Համեղ Belyanko (սունկ): Ինչպես թթու

Վայրի սունկ, հատկապես համեղ. Նրանք կարող են լինել մի շարք ձեւերով է թթու. Այս հոդվածում դուք կգտնեք որոշ խորհուրդներ, թե ինչպես պետք է թթու սունկ.

Բաղադրատոմսը թթու whiteflies

Belyanko թթու կարող լինելով առկա արտադրանքը թվարկված են ստորեւ (նշված 5 կգ սունկ):

• խոշոր, ոչ յոդացված աղ քաշով 200 գ.
• սամիթ stalks - մի քանի հատ,
• ծովաբողկ արմատ - 1 pc. (20 գ),
• մի քանի ղեկավարներ են սխտորով,
• allspice, Bay տերեւները.
• Belyanko (սունկ):

Թե ինչպես կարելի է թթու: քայլ առ քայլ ուղեցույցը

1-ին քայլը

Վերցրեք Belyanko, լվանալ եւ մաքրել նրանց ասեղներ, կեղտ ու տերեւների. Ապա տեղադրել սառը ջրով եւ թրջում մի քանի օրվա ընթացքում: Այսպիսով, անհրաժեշտ է փոխել ջրի յուրաքանչյուր 12 ժամ:

2-րդ քայլը

Մինչեւ սունկ ներծծում, պատրաստել է մի կոնտեյներով, որը դուք թթու դրանք: Ինչ վերաբերում է marinating հետագա արտադրանք (օրինակ վարունգ), դա հնարավոր է օգտագործել բաժակ, էմալ, փայտե կոնտեյներով, որը նախատեսված է պարենային ապրանքների. Ցանկացած եք ընտրված բեռնարկղ պետք է մաքրել եւ հնարավոր պահել նկատմամբ գոլորշու ստերիլիզացման համար:

երրորդ քայլը

Timeout - otmokli Belyanko (սնկով): Քանի որ աղի արտադրանքի. Նախ անհրաժեշտ է դատարկել ջուրը, ապա դնում մի կոնտեյներով սամիթ բխում lavrushku, allspice, սխտոր: Տեղադրել լավագույն շերտը սունկ խոյակների ներսում:

քայլ 4

Սունկ աղ առատորեն գագաթին անգամ պառկել համեմունք շերտը: Այս գործընթացը կրկնվում է մինչեւ չկան ավելի սպիտակ Թիթեռ (սունկ): Որպես աղի արտադրանքի, դուք հիմա գիտեք. Կարողությունների պետք է պատրաստ լինի ծածկել Վերեւ հետ չոր շղարշ եւ տեղում ճնշման դրա վրա:

քայլ 5

Ներդրեք մի կոնտեյներով հետ սնկով մի սառը տեղում: Հետո մի քանի օրվա ընթացքում նրանք բնակություն, եւ նրանք կարող են ավելացվել է նոր խմբաքանակի. Եթե որոշ ժամանակ անց դուք նկատել, որ կան մի քանի տարաներ աղաջրում, ապա բարձրացնել քաշը լծի տակ: Ուտել սպիտակ թիթեռ կարող է լինել 40-60 օր: Bon appetit!

Belyanko (fungi) `որպես աղի տաք եղանակով

Թթու Belyanko տաք ուղին մի խնդիրն ավելի բարդ է. Վերջնական արտադրանքը ձեռք բերել ուժեղ, համեղ. Այն պահվում է ավելի երկար, եւ այնտեղ կարող են լինել ոչ վախ:

Belyanko: բաղադրատոմսեր եւ խոհարարություն տեխնոլոգիաներ

Մանրակրկիտ մաքրել սունկ է սոճին ասեղներ, տերեւների եւ կեղտից. Ապա լվանալ: Խաշած եռացող աղով համեմված ջրի մեջ. Ներդրեք աղ չափով 55 գրամի մեկ լիտր խմելու ջուր: Երբ խոհանոցային ապրանքը պարբերաբար ակտիվանալ մի գդալ. Մի մոռացեք, որ հանել փրփուր: Belyanko բավական է եփել 10 րոպե: Այնուհետեւ ջուրը պետք է դատարկ եւ rinsed սնկով եւ մի քիչ չոր. Դուք կարող եք օգտագործել մազ կամ մի տոպրակ պատրաստված Կտորի, որը տարածված Belyanko եւ կախել է այնպես, որ բոլոր հեղուկ ապակի. Դրանից հետո, աղած սունկ, ինչպես նաեւ առաջին բաղադրատոմսով, օգտագործելով տարբեր համեմունքների եւ դեղաբույսերի. Դուք կարող եք անել, հակառակ դեպքում, եւ դրեց Belyanko մի ամանի հետ աղի լուծույթով (նմուշ հաշվարկման մի լիտր ջուր եւ 200 գ աղ), ծածկելու կոնտեյներով հետ մաքուր Կտորի եւ սահմանված ճնշման. Մոտավոր հարաբերակցությունը սնկով եւ հեղուկ պետք է լինի 5: 1. սունկ, թթու տաք կերպ, դուք կարող եք ուտել 3-4 շաբաթվա ընթացքում: Belyanko Ծառայել է խաշած կարտոֆիլ. Դուք կարող եք համեմունք մինչեւ սունկ արեւածաղկի յուղ, սխտոր եւ դեղաբույսերի. Bon appetit!