Մեղր թխվածք խտացրած կաթով: Բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ cooking

Մեղր թխվածք խտացրած կաթով, որի բաղադրատոմսը այժմ հարկադրված ենք գրել, որ բոլոր մանրամասները կօգնի Ձեզ ցույց տալ, ձեր երեւակայությունը, առանց սահմանափակումների:

Անհավանական բազմազանությունը պարզ արտադրանք

Փաստն այն է, որ է էժան եւ մատչելի բաղադրիչների դուք կարող եք ջեռոցում ուշագրավ պլաստիկ եւ փափուկ տորթեր. Եւ ապա դրանք որեւէ ձեւ , Honey cake հետ խտացրած կաթ - բաղադրատոմսը առաջարկում են նախշավոր կտրում եւ Decorating սերուցք: Այս մեթոդը պատրաստման խմոր կգա հարմար բազմաթիվ իրավիճակներում: Դուք կարող եք թխել փոքր մեղր տորթ համար ընտանիքի թեյ կուսակցության կամ մի մեծ ու ձեվավոր է ձեւով կարգավորումներ մանկական ծննդյան. Բացի այդ, դուք կարող եք անել ցանկացած սերուցք - Կառավարում կարամելով, սերուցք, մի տեսակ կրեմ, հատապտուղ, ընկույզի կամ պանիր. Բայց նախ պետք է սովորենք անել հիմքը - Մեղր տորթեր. Եկեք անցնել ուսումնասիրության փուլում տեխնոլոգիայով.

Մեղր թխվածք խտացրած կաթով: բաղադրատոմսը փորձարկում

Հետեւյալ գումարները բաղադրիչների դուք ստանում եք 10 կլոր տորթեր միջին չափը: 1,5 բաժակ շաքարավազ, 90g մարգարին, 1.5 փ. լ: մեղր, երեք ձու, 3 ժամ: l. խմորի սոդա, 4.5 Art. ցորենի ալյուր. Դուք պետք է մի փոքր հզորություն եւ երկրորդը ավելի. Նրանցից կկառուցի ջրային լոգանք, որը սկսում է եփել առավել համեղ մեղր տորթ. Դնում է մի փոքր կաթսա շաքար, մեղր եւ մարգարին: Heat է ջրային բաղնիք է նվազագույն կրակի շարունակաբար աշխուժացում մինչեւ շաքարը լուծարվեց եւ մարգարին հալեցնում. Առանձին, թափահարում մի բաժակ սառը սոդա եւ ձու. Երբ ջերմ խառնուրդ հասնում միատարրություն թափել դա ծեծել են ձու սոդա: Հոն պիտի ըլլայ փրփուրը, - ապահովել, որ զանգվածային չեն վազում է եզրին. Իրարանցում ակտիվորեն մի գդալ բավարար, հեռացնելով խմոր է կրակի, դա կլինի պղտորվել, հովացման ներքեւ. Հետագայում դա հնարավոր է միջամտել իր ձեռքում: Choux խմորից է փափուկ եւ իդեալականը, ոչ էլ կտրուկ. Նույնիսկ իր բարձր խտության չի ազդում տորթ. Բայց ահա ժապավենը տորթեր շատ ավելի դժվար կլինի: Կտրել է եփել մեղր զանգված մեջ տասը մասերի: Ձեւավորվել է յուրաքանչյուր փոքր գնդակը, roll այն ալյուր. Դա խանգարում չորանում է քննության: Ընդգրկում է մի սրբիչ: Վերցրեք մեկ գնդակը եւ սկսել շարժակազմերի. Միեւնույն ժամանակ, դուք պետք է արդեն ներառել ջեռոցում, այն պետք է լինի շատ լավ warmed մինչեւ դուք սկսեք վառարան մեղր տորթ հետ խտացրած կաթ:

Բաղադրատոմսը թույլ է տալիս Ձեզ կատարել եւ ավելի քիչ տորթեր. Եթե չի լինի ոչ ավելի, քան տասը, այն կկազմի տորթ առավել հյութեղ եւ քնքուշ շնորհիվ լավ թափանցելիության է: Thinly գլորում դուրս տորթ, պահել այն ոչ ավելի, քան հինգ րոպե է ջեռոցում: Այդպէս էլ արեցին բոլորին:

Մեղր թխվածք խտացրած կաթով: Recipe համար մի տեսակ կրեմ

Այս կրեմ շատ հարուստ. Այն կդիմի սիրահարներին քաղցր: Խտացրած կաթ կարող է տեղափոխվել, ըստ ձեր ճաշակի - ից կես մի ամբողջ բանկա. Նաեւ պետք է լավ տուփ կարագ, կես լիտր կաթ, 4 tbsp. լ: ալյուր, բաժակ շաքարավազ եւ վանիլին: Տաքացնել կաթը: Իրարանցում է ալյուրը եւ այն ուղղակիորեն կոնտեյներ, որով այն basked, ծեծել է mixer ցածր արագությամբ: Երբ կրեմ thickens հեռացնել ջերմության. Թույն. Թափել կարագ, ապա շաղ է շաքարի. Վերջում, ավելացնել խտացրած կաթը: Լավ ծեծը է վերջին անգամ, սկսել promazyvat մեղր տորթեր. Աներեւակայելի համեղ դեսերտ պատրաստ է!