Ինչպես թխել է chicken- ին ջեռոցում է փայլաթիթեղի. Մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Համեղ խորոված հավի մեջ փայլաթիթեղի ջեռոցում, ապա դա կպահանջի մի փոքր քանակությամբ համեմունքներ եւ ամոքանքներ, ինչպես նաեւ ճարպ մայոնեզ եւ աջիկա. Հարկ է նշել, որ այս ուտեստը կարող է լինել ներկայացնում է ոչ միայն ընտանիքի անդամները որպես նորմալ ճաշի, բայց հյուրերը տոնական սեղանին.

Ինչպես թխել է chicken- ին ջեռոցում է փայլաթիթեղի. Մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• աջիկա - 2 խոշոր գդալներ.
• Չորացրած ուրց - 2 կտորներ.
• Ամբողջ դիակ է broiler հավի - 1-2 հատ: (Կախված թվով մարդկանց),
• բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ - 100 գ
• թարմ սխտոր - 2-3 պճեղ,
• Կիտրոն - կես;
• Մեղր - 2 խոշոր գդալներ.
• յոդացված աղ - 1.5 դեսերտ գդալ.
• պղպեղ եւ անուշահոտ համեմունքներ - իր հայեցողությամբ:

Վերամշակում մսամթերքի

Դուք մտածում , թե ինչպես պետք է թխել հավ է ջեռոցում է փայլաթիթեղի. Սկսել, դա շատ կարեւոր է լվանում է ներսից եւ դրսից միս, ինչպես նաեւ հեռացնել այն բոլոր անհարկի տարրերը (խորհուրդներ թեւերի, պոչը, պարանոցի եւ այլն): Ծնոտ դիակ մեջ կտորների չեն լինի, քանի որ դա լավ է zapechetsya եւ ընդհանուր ձեւը:

Խոհարարություն սոուս

Է հավի ջեռոցում տակ փայլաթիթեղի պարզվեց համեղ, browned եւ անուշահոտ, խորհուրդ է տրվում յուղել ինքնուրույն պատրաստած սոուսով. Է ստեղծել անհրաժեշտ է խառնել մի ամանի հետեւյալ ապրանքները `աջիկա, չորացրած ուրց, բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ, թարմ քերած սխտոր, մեղր կրաքարի, յոդացված աղ եւ սեւ պղպեղ, կիտրոնի հյութ - ից halves եւ ցանկացած flavorful ամոքանքներ (ըստ ճաշակի): Բոլոր բաղադրիչները պետք է խառնել, ապա արատ դրանք ներսում եւ նրա սահմաններից դուրս դիակ:

ձեւավորման դասընթացներ

Նախքան Դուք թխել է chicken- ին ջեռոցում է փայլաթիթեղի, ապա խորհուրդ է տրվում, որ մի լավ փաթաթված բարակ խոհարարական թեւ: Համար, այս ժապավենը (լայնությամբ 50 սանտիմետր եւ երկարությունը 70) պետք է դրվի սեղանին, տեղադրված կենտրոնում smeared հետ սոուսով անձեռնմխելի դիակ, եւ ապա փաթեթավորեք ամբողջովին ծածկում միս: Հաջորդ, որ հավի պետք է տեղադրված է թխում թերթիկի եւ անմիջապես տեղադրել duhovochny կաբինետի.

Ջերմամշակում

Թռչնի միս է փայլաթիթեղի եփել ջեռոցում արագ. Հիմնական բանը, ինչպես սա չեն չափազանցել հավ, քանի որ դա կլինի շատ փափուկ եւ razvalistoy: Սովորաբար, այս ուտեստը դառնում հարմար է օգտագործման համար արդեն այն բանից հետո 40-45 րոպե: Նախքան դուք ստանում եք մի թռչուն, ապա խորհուրդ է տրվում, որպեսզի ճաշակի. Դա պահանջում է բացահայտել փայլաթիթեղի վերեւում ու նրբորեն ծակել այն դանակով. Եթե խոհանոց պատշաճեցում հեշտությամբ կարող է ներառված միս, եւ դուրս է կտրել բխում ոչ արյուն, եւ հստակ արգանակ, խորոված հավի, դուք կարող եք ապահով կերպով ստանալ:

պատշաճ ծառայելով

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է թխել հավի ջեռոցում փայլաթիթեղի այնպես, որ այն դարձել է ոսկե, համեղ ու բուրավետ. Եթե մի կերակրատեսակ պատրաստել է տոնական սեղանին, ապա խորհուրդ է տրվում, որ ամբողջ թռչնի դուրս գալ փայլաթիթեղի, նրբորեն տեղափոխել մի մեծ հարթ ուտեստ (կրծքագեղձի կողմը մինչեւ) ու դնում եզրեր են տերեւների գազար, մաղադանոս, չերրի լոլիկով եւ թարմ կիտրոն եռամսյակների. Բացի այդ, միսը ցանկալի է պատրաստել գարնիր: Այն կարող է աղացած է ջեռոցում կարտոֆիլ, steamed բանջարեղեն եւ խաշած բրինձ հետ passerovannym սոխ եւ գազար: