Հավի թեւիկներ են խփել

Հավի թեւիկներ շատ հաճախ անվանում են սերմերը. Եւ այս հայտարարությունը հասկանալի է: Որոշ ուտեստների, հիմնական բաղադրամաս, որը հավի թեւիկներ, ինչպիսիք են հավի թեւիկներ խփել, դուք կարող եք ուտել, եւ ոչ թե նրանց բեռը. Եւ նույնիսկ եթե չկա քաղց, մարդիկ դեռ չեն կարող կոտրել հեռու ափսեի հետ հյութալի թեւերի. Ճիշտ նույնն է գույքը ցույց տալ արեւածաղկի սերմերը:

Հավի թեւիկներ են առավել նուրբ է եւ համեղ մի մասն է հավի դիակ: Նրանց կարող է եփել շատ թեթեւ է, բայց շատ համեղ ճաշատեսակներ: Դա կարող է լինել սուր թեւերը եւ տապակած, ծեծի եւ թեւերը, եւ սոյայի սոուս: Ընդհանուր առմամբ, բաղադրատոմսը, իրոք, մեծ է: Բայց այս հոդվածում մենք կներկայացնենք միայն նրանցից ոմանք, սակայն նրանք, ովքեր բնակվի ապահով է ձեր cookbook եւ սրտում:

Մեկը լավագույն հայտնի եւ առավել հայտնի բաղադրատոմսերը հետ թեւերի, ինչպես նաեւ հիմնական բաղադրիչների ուտեստ է հավի թեւիկներ խփել. Այս ուտեստը կզարդարեն սովորական ընտանեկան ընթրիք, ինչպես նաեւ անսովոր highlight է տոնական սեղանին. Ի դեպ, ըստ բաղադրատոմսով տրված են ստորեւ կարող է պատրաստել ոչ միայն հավի թեւիկներ, այլ նաեւ Թուրքիան, duck կամ սագ:

Այնպես որ, պետք է եփել հավի թեւիկներ խփել, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• Հավի թեւիկներ - 12 հատ,
• Ձու - 1 հատ;
• Սոյայի սոուս - 4 ճաշի գդալ.
• Կոճապղպեղի - 2 հատ;
• Սխտոր - 2 պճեղ,
• Խաղողի քացախ - երկու փոքր գդալներ.
• Շագանակագույն շաքարավազ - մեկ ճաշի գդալ.
• Cornstarch - 2 խոշոր գդալներ.
• Աղ է խփել.

Ի սկզբանե, դա անհրաժեշտ է պատրաստել մարինադ համար թեւերի. Ձեռնարկել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները դրան եւ իրարանցում է, ապա այն բոլոր թեւերը եւ հեռանալ առնվազն մեկ ժամ (իդեալականը գիշերակաց), որպեսզի նրանք soaked. Չեն մոռանում ակտիվանալ նրանց պարբերաբար.

Հաջորդը, պատրաստել խորը կոնտեյներով, լցնել այն նավթի եւ ջերմության: Այժմ նախապատրաստելու խփել. Համար դա անհրաժեշտ է խառնել եգիպտացորեն ալյուր հետ ձու եւ աղ են նաեւ Արնանման մեջ խառնուրդ է թեւերի, որ նրանք լիովին ծածկված խփել, եւ alternately տապակել տաք յուղի.

Որ այդ ամենը: Հավի թեւիկներ խփել պատրաստ է.

Ի դեպ, եփած թեւերը անպայման հիշեցնել ձեզ համ Մաքդոնալդսի թեւերի. Նրանք, իրոք, շատ նման են, սակայն, իր սեփական ձեռքերով եփած ճաշը հավաստիացնում եմ ձեզ, եւ ձեր հյուրերին բնականությամբ, որակի եւ թարմությունը իր բաղադրիչների.

Դուք նաեւ կարող եք եփել թեւերի, իսկ մյուս, ոչ պակաս, քան օրիգինալ բաղադրատոմսը, որը կոչվում է հավի թեւիկներ թթվասերով:

Բաղադրությունը:

• Հավի թեւիկներ (փոքր) - 10 հատ,
• Թթվասեր - 100 գրամ.
• Սխտոր - 2 պճեղ,
• Համեմունքներ `ըստ ճաշակի:
• Չոր կամ թարմ խոտաբույսեր.

Ից սկսվում են թեւերը պետք է մանրակրկիտ լվացվեն եւ չորացրած հետ Կտորի կամ թղթե սրբիչ: Այնուհետեւ դուք պետք է շփում նրանց հետ համեմունքներով: Որպեսզի դա անել, մի քիչ աղ, բուրավետ սպիտակ կամ կարմիր պղպեղ, չորացրած դեղաբույսերի (եթե դուք մտադիր են օգտագործել այն չոր) պետք է խառնել, արդյունքում խառնուրդ քսում թեւերը եւ դրեց նրանց մի ամանի հետ հաստ ներքեւում.

Այժմ, ըստ էության, այն պետք է կատարել սոուս: Որպեսզի դա անել, խառնել թթվասերը թարմ դեղաբույսերի (Նյութի մանր թակած) - կանաչ նեխուր, ռեհան, սուսամբար, վայրի սուսամբար կամ չոր դեղաբույսերի, մնացած հետո փայլեցում: Որ արդյունքում սոուս ճզմում մի քիչ սխտոր եւ նրբորեն դրեց այն թեւերի.

թեւերը, ապա պետք է ուղարկված է տաք ջեռոցում (200-220 աստիճան), չեն մոռանում, փակել է ամանի հետ կոպ. Այս ջերմաստիճանի թխել ուտեստ 25-30 րոպե `չմոռանալով իր հերթին նրանց պարբերաբար սոուս, եւ ջուր, որը քամում են ներքեւի մասում ուտեստ.

Ոսկե խրթխրթան հավի թեւիկներ պատրաստ են: Որպես զարդարանք նրանց կատարյալ Հնդկացորեն կամ բրինձ:

Եփած ուտեստներ, որ խնդրում եմ հյուրերին, քանի որ նրանք են անում նուրբ աշխատանք դերի նախուտեստներ: Եւ եթե բարդացնել առաջադրանքը եւ պատրաստել լրացուցիչ թեւերի sauces, ձեր նստարան համար երկար կհիշվի բոլոր.

Եղեք համարձակ եւ փորձ է ճանապարհին նոր խոհարարական ձեռքբերումների!