Մենք դա անում ենք Հունգարիայի շոռակարկանդակ հետ կաթնաշոռ

Հունգարիայի շոռակարկանդակ սերուցքով պանրի Խոհարարություն շատ հեշտ է. Սա կլինի հիանալի ԴԵՍԵՐՏ հրուշակեղենի ընտանիքի նախաճաշի կամ թեթեւ նախաճաշիկ: Բայց եթե դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է եփել այն, ապա մենք պետք է պատմել ձեզ դրա մասին սույն հոդվածում:

Հունգարիայի շոռակարկանդակ սերուցքով պանիր: քայլն բաղադրատոմսը

Կան բազմաթիվ եղանակներ ստեղծել համեղ հունգարական տորթեր. Ոմանք նախընտրում են դա անել, ինչպես աղվափնջիկ հրուշակեղենի, եւ ինչ - որ պետք է պատրաստել հիման վրա խմորիչ: Այսօր մենք պետք է նկարագրել քեզ երկու մեթոդները նշված. Որը կարելի է ընտրել ներկայացնելու համար ընտանեկան սեղանի դա մինչեւ ձեզ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• առանց խմորիչ աղվափնջիկ հրուշակեղեն խանութներ - 400 գ,
• ավազ-շաքար `մոտ ½ բաժակ,
• Թարմ հավի ձու, շուրջ 2 հատ;
• ձվի սպիտակուցները սառեցված - 2 միավոր;
• կիտրոն թարմ միջին չափի - 1 pc.;
• տուգանք չոր կաթնաշոռ - 300 գ
• շաքարի փոշի - համար sprinkling Վերջնական դեսերտ:

Խոհարարություն լցոնում

Toppings համար շոռակարկանդակ է արվում շատ հեշտությամբ. Որպեսզի դա անել, պարզապես շփում չոր կաթնաշոռ միջոցով նուրբ մաղել, ապա ավելացնել այն ավազ, շաքարավազ եւ ձու. Երբ դուք ստանում եք համասեռ զանգված, դա պետք է պառկել եւ հարած մեջ փրփուր սպիտակուցներ: Որպես լրացնելու համար tarts պետք է անպայման ներառի կիտրոնի համ. Նա ստիպում տորթեր ավելի բուրավետ եւ համեղ:

Պատրաստվում են խմոր

Հունգարիայի շոռակարկանդակ կաթնաշոռով ամենաարագ պատրաստվել է շերտավոր չհասած խմորը: Ի վերջո, դա ոչ թե անհրաժեշտ է հունցել իրենց սեփական. Մեկը պետք է միայն նայում է դեպի մոտակա խանութ եւ գնել այն քանակները, որոնց դա անհրաժեշտ է:

Նախքան շոռակարկանդակ տուն պետք է ամբողջությամբ հալված Եռաշերտ, թելով հիմքը: Դրանից հետո, դա պահանջվում է փռել բարակ ուղղանկյուն շերտերը մի սուր դանակով եւ կտրել մեջ հրապարակներում չափման 10-ի 10 սանտիմետրով:

Ձեւավորման գործընթացը դեսերտ

Հունգարիայի շոռակարկանդակ կաթնաշոռով ձեւավորվում են բավականին հեշտությամբ. Այս նպատակով, կենտրոնում յուրաքանչյուր հրապարակում, որը դրել են որոշակի քանակությամբ լրացնելու (սովորաբար չափով լիարժեք ճաշի գդալ): Դրանից հետո, բոլոր չորս անկյուններում հոդվածներ ամրացվեն գագաթին դեսերտ.

Ինչպես թխել.

Այն բանից հետո, բոլոր կիսաֆաբրիկատներ պատրաստ են, նրանք պետք է տեղադրել մի թխում թերթիկ, greased, եւ ապա ուղարկում է ջեռոցում: Թխել նման արտադրանքը առաջարկվում է 20-28 րոպե է 200 աստիճանով: Որպես հետեւանք այս բուժման, ապա շոռակարկանդակ պետք է զգալիորեն մեծացնել չափերով, դառնում են փարթամ, փխրուն եւ թեթեւակի browned.

Պատշաճ կերպով ներկայացվել է ընտանեկան սեղանի շուրջ

Հունգարիայի շոռակարկանդակ կաթնաշոռով են թխում, ապա նրանք պետք է հեռացվեն ջեռոցում եւ թույն ամբողջությամբ: Ապագայում, բոլոր արտադրանքը պարտավոր են շաղ liberally է փոշի եւ ներկա թեյ կամ այլ տաք խմիչք: Վայելեք ձեր ճաշը!

Ինչպես եփել cheesecakes ից խմորիչ խմոր.

Խմորիչ Cheesecakes են ավելի փարթամ ու սրտանց, քան նրանք, որոնք պատրաստված են աղվափնջիկ հրուշակեղենի. Բայց պատրաստման համար այնպիսի ապրանքների, դուք պետք է ավելի շատ ժամանակ. Ի վերջո, պետք է լինի ինքնուրույն հունցում տափակ բազայի նրանց համար:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• granulated խմորիչ - թերի փոքր գդալ.
• Թարմ հավի ձու - մոտ 2 հատ. համար լցոնման + 1 pc. փորձարկման համար.
• տուգանք չոր կաթնաշոռ - 300 գ
• ավազ-շաքար `մոտ ½ բաժակ համար լրացնելով + 10 գ խմոր,
• Softened կարագ նավթի 150 գ
• տաք կաթ եւ խմելու ջրի 200 մլ.
• sifted ալյուր - 600 գ

mesim խմոր

Նախքան Դուք եփել շոռակարկանդակ պետք հունցել խմոր խմորիչ: Որպեսզի դա անել, միացնել տաք կաթ խմելու ջրով, եւ ապա լուծարել նրանց շաքարով ու շաքարավազի խմորիչ: Բացի այդ, հիմնադրամը պարտավոր է մտնել ձու, softened կողմից ձեթի եւ մաղած ալյուրը: Հունցել թունդ խմոր, ապա դա պետք է պահել տաք սենյակում 70-100 րոպե: Այս դեպքում, դա լավ է ստանալ մինչեւ, դառնալ մի փարթամ ու բուրավետ.

Դարձնել մի լցոնում

Հունգարիայի լցնում թխման է արվում հեշտությամբ. Դա միայն անհրաժեշտ է ծամել կաթնաշոռ միջոցով խախալ, միավորել այն ծեծի ձու եւ շաքարի-ավազի մեջ. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ այն լցոնում, որը շատ նման է հետեւողականությունը հաստ սերուցքով:

ձեւավորման արտադրանք

Ձեւավորել շոռակարկանդակ պատրաստված խմորիչ խմոր բավականին հեշտ է. Որպեսզի դա անել, մոտենում roll բազան մի բարակ շերտ, եւ այնուհետեւ կտրել այն հավասար քառակուսիների չափման 10-ի 10 սանտիմետրով: Հաջորդ կենտրոն յուրաքանչյուր ապրանքի դուք ցանկանում եք տեղադրել այն Կաթնաշոռ թռել եւ գողություն շատ իրենց անկյուններից վերեւում դեսերտ.

Թխել ջեռոցում

Ձեւավորման բոլոր շոռակարկանդակ հետ կաթնաշոռ, ինչպես նկարագրված է վերը, նրանք պետք է ճշգրիտ տեղափոխվել է greased անցնող. Բացի այդ լրացված ուտեստներ պետք է տեղադրված մի preheated ջեռոցում: Պատրաստել այնպիսի արտադրանք, որը խորհուրդ է տրվում 45-57 րոպե: Սակայն, նրանք պետք է լինեն նաեւ մինչեւ դառնում են փափուկ եւ լավ browned.

Եթե դուք ուզում եք ստանալ ավելի գեղեցիկ հրուշակեղենի, նախքան տեղադրելով այն է ջեռոցում, յուրաքանչյուր ապրանք պետք է ձեւավորվի է յուղել ծեծել ձու: Այս կարգը կնպաստի այն բանին, որ բոլոր թխած շոռակարկանդակ կունենա ախորժելի փայլուն ընդերքը.

Պատշաճ թխում մատակարարումը ընտանեկան սեղանի շուրջ

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել շոռակարկանդակ հունգարական տանը: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչինչ բարդ է դրանց պատրաստման չէ եւ չի կարող: Հետո թխում խմորիչ browned, այն պետք է խնամքով հանվել են ափսեի եւ դիրքերում է մեծ platter. Ծառայել այդ արտադրանքը կարող է լինել տաք կամ արդեն հանդարտվել վիճակը հետ միասին տաք շոկոլադ կամ սուրճ: Վայելեք ձեր ճաշը!