American նրբաբլիթ (Նրբաբլիթ): փակցնելու բաղադրիչները

Tortillas, մարդիկ սովորել եփել, քանի որ լուսաբացին քաղաքակրթության մեջ Neolithic դարաշրջանում, ինչպես գալուստը գյուղատնտեսության. Թերեւս այդ է պատճառը, որ կա մի մեծ շարք Բլիթներ աշխարհում. Բացի ավանդական ռուսական խոհանոցի, կա ֆրանսիացի Crepes, mlynchiki եւ ավելի. Այսօր մենք սովորում, թե ինչպես եփել ամերիկյան pancakes - Նրբաբլիթ. Recipe համար այս ուտեստ է բավականին պարզ է. Եւ սա լրացուցիչ պատճառ է նախապատվությունը տալ ամերիկյան, այլ ոչ թե ռուս Բլիթներ. Նրբաբլիթ դեղ կարող է բառացիորեն թխել քսան րոպե, որը փրկել է առավոտյան, երբ չկա Ժամանակն է եփել բարդ նախաճաշը: Մեկ այլ առավելությունն ամերիկյան pancakes կայանում է նրանում, որ նրանք կարող են տապակած են բոլորովին չոր թավայի. Սա լավ է նրանց համար, ովքեր խուսափում են ճարպային սնունդ. Եվ վերջապես, տրամագիծը Բլիթ ավելի քիչ ռուսական Բլիթներ. Չափի, նրանք նման են սլավոնական Բլիթներ. Սա նշանակում է, որ նրանք ավելի հեշտ կլինի դիմել:

Ինչպես եփել Նրբաբլիթ (գաղտնիքները հաջողության)

Քանի որ ամերիկյան ժողովուրդը «արտադրանքը» մի բաղադրություն տարբեր ազգերի, եւ Միացյալ Նահանգները առաջացել է խոհանոցում vzaimozaimstvovany խոհարարական ավանդույթների: Բայց կան բացառություններ: Նրբաբլիթ - սա ամերիկյան նոու-հաու: Նրանք համեղ են, փափուկ եւ փարթամ: Ինչպես տեղեկացնում են ռուսաստանյան Բլիթներ, դուք կարող եք կատարել դրանք կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ դեսերտ է ծառայել հավով աղցան. Բառը "Նրբաբլիթ", որը բաղկացած է երկու մասից: «Pan" - նշանակում է «համաժողովրդական» եւ «cake» - «կարկանդակ»: Սակայն բավական տեսությունը. ԱՄՆ-սկսում է տապակել Բլիթներ. Նրբաբլիթ բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս այդպես վարվելու.

Ծեծել է երկու ձու մի ճաշի գդալ շաքարավազ: Ավելացնել մեկ բաժակ կաթ: Համեմունք աղ (կես թեյի գդալ): Միեւնույն գումարը խմորի սոդա եւ քացախ մարել նաեւ ավելացնել խմոր: Քանի որ Նրբաբլիթ թխում մի չոր տապակ, խմոր նրանց համար պետք է համարձակ. Volem ապուր գդալ բուսական յուղ դրան: Ինչ գաղտնիքներ. Հաջողության բանալին չէ կպչուն է համաժողովրդական Բլիթ է պատրաստված աչքով եւ ճարտար ձեռքը: Լցնել մի փոքր քանակությամբ խմոր մի չոր Calcined թավայի. Գլորում դուրս, ստանալ մի շրջան, որի տրամագիծը տասը սանտիմետր: հաստ կրեմ հետեւողականությունը խմոր թույլ չի տա նրան տարածել: Ինչպես արագ, ինչպես տեսանք, որ պատկերը «blisters» դիմել ավելի փայտե spatula - գույն, ապա ստանալ նույնիսկ.

անկեղծ Բլիթներ

Առատ Նրբաբլիթ տուն ավելի թանկ, այնպես էլ cooking ժամանակ, իսկ գինը բաղադրիչների. Բայց պարզվում է, շատ համեղ. Վերցրեք 3 ձու, առանձնացնել yolks, ավելացնել մի փոքր պտղունց աղ: Շփում է: Ալյուր (130 գրամ) հունցել disintegrant (երկու թեյի գդալ): Ավելացնել սերուցք yolks ապակի, ապա ալյուրի խառնուրդի. Բերել համասեռության. Մի mixer, հաղթել սպիտակ գույնի շորեր երկու ճաշի գդալ շաքարավազ: Զգուշորեն ներկայացնել փրփուր մեջ խմոր, vymeshivaya rim վեր. Հալեցնում կարագ. Ավելացնել խփել երկու բարեգործական գդալներ. Համահայկական պետք է լինի, որ ափսեի. Թխել անմիջապես. Պատրաստի Բլիթներ ավելացնել մինչեւ կույտ, ոչ peremazyvaya նավթի. Ուտել այդ շքեղ Նրբաբլիթ սովորաբար թխկու օշարակով, ջեմ կամ գետնանուշ կարագ.

Ամերիկյան Բլիթներ հետ հատապտուղների

Որ դասական բաղադրատոմսը չի նախատեսված է առաջարկել ցանկացած այլ հավելումների, ի լրումն հիմնական բաղադրիչների `կաթ, ալյուր, ձու, աղ, խմորի սոդա, բուսական յուղ: Բայց խոհարարական երեւակայությունը կմրցեն չգիտենք զսպվածություն, որոնց հետ կապված բազմաթիվ տատանումները այս համաժողովրդական ուտեստ. Եկեք դրանք համարում իր հերթին: Ամերիկյան berry Բլիթներ (Նրբաբլիթ) բաղադրատոմսը թույլ է տալիս Ձեզ է եփել, այնպես էլ թարմ հապալաս եւ ազնվամորի եւ ջեմ. Երկու հարյուր գրամ ալյուրի Միքս հետ երեք գդալներով disintegrant, մի պտղունց աղ եւ 3 խոշոր գդալ շագանակագույն շաքարավազ: Լցնել հարյուր միլիլիտրերը կաթ, ավելացնել ձու: Բոլորը հունցել խմոր, որ լավ: Ավելացնել հալված կարագ - երկու բարեգործական գդալներ. Նախքան ամենաշոգ Pour երկու բուռ վայրի հատապտուղների, այնպես որ նրանք չեն ունենա ժամանակ թույլ հյութ:

շոկոլադ Նրբաբլիթ

Այս տեսակի խմորի մրցում է ժողովրդականությունը հետ, ինչպիսիք անմահ «հարվածում» ամերիկյան խոհանոց, նման բլիթները, «Kukes» ու կարկանդակ »Խնձորի կարկանդակ»: Նրանք կարելի է եփել շատ տարբեր ձեւերով. Ամենահեշտ - ավելացնել խմոր եւ կակաոյի փոշի: Եթե մենք թափել շատ նրբաբլիթ թակած շոկոլադ մեջ փոքր կտորների, ապա մենք ձեռք բերել «Բարեկենդանը-Kukës»: Եւ, որ դուք կարող եք կատարել հատուկ թռել համար Բլիթներ. Այդպիսի շոկոլադ Նրբաբլիթ պատրաստվում է գործը: Advance KINDLE երկու ստանդարտ կաթ շոկոլադ բար. Otsadit է թխում թղթի ձեւով շրջանակների: Ի mixer գունդ դրեց: մի բաժակ քաղցր Ըմպելի յոգուրտ եւ ալյուրի, երեք ձու, մի պտղունց աղ եւ մեկ ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղի. Ծեծել մինչեւ Fluffy զանգվածի. Երբ համաժողովրդական արդեն վառարանով, ավելացնել խմոր կես թեյի գդալ սոդա: Լցնել նրբաբլիթ քաշը, իսկ այնուհետեւ դնում գագաթին մի շոկոլադե սկավառակի. Մենք գործել շատ արագ. Մաքրում շոկոլադը մեկ այլ մասը քննության. Երբ փուչիկները հայտնվում, դիմել է մյուս կողմին:

Ամերիկացի Բլիթներ Ricotta

Ինչպես եփել Նրբաբլիթ օգտագործելով պանիր փոխարեն կաթ. Մի անհանգստացեք: Կաթ նաեւ չի բացառվում: Բայց նախ հունցել երկու հարյուր հիսուն գրամ ricotta պանիր երեք ճաշի գդալ շաքարավազ: Ավելացնել կես բաժակ կաթի եւ երեք ձվի yolks. Հունցել: Այժմ մենք մաղել միջոցով քամիչ մեջ զանգվածի հարյուր գրամ ալյուր. Ավելացնել թեյի գդալ փխրեցուցիչ: Հարել mixer մինչեւ Ճշմարտությունը սպիտակուցներ: Միացեք նրանց հետ խմոր նրբորեն, այնպես չէ, որ ընկել: Հունցել մի գդալ կամ թափահարում mixer է շրջանաձեւ շարժման. The խմոր պետք է դուրս գալ եթերում հետեւողականությամբ, ինչպես է բիսկվիտ. Թխել Բլիթներ մի չոր տապակ երկու կողմերում: Ծառայել է մեղրով, կարամելի կամ թխկու հյութ, ջեմ, խնձորի գլուխ.

Է միջին Tacos

Պատրաստել եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ ամերիկյան Բլիթներ. Նրբաբլիթ բաղադրատոմսը առաջարկում է օգտվել փոխարեն Մեքսիկայի եգիպտացորենի tortillas, որ տարածվում է գագաթին մի շարք toppings. Եւ եթե դուք կատարել մի պախարակել բավական մեծ է, դուք կարող եք կատարել նրան buritos: Խառնել մի գունդ ութսուն գրամի եգիպտացորենի եւ ցորենի ալյուրի, երկու թեյի գդալով շաքարավազ, մի պտղունց աղ, մի քիչ փխրեցուցիչ է քննության: Այս կորցնում քաշը ավելացնել ձու եւ հարիւր եւ վաթսուն milliliters կաթ: Հունցել խմոր: Ավելացնել մի լիքը գդալ բուսական յուղի. Ակտիվանալ եւ հեռանալ տասը րոպե: Թխել մի չոր թավայի. Պատրաստ Նրբաբլիթ տարածվել է թխում թերթիկ. Մենք դնում լցոնում գագաթին: Շաղ տալ հետ grated պինդ պանիր. Դրեք թխում տաք ջեռոցում: Մենք հանել, երբ գլխարկ է ձեւավորվում ախորժելի պանիր.