Նրբաբլիթ տորթ սաղմոնով եւ այլ համեղ բաղադրատոմսեր

Սաղմոնի, ոչ մի կասկած, - մեկը առավել համեղ տեսակի ձուկ, որը նույնպես ունի զանգված օգտակար հատկություններով. Սաղմոնի միս է տալիս մարմնին երկու անգամ ավելի շատ կալորիա, քան սովորական միս սպիտակ ձկան, դա շատ հեշտ է մարսել, եւ «պարագաներ» մեզ սպիտակուց եւ ֆոսֆոր, կալցիում եւ յոդ, նատրիումի, մագնեզիում եւ այլն: Nutrients: Կանոնավոր այս ապրանքի սպառման օգնում է կանխել շատ հիվանդությունների եւ նույնիսկ բարելավել տրամադրությունը: Եկեք տեսնենք, թե ինչ կարող եք պատրաստել սաղմոնի.

Նրբաբլիթ տորթ սաղմոնով (բաղադրատոմսը № 1)

Սկսել, եկեք փորձենք է եփել մի համեղ եւ անսովոր ուտեստ որպես նրբաբլիթ տորթ հետ սաղմոնի. Տապակել է Բլիթներ կտոր 8 նույն չափի վրա առավել սովորական բաղադրատոմսով (պարզապես փորձում են չարաշահել շաքարը): Մի կտոր ձուկ (դրա չափը կախված է չափի pancakes) կտրել բարակ շերտ, եւ թակած գազար. Տեղադրել 1 նրբաբլիթ վրա ափսեի, կօծես նրան պանիր տեսակ «ՎԻՈԼԱ», գագաթին ձուկ եւ շաղ տալ նկատմամբ աղցան. Հաջորդ, մեկ այլ նրբաբլիթ եւ կրկնում կարգը. Այսպիսով, դուք ստանում եք մի տորթ, որը պետք է պնդել է մի քանի ժամվա ընթացքում, ապա դուք կարող եք ուտել:

Նրբաբլիթ տորթ սաղմոնով (բաղադրատոմսը № 2)

Եթե դուք դուր եկավ նրբաբլիթ տորթ հետ սաղմոնի, դուք կարող է տարբեր լինել այս բաղադրատոմսը մի քանիսը: Համար, այս տորթ դուք պետք է 10 Բլիթներ եւ 300 գրամ սաղմոնի (ցանկալի է աղած): Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսը համար նրբաբլիթ տարածել thinly կտրել կտոր ձուկ, եւ ապա լցնել սերուցքային սոուսով: Երբ բոլոր crepes են folded, որ կողմը կազմ կաղապարով կրեմով եւ զարդարել վերին շերտ ձուկ եւ դեղաբույսերի.

Սոուս պատրաստել հետեւյալ ֆունտ հաստ սերուցքով Միքս հետ 300 գրամ կարագ եւ պանիր փնջի 1 Նյութի մանր թակած սամիթ:

Կարկանդակ սաղմոնով

Բաղադրատոմսը այս սննդարար եւ համեղ ուտեստ չէ, որ պարզ է, սակայն, այն է, արժե փորձել, եւ դուք կստանաք մի շատ համեղ ճաշ. Նախ, պատրաստել լցոնում: Այդ նպատակի համար, 700 գ սաղմոնի ֆիլե prisalivaem եւ լցնել եռացող ջրի մեջ, եւ ապա հրկիզել են եւ բերում է բարկանալ. Զով ձուկ եւ ձեռքերը վերցնել այն բացի մեջ մեծ կտորների, հեռացնելով բոլոր ոսկորները. Նկատի ունենալ, չեն եփել ձուկ, բայց միայն հազիվ բարկանալ, անմիջապես հեռացնել ջերմության. 4 ձու Նյութի մանր կտրել, 0.5 եփել բրինձ բաժակ (չի մոռանում է աղի ջրի, կամ դա կլինի անճաշակ) եւ ուշադիր rinsed սառը ջրով. Փունջ սամիթ Նյութի մանր shinkuem: Մենք խառնել այն ամենը, ավելացնել մի քիչ թթվասեր (1 շերեփ) եւ ձուկ եւ, իհարկե, աղ եւ պղպեղ:

Խմոր պատրաստ է, մենք take - 2 փաթեթ: Մի մասն է գլորում ու դրվում է ներքեւի մասում ձեւով, եւ այլն, դա մի քիչ ավելի ձեւը: Շաղ տալ այն մի փոքր քանակությամբ օսլա եւ դնում լցոնում: Ի երկրորդ մասը թեստի է նաեւ գլորում եւ դրեց գագաթին: Եզրեր է ստորին եւ վերին շերտերի քննության համար անհրաժեշտ է zaschipnut. Top կարկանդակ արատ ձվի դեղնուց, որ դիմել կարմրաթուշ գեղեցիկ է, եւ թխել ջեռոցում:

Բաղադրատոմս գլանափաթեթներ սաղմոնով

Սա է բաղադրատոմսը նրանց համար, ովքեր սիրում են թեժ Ռենե վան դեր Լինդենը: Սկսել է եփել 200 գ բրինձ: Է պարզվեց nerassypchatym, վերցնել միայն 250 մլ ջուր եւ եփել բարկանալ ավելի շատ ցածր ջերմության 15 րոպե, որից հետո թույլ են տալիս այն ներարկել փակ ձեւը համար մեկ այլ 15 րոպե: Խառնել 7 tsp շաքարավազ 1 մեծ գդալ բրինձ (կարող է փոխարինել սպիտակ գինու), քացախ եւ 2 գդալ ծովի աղ. Սպասեք, մինչեւ շաքարը լուծարվեց, եւ լցնել այս խառնուրդի բրնձով: Փորձեք չի ակտիվանալ այն, այնպես, ինչպես չի կորցնում ձեւը: Կես տերեւ nori ջրիմուռներով դրվում է սեղանին մի հարթ մաս ներքեւ. Տարածել evenly դրա վրա բրինձ (հաստությունը պակաս, քան 1 սմ), թողնելով մեկ եզրին դատարկ է լայնությամբ 1,5 սմ վերեւից մի փոքր «Almette» պանիր (կաթնաշոռ կամ այլ), եւ բարձրությունը թերթիկի կդնի բարակ շերտ բեկոն եւ վարունգի. (կամ kabonada): Հետո հոտ է roll թերթիկը որպես պայմանական ժապավենը, եւ գլորում. Եթե Դուք իսկապես ցանկանում եք Սաղմոնի, ապա դուք կարող եք գլխավորել թերթիկ լոռ փաթեթավորեք իր բարակ շերտեր ապխտած ձուկ.

Կտրել roll մեջ 8 կտոր ու տեղը մի կոնտեյներով համար նախատեսված թխում. Յուրաքանչյուր Roll շաղ տալ մաշված հում (պինդ) եւ եփել վրա խորովել (microwaved) 7 րոպե.