Թե ինչպես կարելի է տապակած շագանակ.

Ներկայում, խոհարարական արվեստի հասել է շատ բարձր մակարդակի, դա ստիպում է, որ հնարավոր է պատրաստել ոչ միայն ուտելի, բայց բավականին համեղ է ամենատարածված եւ անսովոր արտադրանք. Օրինակ, շագանակ - ի արտադրանքը բավականին անսովոր է, եւ որպես հիմք ստեղծելու համար ցանկացած ճաշատեսակի օգտագործվում է շատ հազվադեպ: Հաճախ, մարդիկ քայլում ամբողջ քաղաքում, քայլեր ավելի նրանց, կամ այնտեղ գալիս, առանց մտածելու այն մասին, որ այդ միրգն կարող է լինել գերազանց համով: Բայց կան մարդիկ, ովքեր գիտեն, թե ինչպես պետք է տապակած շագանակ, եւ կարելի է պատրաստել նրանցից բնօրինակը առանձին ուտեստ կամ գարնիր:

Նախքան նկարագրելով մեթոդները նախապատրաստման, եւ պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է տապակած շագանակ, դուք պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին, որ հավաքելու միրգ փողոցում հնարավոր է միայն Կովկասում (եւ նույնիսկ դրանից հետո ոչ բոլորը): Այս ոլորտում աճում է նախշազարդ բուսատեսակ, եւ, այսպես կոչված, «ազնիվ», որը կարող է տապակել եւ սպառում ուտելիք. Է որոշելու բազմազանություն հնարավոր ներկայությամբ երկար, փափուկ spines, եւ նրանց կեղեւ ժամկետի վերջում դառնում սպիտակ. Ուտելի մրգեր պետք է ավելի շատ նմանություններ հետ ընկույզ. Այն խորհուրդ է տրվում ուտել միայն ուտել շագանակ, ինչպես, օրինակ, բոլոր մնացածը կարող է վնասակար լինել առողջության համար:

Առաջին, մենք պետք է սպասել մրգի հասունության. Որը կարող է որոշվել իր կանաչ մաշկի հետ thorns, որը բավական հեշտ ընդմիջումների ընթացքում ripening. Տապակել արտադրանքը կարող է լինել թե 'բնության ժամանակ խնջույք, եւ տանը, մի թավա է ջեռոցում եւ նույնիսկ միկրոալիքային վառարան: Անձնական տվյալները եւ մեթոդները կքննարկվեն է հոդվածում:

Նախքան Դուք տապակել շագանակներ, դուք պետք է լվանալ նրանց, կատարել կտրում է հաչել. cut մեթոդը չէ, կարեւոր է, քանի դեռ պտուղը, ազատ է դիմել շուրջ ընթացքում ջերմամշակման: Եթե դուք չեք անում այս գործընթացը որպես բարձր ջերմաստիճանի, այն կարող է պարզապես պայթեց, եւ բերել մի շարք խնդիրներ:

Աղացած շագանակ, որի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, կարող է օգտագործվել որպես ամբողջական եւ առանձին ուտեստ է եւ կարող է օգտագործվել որպես հավելումների (բաղադրիչների համար ցանկացած ճաշատեսակի): Հաճախ նրանք են ավելացվել են աղցաններ, եւ շագանակ եփում սուս կամ սոուս, եւ լցոնված նրանց միսը:

Թե ինչպես կարելի է տապակած շագանակ համաժողովրդական. Այդ նպատակի համար, որ ապագան պնակին պետք է դրվի մի թավայի եւ ընդգրկում է մի խուփ, Ըստ իրեն, cooking գործընթացը շատ պարզ է, որ միակ բանը, որ դուք պետք է անեք, յուրաքանչյուր հինգ րոպե, թափահարում համաժողովրդական մի փոքր: Ընդհանուր roasting անգամ պետք է տեւի ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: Խոհարարություն հետո, պտուղը կարող է կերել, որ նրանք դառնում են փափուկ. Որպեսզի ընդլայնելու համ, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ եւ արեւածաղկի ձեթ.

Դուք կարող եք ստանալ մի մեծ հաճույքով է այնպիսի ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են խորովեցին շագանակ. Բաղադրատոմսը ներառում է հնարավորություն եփել դրանք միկրոալիքային վառարան, դա շատ ավելի հեշտ է. Առաջին, դուք պետք է նաեւ մի քիչ կտրում, իսկ այնուհետեւ դնում մեջ հատուկ կոնտեյներով, ծածկել աղած ջրի, այնպես որ մի երրորդ նրանցից փակվել է եւ դրվում է պատրաստել: Cooking ժամանակ է առավելագույն արդյունքի մոտավորապես հինգ րոպե: Որոշելու, թե պատրաստակամությունը կարող է նաեւ լինել փափկություն:

Շագանակ կարող եք տապակել է ջեռոցում: Այդ նպատակի համար, նրանք նաեւ կատարել կտրում, դա հնարավոր է կատարել կտրում, մի քիչ ավելի խորը, ապահովագրել դեմ »տեղի ունեցած պայթյունի». Դրանից հետո, որ պտուղը պետք է դրվի համաժողովրդական, վեր slits. Նախքան սկսեք frying, վառարան պետք է ջեռուցվում է մինչեւ առավելագույն cooking ժամանակ վերցնում է այդ ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե: Դա կարեւոր է ոչ թե կարոտում մի պահ բովանդակության թափել դուրս շագանակներ, ապա նրանք պետք է տեղի ունենա ջեռոցում եւս յոթ րոպե, եւ կարող է դուրս քաշեց:

Դուք պետք է իմանա, որ հետ խողովակաշար տաք շագանակներ համտեսել ավելի լավ է, եւ այլեւս հետաձգել են իրենց սպառումը, այնքան մեծ կլինի պղտոր իրենց ճաշակը: Քանի որ այս ապրանքը, որը խորհուրդ չի տրվում է պատրաստել ապագայի համար: