Համեղ եւ առողջ ջեմ են կեռաս. Ինչպես եփել եւ պահպանել արտադրանքը: օգտակար խորհուրդներ

Ին բարձրության ամառային սեզոնի, երբ նրանք կերգեն մի շարք մրգերի եւ հատապտուղների, բազմաթիվ cook ջեմ. Հատկապես համեղ եւ բուրավետ այն ձեռք է բերվում կեռաս. Եւ ջեմ է պատրաստվել է ոչ միայն կեռաս, pitted, այլեւ, ինչպես նաեւ ոսկորների միասին: Նրանք տալիս Աղանդերը հատուկ նուշ համը: Այս հոդվածում մենք կիսվել ձեզ հետ երկու uncomplicated բաղադրատոմսեր եւ իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ jam ից կեռաս. Թե ինչպես պետք է եփել, թե ինչպես պետք է մանրէազերծել բեռնարկղեր, ինչպես հորդառատ օշարակ է բանկերի, եւ, ի վերջո, թե ինչպես պետք է պահել այս համեղ քաղցրավենիք, դուք կսովորեք մեր պատմությունը. Հիմա դու պատրաստ է եփել զարմանալի դեսերտ է ձմռանը:

Jam բալ: թե ինչպես պետք է եփել այն տանը (seedless)

Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի պարզ բաղադրատոմսը համար ջեմ. Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է 4 կգ կեռաս եւ 5 կգ շաքարավազ: Առաջին, տեսակավորելու դուրս հանել ցողուն, եւ ապա լավ լվանալ հատապտուղների տակ սառը հոսող ջուր. Հիմա գնալ դեպի մաքրման կեռաս է ոսկորները. Սա կարող է կատարվել օգտագործելով հատուկ սարք - squeezers համար ոսկորների, կամ օգտագործելու նյութերը կողմից, օրինակ, մի քորոց կամ քորոց. Հետո բոլոր նախապատրաստական ընթացակարգերի, դուք պատրաստ են եփել: Ներդրեք այն հատապտուղների մի մեծ կոնտեյներ եւ լրացնել դրանք շաքարի. Թողնել մի քանի ժամվա ընթացքում, մինչեւ բոլոր շաքարավազ հագեցած է բալի հյութ: Ապա ուշադիր ակտիվանալ հատապտուղների եւ դնում pot - ին հրդեհ է բռնկվել: Եփել 20 րոպե, մեր jam բալ: Ինչպես եփել. Ծածկել համաժողովրդական չի լուսաբանվում: Եփել միջին ջերմության եւ ակտիվանալ երբեմն հատապտուղներ: Դրանից հետո, հեռացնել ջեմ է ջերմության եւ տալ այն մի քիչ զով: Վերցրեք մի նախընտրական ստերիլիզացված բանկա եւ pours նրանց օշարակ հետ հատապտուղներ: Կազմ եւ զգուշորեն նախընտրական բարկանալ. Փակել բանկա, եւ շրջում են: Մեր բոլոր համեղ եւ առողջ ջեմ-ից կեռաս (առանց կորիզի բաղադրատոմսը) պատրաստ է. Պահպանեք այն կարող է լինել մի թույն մութ տեղում. Ինչպես հաճելի ձմեռային երեկոները է հրճվում ինքներդ ձեզ հետ հյութալի, քաղցր հատապտուղներ.

Jam բալ: թե ինչպես պետք է եփել հատապտուղների սերմերը

Այս դեսերտ ունի որոշակի հարուստ համը ունեցող նուշ երանգ: Cooking Jam ից կեռաս հետ փոսը եւ չէր չափազանց դժվար է. Մեր բաղադրատոմսը քաղցրությունը դառնում հաստ, բուրավետ եւ օգտակար: Դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• շաքարավազ - 3 կգ.
• բալի - 3 կգ.
• Ջուր - 0.5 լիտր:

Սկսելու, պատրաստել հատապտուղ - կընտրի լավ, հասուն միրգ, ոչ dents: Հեռացնել ցողուն եւ զգուշորեն լվանում դուրս բալ: Հիմա օշարակ. Քաշել մի pot ջրի վրա կրակի, երբ հեղուկ եռում, ավելացնել այն 2,5 կգ շաքարավազ: Եկեք մի րոպե Թարախապալար. Այժմ լրացնել այն տաք օշարակ հատապտուղների եւ հեռանալ դրանք մենակ առնվազն 10 ժամվա ընթացքում: Այն բանից հետո, դնում կոնտեյներով հատապտուղների եւ օշարակ վրա կրակի, դնում մնացած շաքարը եւ նույնն է, եւ թող եփ գալ 5 րոպե ցածր ջերմության. Այնուհետեւ հանել համաժողովրդական է ջերմության եւ հետո հեռանալ կանգնել 10 ժամվա ընթացքում: Կրկին, դնում համաժողովրդական է կրակի, եփել 5 րոպե, հեռացնելիս փրփուր հետ գդալով: Կրկին թողնել ջեմ «Reach» համար 10 ժամ, որից հետո եփել 10 րոպե է երրորդ անգամ, հուզիչ: Նախընտրական prosterilizuem բանկեր, ինչպես նաեւ ողողում բարկանալ եւ կազմ. Երեք provarivaniya դեսերտ կարող է լցվել է բանկերի, նրանց lids փակվել է եւ օպերատիվ գլխիվայր շուռ տալ: Համեղ բալի մուրաբա պատրաստ է!