ թույլ են տալիս բարձրանալ խմոր. Սովորաբար դա տեւում է մոտ 15-20 րոպե, մինչեւ տեսնում եք, որ բնորոշ կափարիչ: Ապա ավելացնել ձու եւ խառնել լավ. Այս զանգվածի պաշարներ մտնել ալյուրը եւ խմոր հունցել: Դա կարեւոր է հիշել, որ դա մի քիչ տապակած տորթեր thinner, քան եփում ջեռոցում: Քանակությամբ ալյուր կարող է տարբեր լինել, որ նշված է բաղադրատոմսով, այնպես որ դա լավ է քսում է աչքով: Եվ որ ամենակարեւորն է, պետք է համոզվեք, որ proseevat այն չեզոքացնել թթվածնի. Լուսաբանելու Bowl հետ սրբիչ եւ դրեց մեջ տաք տեղ, մինչեւ որ չի ավելանա չափով 2 անգամ: Սա սովորաբար տեղի է ունենում 1.5-2 ժամ.

Sculpt տորթեր հետ "սա"

Ինչ բերկրանքը, որ պետք է պատրաստի արտադրանքի կախված է նաեւ իրենց ունակության ճիշտ եւ գեղեցիկ արել. Այնպես որ, այն բանից հետո, խմոր է եկել, ապա դա պետք է տեղադրել մի կտրելու սեղանի եւ որոշ obmyat lubricated է նավթի ձեռքով: Առանձին փոքր կտոր է, եւ ձեւավորել տորթ. Ի կենտրոնում մի կտոր քաշով 10-15 գրամ կարագի եւ շաղ տալ շաքարի լավ: Կուրորեն լավ է եզրին. Դա նաեւ պետք է անել մնացած խմոր:

Ապա տաքացնում մի թավա հետ նավթի, եւ դա ավելի լավ է, քան մեկ. Տապակել patties յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն, կտորի promaknut ավելորդ ճարպը, եւ դուք կարող եք պարզապես ուտել ավելի տաք. Եթե դուք կտրել կեսին, ապա լցոնումներ թափուի, եւ դուք կարող եք իջնել մեջ իր կարկանդակ. Դա աներեւակայելի համեղ. Սառը, նրանք նայում նման է bun հետ կարագ սերուցքով կամ fondant: Սակայն, դա դեռ, ինչպես համեղ.

Այժմ իմանալով, թե ինչ է կարկանդակը », որ», եւ Կարկանդակներ հետ նույն թռել, դուք կարող եք զարմացնել ձեր ընկերներին եւ հարազատներին ոչ մի արտասովոր բան հրուշակեղենի. Թող նրանք պատմել fortunes, եւ ինչ է դա լավ է ուտել ներսում. Անշուշտ, այդ հարցի պատասխանը այն հարցին դնում նրանց մեջ փակուղի եւ կատարել հրաշքը: Եվ, իհարկե, այնպես որ, նայիր կհավաքվեն բոլոր հաճոյախոսություններ իր խոհարարական հմտությունները: