Միսը կրկնակի կաթսայի մեջ

Խոհարարական սնունդ մի զույգի համար գիտեր, թե ինչպես մեր հեռավոր նախնիները: Նրանք տաք աղբյուրներով մոտ քարերով տաքացնում էին միսը: Ժամանակի ընթացքում այս մեթոդը զգալիորեն բարելավվեց: Ժամանակակից տնային տնտեսուհիները հնարավորություն ունեն ճաշի գդալով տանը պատրաստել համեղ ու առողջ սնունդ: Ձեզ անհրաժեշտ չէ որեւէ հմտություն: Դա հեշտ է պատրաստել կրկնակի կաթսա եւ բավականաչափ արագ: Ուտեստները շատ համեղ են, եւ ամենակարեւորն այն է, օգտակար: Օրինակ, կրկնակի կաթսայում միսը միշտ փափուկ եւ հյութալի է, բանջարեղենը `անուշաբույր:

Մսամթերքի պատրաստման կրկնակի կաթսայի օգտագործման առավելությունները.

• Պահպանվում է սննդամթերքի հիմնական հավաքածուի մեջ.
• Նավը չի օգտագործվում, ինչը նշանակում է, որ խառնուրդը չի ձեւավորվում, ինչպես տապակի դեպքում:
• Միսը շոգենավարի մեջ պահում է բնական հոտ եւ համ:
• Միսը չի արտադրում carcinogens, խոլեստերին եւ լրացուցիչ կալորիաներ, ինչպես տապակած;
• Մսը կրկնակի կաթսայում չի կորցնում խոնավությունը, նույնիսկ մի քանի թունդ վարունգը փափուկ է դառնում:

Այս ամենը շատ կարեւոր է գիրություն եւ սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար: Բացի այդ, գոլորշու սննդամթերք տեղափոխելը զգալիորեն կբարձրացնի ձեր երիտասարդությունն ու գեղեցկությունը:

Գոլորշի համեղ ճաշատեսակները պատրաստվում են արագ եւ հեշտությամբ: Դա անելու համար պարզապես անհրաժեշտ է տեղադրել կոնտեյներով անհրաժեշտ պարագաներ, սկուտեղը լցնել ջրով եւ սահմանել ժամանակը: Ապրանքները երբեք չեն այրվի: Պատրաստեք կերակրատեսակը հավասարապես, բոցավառումը չի պահանջվում: Այս ամենը զգալիորեն խնայում է ժամանակի սիրուհիին: Գոլորշիչը բաղկացած է մի քանի թիթեղից: Դրան շնորհիվ միեւնույն ժամանակ կարող եք մի քանի ճաշատեսակներ պատրաստել: Օրինակ, զարդարանք, կաթսա, ձուկ եւ այլն: Միեւնույն ժամանակ, վերին աստիճանի վրա կլինեն այն ապրանքները, որոնք պատրաստվում են ամենաարագներին: Անհրաժեշտության դեպքում գոլորշու մեջ կարող եք սառեցնել միսը, ձկան եւ բանջարեղենը:

Ինչպես պատրաստել միսը կրկնակի կաթսայի մեջ

Ձեզ անհրաժեշտ է մի կիլոգրամ միս (սա կարող է լինել խոզի կամ տավարի), սոխ (2 կտոր), պղպեղ, աղ, երկու ճաշի գինու քացախ (գերադասելի կարմիր), 1.5 բաժակ գարեջուր:

Միսը կտրված է խորանարդի մեջ: Սոխը մանր կտրատում է: Միսը միացրեք աղ, պղպեղ եւ լավ խառնել: Ավելացնել սոխ: Այս ամենը համապատասխանում է գետնին բրնձի պատրաստման համար (այն ընդգրկված է յուրաքանչյուր գոլորշու հավաքածուում): Ջուրը լցվում է սկուտեղի մեջ: Սահմանեք ժամանակը `15 րոպե:

Այս ընթացքում դուք պետք է պատրաստեք սոուսը: Դրա համար գարեջրի եւ գինու քացախը խառնվում է: Խառնուրդը բերված է մի բուռ եւ լցնում է միս: Դրանից հետո կերակուրը պատրաստվում է մոտ մեկ ժամ: Միսը շատ հյութալի է: Այն կդիմի ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար: Մինչեւ միս գոլորշիացնել, պատրաստել կողմնակի ճաշատեսակը: Այն կարող է լինել ցանկացած բանջարեղեն:

Մսի կրկնակի կաթսայում կարելի է ցանկացած ձեւով եփել: Հրաշալի արդյունքներ են լցոնված բանջարեղեն: Այս պղպեղի, ցուկկինի, կաղամբի եւ այլն: Նրանք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն եւ մաքրվեն: Պատրաստել միսը: Այն կտրված է փոքր կտորներով եւ խառնել այլ բաղադրիչներով (սոխ, գազար, ձու եւ այլն): Լրացնելով, ոմանք բրնձի ավելացրին: Այս դեպքում այն պետք է նախապես եփվի, մինչեւ կեսը եփվի: Լցոնված բանջարեղենները միացված են կոնտեյներով: Տապանակը պատրաստվում է մոտ մեկ ժամ: Ծառայել խոտաբույսերով եւ թթվասերով:

Համեղ եւ առողջ սնունդ անհրաժեշտ է ոչ պակաս, քան մաքուր օդը: Հոգ տանել ձեր եւ ձեր սիրելիների մասին: