Ինչպես եփել կարտոֆիլ casserole աղացած տավարի միս կամ պահածոյացված ձուկ.

Ինչպես եփել կարտոֆիլ casserole հետ աղացած միս, այնպես որ, նա ստանում է առավել սննդարար է եւ համեղ: The պատասխանն այս հարցին բավականին պարզ է կերակուր, դուք կարող եք գտնել ստորեւ: Հարկ է նշել, որ, որպեսզի նման flavorful ուտեստ կարող է ոչ միայն մսի բաղադրամաս, այլ նաեւ կարող է օգտագործվել այս պահածոյացված. Որպեսզի հասկանանք, թե ինչպես պետք է եփել կարտոֆիլ casserole մսով, նայում երկու տարբեր ուղիներ ստեղծելու այն ավելի մանրամասն.

Մեթոդ 1: A սրտանց ճաշ է բանջարեղեն, պանիր եւ հորթի միս

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Կարտոֆիլի tubers - 8 խոշոր կտորների;
• պանիր պինդ - 215 գ
• մեծ ձվի հավի - 1 pc.;
• աղ, allspice, flavorful ամոքանքներ - ավելացնելով հայեցողությամբ.
• կաթ թարմ գեղջուկ - 2 բաժակ,
• կարագ - 115 գ
• տավարի ճարպ - 450 գ
• ղեկավար սոխ - 2 հատ.

cooking հիմունքներ

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել casseroles հետ կարտոֆիլ եւ մսի, վստահ լինել, կատարել բանջարանոցները խյուս առանց lumps. Սա պահանջում է մաքուր բոլոր գնված tubers, կտրել նրանց կեսը եւ եփել է աղած ջրի. Հետագա կարտոֆիլի խյուս stupa անհրաժեշտ, հավելելով, դրան եռացրած կաթի, կարագի, քաղցր պղպեղ եւ հավի ձվի: Որպես այս գործընթացի արդյունքում, դուք պետք է ստանալ բուսական համասեռ զանգված, առանց որեւէ lumps.

Մշակման միս բաղադրիչ

Cooking կարտոֆիլ casserole հետ աղացած միս տեւում է մի փոքր քանակությամբ ազատ ժամանակ: Իրոք, մինչեւ բուսական խաշած հիմնական ապրանքը, մենք կարող ենք ապահով կենտրոնանալ ստեղծելու մսի թռել: Որպեսզի դա անել, լվանում է հորթի, ապա աղալ այն մի Մսաղացներ հետ, սոխ. Հաջորդ, դուք պետք է համը միսը պղպեղ, համեմունքներ, աղ, դնում մի թավայի եւ saute հակիրճ սեփական արգանակ.

Ձեւավորման եւ թխում ճաշատեսակներ

Այն ստեղծում է նման անկեղծ casserole բավական հեշտ. Դա պետք է lubricated ձեթով ձեւով, դնում այն ½ գործում է կարտոֆիլի պյուրեով, իսկ վերեւում մի շերտ grated պանիր, բոլոր աղացած միս, պանիր արտադրանքի կրկին ու ճմլված բանջարեղենը. Այս մասում ուտեստ դուք ուզում եք թխել 40 րոպե է preheated ջեռոցում:

Մեթոդ 2 համեղ կարտոֆիլի gratin հետ ձկան մսով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• պահածոյացված սաղմոն կամ saury - 2 parison;
• պյուրե կարտոֆիլ - արվում է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես նկարագրված է նախորդ բաղադրատոմսով:

Ձեւավորման գործընթացը եւ թխում ճաշատեսակներ

Նախքան դուք եփել կարտոֆիլ casserole հետ աղացած ձուկ, պահածոյացված սննդամթերք չպետք է հեռացվեն բանկա եւ տրորել է pulp հետ պատառաքաղ պարզապես արգանակ. Հաջորդ, դուք պետք է յուղել խոր ձեւ նավթի, դնում է մակերեսի ½ բանջարեղենի խյուս, դնում բոլոր ձուկ լցոնումներ եւ կրկին ծածկել այն ճմրթված կարտոֆիլի. Հետո այս casserole է պահանջվում է տեղադրել ջեռոցում եւ եփել 20-24 րոպե ավելի բարձր ջերմության:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Մի casserole աղացած միս կամ ձուկ պետք է ներկայացվեն սեղանի մի լա ճաշացուցակ ճաշատեսակներով տաք վիճակում: Համար, այս ուտեստ է, որ ցանկալի է ներկայացնել ցորենի հաց, տոմատի սոուս, եւ մի աղցան հումքի բանջարեղենի.