Ցուկկինի տոմատի սոուսով: Cooking Recipes

Երբեւէ փորձել ցուկկինի է լոլիկի սոուսով. Ոչ. Ապա մենք նայում մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ձեզ կատարել համեղ հիմնական ուտեստ, ինչպես նաեւ tapas է ձմռանը:

Marrows ի տոմատի սոուսով: բաղադրատոմսը preform ձմռանը

Եթե Դուք որեւէ անկուշտ բատրակ, եւ դուք ձախողվել ցուկկինի բերքը, ապա նրա անվտանգությունը ընծան է պահպանել նրանց մի լոլիկի սոուսով. Ձմռանը, երբ խորտիկ soaked բոլոր Համեմունք, դա կարող է հեշտությամբ ներկա է սեղանի հետ միասին ցանկացած երկրորդ կամ առաջին դասընթացների:

Այսպիսով, ինչպես եք բերքը ցուկկինի է լոլիկի սոուսով. Պահպանումը այս բանջարեղենի ապահովում օգտագործումը հետեւյալ բաղադրիչների.

• ցուկկինի երիտասարդ փափուկ մաշկի - 2.5 կգ.
• տոմատի սոուս տուն կամ խանութներ - 500 մլ,
• sugar-տուգանք ավազ - լիիրավ ապակիներ;
• հոտազտված բուսական յուղ - 200 մլ,
• խնձորի քացախ (ցանկալի է վերցնել 6%) - մոտ 100 մլ.
• սխտոր - 1 մեծ գլուխ.
• միջին չափի աղ - 1 թեյի գդալ;
• պղպեղ սեւ - 20 հատ.

Պատրաստելու բաղադրիչների

Պետք է կարգավորել բոլոր այն բաղադրիչները, մինչեւ ձեզ պահպանել ցուկկինի է լոլիկի սոուսով. Երիտասարդ բանջարեղեն պետք է մանրակրկիտ լվացվեն տաք ջրով եւ ապա չորացնել օգտագործելով սրբիչներ. Բացի այդ, նրանք պետք է կտրել մեջ cubes հարթություններում 1.2 է 1,2 սանտիմետրով: Այս դեպքում, մաքուր ապրանքը է մաշկի պարտադիր է: Բայց սա միայն այն դեպքում, եթե բանջարեղեն գնվել է շատ երիտասարդ կամ պարզապես հեռացվել այգուց.

Եփել տոմատի սոուս

Ցուկկինի տոմատի սոուսով պարզվում է շատ հյութեղ եւ համեղ: Որպեսզի նման նախապատրաստման պետք է պատրաստեն հիմքը: Որպեսզի դա անել, բացել բանկա լոլիկի սոուսով եւ լցնել այն էմալ կաթսա: Հաջորդ, դուք ցանկանում եք տեղադրել այն ուտեստների վրա վառարանով եւ կամաց - կամաց բերել բովանդակությունը է եռալ: Այն բանից հետո, տոմատի սոուս կսկսի «puff", որովհետեւ դա անհրաժեշտ է ավելացնել բուսական յուղ հոտազերծված, մանրացված ղեկավար սխտոր եւ peppercorns, միջին աղ եւ շաքար:

Ջերմային բուժում նախուտեստներ

Լուծարելու մեծություն բաղադրիչները նույն փաթեթում պետք է դրվի, նախքան կտրտած ցուկկինի. Եփել նրանց ցածր ջերմության համար կես ժամ խորհուրդ է տրվում. Մինչեւ դուրս ափսե խորտիկ նաեւ պետք է ավելացնել քացախ.

մանրէազերծել բեռնարկղերի

Է ցուկկինի տոմատի սոուսով պահպանվում են մինչեւ ուշ գարուն անձեռնմխելի, դրանք պետք է տարածել միայն sterilized բանկա. Այն խորհուրդ է տրվում վերցնել մի քանի լ տանկերի ½ լրացնել դրանք պարզ ջրով եւ դրեց մի միկրոալիքային վառարանում: Մանրէազերծել բանկա պետք այդպիսով առավելագույն իշխանության համար մի քանի րոպե: Ինչ վերաբերում է մետաղական lids, նրանք պահանջում պարզապես խաշած ջրի մեջ:

Գործընթացը Կցակարային

Հետո պատրաստվում է կոնտեյներով, եւ մարել բանջարեղեն տոմատի սոուսով, այն պետք է անցնել իրենց անմիջական պահպանման. Որպեսզի դա անել, լցնել տաք բազան բանկա եւ անմիջապես գլորում իրենց: Իմաստ կոնտեյներով անկարգ վար, այն պահանջվում է սպասել նրանց ամբողջական սառեցման, իսկ այնուհետեւ դնում մեջ զով սենյակում. Ուտել, մի խորտիկ խորհուրդ է տրվում մի քանի ամիսների ընթացքում: Ընթացքում այս անգամ բանջարեղեն կլանել են Համեմունքներ եւ ամոքանքներ, կդառնա նույնիսկ ավելի հյութեղ եւ համեղ:

Մի ցուկկինի շոգեխաշած տոմատի սոուսով

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ մուրաբա դդմիկները, նրանք կարող են պարզապես դուրս գալ եւ ծառայել մսով: Պատրաստման համար այս ուտեստ մենք պետք:

• Թարմ երիտասարդ ցուկկինի - 2 հատ;
• տոմատի մածուկ - մեծ գդալ;
• մեծ մսոտ լոլիկ - 2 հատ;
• աջիկա - մեծ գդալ;
• ջուր - ½ բաժակ;
• սխտոր մանր սոխ միջին - 5 հատ;
• տարբեր համեմունքներ (ինչպես, օրինակ, ուրց, խմելի սունելի նաեւ աղ) - օգտագործումը անձնական նախասիրությունների:

մշակման բաղադրիչներ

, Նրանք պետք է բուժվի, ինչպես հարկն է, նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել դուրս բանջարեղեն. Երիտասարդ squash պահանջվում է լվանալ եւ ապա չոր մի սրբիչ եւ կտրել մեջ cubes. Դուք պետք է նաեւ անել եւ մսոտ լոլիկ. Սակայն, նրանք պետք է լինեն peeled, նախնական Gulf եռացող ջրի.

Եփ գալ է վառարանով

Ցուկկինի շոգեխաշել տոմատի սոուսով շատ հեշտ է եւ արագ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է տեղադրել այն բանջարեղեն մի կաթսա, ապա լցնել խմելու ջրի, կափարիչը եւ եփել այս կերպ է 12 րոպե: Դրանից հետո արտադրանքը պետք է ավելացնել թարմ լոլիկ, տոմատի մածուկ, աջիկա եւ տարբեր համեմունքներ: Եփ գալ այդ բոլոր բաղադրիչների միասին պետք է լինի 28 րոպե: Մեկ անգամ ցուկկինի քնքուշ են, նրանք պետք է ավելացնել մանրացված սխտոր մեխակ եւ խառնել մանրակրկիտ. Այս cooking խավարտ համարվում ամբողջությամբ ավարտված:

Ճիշտ է ճաշի

Steamed ցուկկինի տոմատի սոուսով ծառայել որպես գերազանց գարնիր գրիլի վրա խորոված կամ եփած միս. Եթե դա ուտեստ է Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարան, այն կարող է օգտագործվել նաեւ որպես խորտիկ: Դրա համար պահանջվում է դնում մի կտոր հացի եւ ծառայում է ինչ-որ տաք ճաշի: Վայելեք ձեր ճաշը!

Կատարել համեղ ուտեստ ցուկկինի

Ցուկկինի տապակած տոմատի սոուսով, դա զարմանալիորեն պարզ եւ համեղ ուտեստ է, որը կարող է ծառայել որպես տոն, եւ ամենօրյա սեղանի շուրջ: Որպեսզի դա անել դա ինքներդ, մենք պետք է:

• երիտասարդ ցուկկինի հետ փափուկ երեսվածքները `մոտ 3 հատ;
• տոմատի սոուս տուն կամ խանութներ - 100 մլ,
• հոտազտված բուսական յուղ - 100 մլ,
• գազար եւ սոխ - մեկ ավելի բանջարեղեն.
• սխտոր մանր սոխ - 2 հատ;
• միջին չափի աղ - 1 թեյի գդալ;
• քերած պանիր - մոտ '80

պատրաստել բաղադրիչների

Մինչ պատրաստման այնպիսի ճաշատեսակներ, որոնք պետք է լվանալ նաեւ ցուկկինի, եւ ապա չորացնել ու կտրել մեջ շերտ 2 սմ հաստությամբ: Դրանից հետո, որ յուրաքանչյուր բուսական անհրաժեշտ է հեռացնել միջուկը, թողնելով միայն մի հաստ ծայրը: Ինչ վերաբերում է գազար եւ սոխ, նրանք պետք է մաքրել, եւ ապա քերել եւ կտրել համապատասխանաբար:

Խոհարարություն լցոնում

Լցոնում տապակած ցուկկինի պետք է կատարել մի համեղ բանջարանոցները թռել: Որպեսզի դա անել, մի փոքր գումարը բուսական յուղի համար անհրաժեշտ է տապակել գազար եւ սոխ, ապա ավելացնել այն աղ եւ լոլիկի սոուսով. Մեկ անգամ բաղադրիչները սկսում են «puff", նրանք պետք է ավելացնել քերած մանր սոխ եւ հեռացնել ջերմության.

roasting squash

Ցուկկինի տապակած տոմատի սոուսի մեջ կազմել բավականին արագ: Հետո թռել է բուսական պատրաստել նախապես պատրաստվել արտադրանքը պահանջում է rings դնում մի տաք թավա եւ տապակած ձեթով երկու կողմերի համար: Բացի այդ, նրանք պետք է հանել, եւ դիրքերում է անձեռոցիկից. Այնպես որ, ցուկկինի առավելագույնս կորցնում նավթ:

Ձեւավորումը սննդի եւ նրա ջերմային բուժում է ջեռոցում

Saute ցուկկինի, զրկելով նրանց նավթի, բանջարեղեն պետք է տեղադրված է անցնող, ապա պառկել է կեսին յուրաքանչյուր նախկինում պատրաստած լցոնում: Գագաթին բոլոր ձեւավորված արտադրանք պետք է ցանել քերած պանիր եւ անմիջապես դնում է ջեռոցում: Թխել խորհուրդ է տրվում ուտեստ է 20 րոպե, 210 աստիճան: Ժամանակ, այս անգամ, courgettes պետք է լիովին պատրաստ է, եւ ծածկված մի գեղեցիկ պանրի կափարիչ:

Պատշաճ կերպով ծառայել է ճաշի

Այն բանից հետո, ցուկկինի zapekutsya, նրանք պետք է անհապաղ հանել եւ տարածել սալերի. Դրանք ներկայացնում է սեղանի տաք, ինչպես հնարավոր է, եւ որպես առանձին ուտեստ, եւ որպես գարնիր միս. Ցանկացած դեպքում նման ճաշի չէր հրաժարվի որեւէ մեկը ձեր ընտանիքի անդամներին: Bon appetit!