Համեղ սաղմոն գլանափաթեթներ եւ այլ ուտեստներ այս ձուկ

Առանց սաղմոնով չի կարող անել ցանկացած տոնական սեղանը. Հաճախ տնային տնտեսուհիները փորձում են գոհացնել իրենց տնային տնտեսություններին եւ արդար ճաշատեսակներ դուրս գալ այս առողջ եւ համեղ ձուկ. Հատկապես այն պատճառով, որ կան զարմանալի է, շատ համեղ է եւ պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն դիվերսիֆիկացնել մենյուն ամեն օր.

Թեժ գլանափաթեթներ

Լավ երկրորդ ուտեստ կլինի սաղմոնի գլանափաթեթներ, որոնք թխում են ջեռոցում: Դրա համար մենք պետք է վերցնել մի ֆիլե սաղմոնի (մոտ 400 - 500 գ), մի փոքր տուփ ծովախեցգետնի ձողիկներով, պանիր (մոտ 200 գ), մայոնեզ, համեմունք (աղ եւ ավելի պղպեղ), կես բաժակ յուրաքանչյուր բրինձ եւ մի քիչ մաղադանոս: Պատրաստել այս հրաշալի ուտեստ կարող են լինել շատ արագ: Բառացիորեն 40 րոպե անց ավարտեցի գլանափաթեթներ լինելու է ճաշի սեղանի շուրջ: Բայց բոլորն որպեսզի.

• Անհրաժեշտ է մինչեւ պատրաստ է եփել բրինձ: Միեւնույն ժամանակ, բոլոր ծովախեցգետնի ձողիկներ rubbed վրա տուգանք grater. Պանիր սնվում նմանապես: Մաղադանոս, իր հերթին, Նյութի մանր թակած. Նախապատրաստական փուլն ավարտվում է, երբ սաղմոն ֆիլե կտրել բարակ շերտերով: Նրանց լայնությունը չպետք է գերազանցի 4-5 սմ:
• Արդյունքում ստացված բրինձ, ծովախեցգետնի ձողիկներ, shredded պանիր, կանաչի, մայոնեզ եւ համեմունք խառնուրդ, մինչեւ դուք ունեք մի փափուկ եւ հարթ:
• Վերջապես, ձեւավորված rolls սաղմոնի. Հատկապես այս գծի ներքեւի հարթ կոնտեյներով (այն պետք է լինի բավականին փոքր) շերտերով կարմիր ձուկ. Դնում լցոնում գագաթին է 4 սմ բարձրության: Դրանից հետո, հանել զամբյուղը է տանկի եւ փաթաթված շերտ սաղմոնի վերեւում այլ, ստանալ ժապավենը:
• Պատրաստի կտոր տարածվել է մի preheated թխում սկուտեղի եւ դնում է ջեռոցում թխել:

Պանիր գլանափաթեթներ հետ սաղմոնի

Գերազանց սառը խորտիկ կամ սնունդ, փոխարինելու թեթեւ աղցան, կդառնա փոքր ռուլետներ կարմիր ձուկ եւ փափուկ պանիր. Այն դարձնել մի հրաշալի վերաբերվում է մի քիչ ջանք, ցանկություն խնդրում ընտանիքին եւ որոշ բաղադրիչների:

1. ալյուր - 2 tbsp.;
2. շաքարավազ - 2 tbsp.;
3. Ձու - 4;
4. յուղ - կես տուփ;
5. կաթ - 2 tbsp.;
6. սաղմոն (աղած) - pound;
7. պանիր (փափուկ պանիր) - 200 գր.
8. աղցան կանաչի, սամիթ,
9. աղ.

Ամեն ինչ սկսվում է կատարելու Բլիթներ. Փորձարկման համար է գերազանցել ձու հետ աղ, շաքար եւ կաթ: Դրան, եւ ալյուրը: Մի թավա է պահանջվում է թխել մի քանի բարակ Բլիթներ.

Սաղմոն է կտրել մեջ մանր կտորներով (բարակ շերտերով): Պանիր, որը տեղադրված է ափսեի մեջ, որտեղ նրբորեն kneaded եւ խառը հետ թակած սամիթ: Դրանից հետո, ամեն ինչ շատ պարզ է. Վրա Բլիթներ տեղադրված ձուկ, իսկ վերեւում `կաթնաշոռ. Ապա գլանափաթեթներ ժապավենը եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Ուտեստ նայում գրավիչ, փոքրիկ Ռենե վան դեր Լինդենը սաղմոնի տարածման վրա գազար տերեւների.

Pita կարմիր ձուկ

Հապճեպության մասին կարելի է պատրաստել եւ եզակի ուտեստ - սաղմոնի ռոլ. Այն հարմար է նախաճաշը, կամ որպես խորտիկ ժամանակ խնջույք. Հաճախ դա զարդարում ու տոնական սեղանի:

Այն պահանջում է ոչինչ չի:

• Pita (պարտադիր խոշոր եւ բարակ կամ հայերեն).
• մայոնեզ;
• հալած պանիր (2 հատ, ցանկալի է դասական համ.);
• 200-300 գրամ սաղմոնի (այն կարող է ապխտած կամ աղ);
• եւ կանաչի (կարող սամիթ, մաղադանոս կամ ռեհան, եւ այլն):

Նախնական աշխատանքը առաջարկում է կտրում է ձուկ մեջ փոքր խմբերի, shredding պանիր grater եւ կտրում կանաչի. Ամեն ինչ ուրիշ է, շատ պարզ է. Լավաշը քայքայվում է սեղանի վրա, եւ smeared առատաձեռնորեն հետ մայոնեզ: Դրել վերին սաղմոն, պանիր եւ կանաչի, ապա մեծ ուղղում roll, որը տեղադրված է սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում: Որից հետո այն կարելի է կտրել եւ ուտել հաճույքով:

Այս ձուկը կարկանդակ

Իհարկե, ոչ մի տոն է ամբողջական, առանց մի տորթ. Սաղմոնի, նա դառնում հյութեղ, համեղ ու բերանը watering. Եւ պատրաստել այնպիսի գլուխգործոց է շատ պարզ է, բայց պարզվում է, insanely համեղ.

Մի գունդ, խառնել 2 ձու, կաթ ապակյա, 6 ճաշի գդալ ալյուր, մի քիչ սոդա եւ սերուցք (150 գ): Կեսը արդյունքում զանգվածի լցվել հատուկ պատրաստված եւ ջեռուցվում է ջեռոցում, greased ձեւով. Գագաթին խմոր, որը տեղադրված է թարմ սաղմոնի ֆիլե (կտրատած), այն տեւում է մի քիչ աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Ապա երկրորդ մասը լցվել զանգված: Այս ձեւը ուղարկվում է ջեռոցում համար մեկ ժամ, մինչեւ տորթ սաղմոնով չի լինի պատրաստ.

Յուրաքանչյուր ուտեստ կարմիր ձուկ - դա մի աշխատանք խոհարարական արվեստի. Փչացնել այն գործնականում անհնար է, եւ զարմացնել ձեր հյուրերին միշտ էլ հնարավոր է: