Կաղամբ կարկանդակ. բաղադրատոմսը համար

Մեկը առավել պարզ եւ մատչելի ճաշատեսակներ կաղամբ կարկանդակ. Recipe պատրաստում ճաշատեսակներ է օգտագործել առավել պարզ արտադրանքը. Գաղտնիքները դարձնելու այս համեստ ճաշատեսակներ կքննարկվի այս հոդվածում.

Մի քիչ առավելությունների մասին կաղամբով

Այս բուսական մեծ շարք nutrients. Առաջին հերթին, որ կաղամբ հարուստ է ascorbic թթու. 100 գրամ տերեւների պարունակում է 50 մգ վիտամին C- ի հետ այս ֆոնդային նյութը նվազում է ժամանակի ընթացքում: Այն բանից հետո, երեք ամսվա պահպանումը գումարը ասկորբինաթթու, որը կրճատվել է քառորդ բանջարեղենի, եւ վեց ամսվա ընթացքում `ավելի քան մեկ երրորդը: The sauerkraut, ընդհակառակը, կոնցենտրացիան վիտամին C է աճել: Այն նաեւ գրեթե քսան անգամ գումարը վիտամին մեծացնում Ռ

Թարմ կաղամբով պարունակում է օգտակար հետք տարրեր `ծծմբի, ֆոսֆորի, կալցիում, կալիում: Բացի այդ, այն պարունակում է վիտամիններ B, U, Կ. Ֆոսֆոր եւ կալցիում օգնություն է ամրապնդել մազերը, եղունգները եւ ատամները. Կալիում պահպանում պատշաճ սրտի գործառույթը եւ իջեցնում է խոլեստերինի. Վիտամին U համաժողովրդականորեն հայտնի է որպես «հակահայկական-խոց»: Այն կարգավորում է աղեստամոքսային տրակտի: Հետեւաբար, ճաշատեսակներ պատրաստված կաղամբ, պետք է պարբերաբար կերել: Charlotte, մեկ լուսանկար, որը ներկայացվում է սույն հոդվածի փակցված հաղորդագրությունները Ձեր դիետա ավելի բազմազան ու հարուստ:

Charlotte, կաղամբ է ջեռոցում: բաղադրիչները

Ճաշատեսակը պատրաստել է ուժով ցանկացած անձի: Նրանց համար, ովքեր իրականում չեն սիրում քաղցր Կարկանդակներ, սա է ամենից հարմար տարբերակ: Առաջին հերթին, դուք պետք է իմանա, թե ինչ է պատրաստում կաղամբ կարկանդակ. Բաղադրատոմսը համար ուտեստ պահանջում օգտագործումը հետեւյալ բաղադրիչների.

• հավի ձու - 3 հատ,
• ալյուր - 100 գրամ.
• սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• կաղամբ - 500 գրամ.
• շաքարավազ - 1 թեյի գդալ.
• աղ - 0.5 թեյի գդալներ.
• փխրեցուցիչ - 1.5 թեյի գդալներ.
• Պանիր - 100 գրամ.
• սունկ - ըստ ճաշակի:

Charlotte, կաղամբ է ջեռոցում: եղանակը նախապատրաստման

Թվում երկրպագուների Կարկանդակներ եւ կաղամբ են այն կարծիքին, որ նման տորթերի - Առավել համեղ տարբերակին: Յուրաքանչյուր ոք, առանց բացառության, ինչպես կաղամբ կարկանդակ. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ուտեստների ներառում է հետեւյալ գործողությունները.

1. Առաջին հերթին, դա անհրաժեշտ է սկսել արտադրությունը toppings. Որպեսզի դա անել, լվանալ եւ peeled վերին տերեւների կաղամբով պետք է կտրել մեջ մանր կտորների: Եթե դուք օգտագործում եք երեխայի բանջարեղեն, դա պարզ բավական է տրորել ձեր ձեռքերը. Կաղամբ չէ առաջին թարմությունը լավագույն խոհարարը եռացող ջրի մոտ տասը րոպե.
2. Դրանից հետո դուք պետք է կտրել մեջ փոքր շերտ սնկով.
3. Ապա կաղամբ սնկով պետք է տապակել մի անցնող հետ կարագ մոտ հինգ րոպե: Եթե ցանկանաք, լրացնելով կարող է ավելացվել կամ կանաչ սոխ.
4. Մենք պետք է այժմ սկսում kneading խմոր. Նախ, դուք պետք է մի լավ թափահարում ձու հետ, պղպեղ, շաքարավազ եւ աղ.
5. Ապա անհրաժեշտ է խառնել ձվի խառնուրդ փխրեցուցիչ եւ ալյուր.
6. Հաջորդ, դուք պետք է հունցել խմոր: Այն պետք է ունենա մի հաստ, բայց pourable:
7. Դրանից հետո, բեռնարկղային է, որն արդեն լրացնելով, ավելացնել խմոր: Բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է ուշադիր ակտիվանալ.
8. Այժմ դրա արդյունքում զանգվածային պետք է դրվի մի թխում ուտեստ. Այն պետք է լինի նախապես lubricated.
9. Top վիճակում ավելի լավ է ընդգրկում է փայլաթիթեղի.
10. Այնուհետեւ, ուտեստ պետք է տեղադրված է ջեռոցում, preheated է 220 աստիճան Celsius. Փայլաթիթեղը ից թխում կոնտեյներով պետք է հանվի հետո 40 րոպե, թխվածք topped հետ համեղ ընդերքը.
11. Կաղամբ կարկանդակ է ջեռոցում համար մոտ մեկ ժամ, որը սովորաբար պատրաստել: Դրանից հետո, դա անհրաժեշտ է Հերիք է մի փոքր, եւ միայն դրանից հետո հեռացնել ձուլել: Նախքան ծառայում կարկանդակ կարող է կտրել կոկիկ շերտ:

Այստեղ եւ պատրաստ է կաղամբ կարկանդակ. Բաղադրատոմսը Խոհարարություն Թվում է պարզ, նույնիսկ անփորձ Խոհարարություն. Փոխարեն սնկով պնակին, դուք կարող եք ավելացնել պանիր, միս, բրինձ, կամ այլ համապատասխան արտադրանք:

Charlotte, կաղամբ multivarka. բաղադրիչները

Մեր օրերում տեխնիկա են դառնում ժողովրդականությունը. Շատ ուտեստներ գալ հատկապես համեղ է multivarka. Այն կարող է նաեւ ստանալ մեծ կարկանդակ. Լուսանկարը եփում ճաշատեսակներ դուք կարող եք տեսնել ստորեւ. Իսկ մինչ այդ, մենք սովորում, թե ինչ միջոցներ պետք է համալրում մինչեւ, պատրաստել ուտեստ.

Բաղադրությունը համար խմոր:

• ձու - 3 հատ,
• սնունդ - 100-130 գրամ.
• շաքարավազ - 1 թեյի գդալ.
• աղ - 0.5 թեյի գդալներ.

Բաղադրությունը համար լրացման:

• Պանիր - 100 գրամ.
• Սոխ - 1 կտոր;
• կաղամբ - 400 գրամ.
• խոզապուխտ, երշիկ, խոզապուխտ, բրինձ կամ - պայման.

Կաղամբ կարկանդակ multivarka. եղանակը նախապատրաստման

Այնպես որ, մենք սովորում ենք, թե ինչպես պետք է եփել կաղամբ կարկանդակ multivarka. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով համար ուտեստ ներկայացվում է ստորեւ.

1. Առաջին, դուք պետք է տապակել մի թավա է սոխ մինչեւ փափուկ. Դրանից հետո, դուք կարող եք ավելացնել երշիկ եւ եփել մի քանի րոպե ավելի չափավոր ջերմության.
2. Այժմ անհրաժեշտ է կտրել կաղամբ, այն մի գունդ, մի քիչ պղպեղ եւ աղ: Ապա այն պետք է լինի, տրորել ձեռքերը, որպեսզի այն ավելի փափուկ: Դրանից հետո, դուք պետք է ավելացնել բանջարեղենի տապակած երշիկ եւ սոխ, բոլոր լավ խառնել:
3. Բացի այդ, լցոնում, դուք կարող եք ավելացնել պանիր, shredded վրա կոշտ grater.
4. Այնուհետեւ դուք պետք է պատրաստել խմոր: Դա բավարար է թափահարում ձու հետ միասին շաքարի եւ աղի փափուկ փրփուր: Դրանից հետո, դա անհրաժեշտ է ուշադիր admixed ալյուրի փխրեցուցիչի հետ: Հետեւեց հունցել ոչ շատ թունդ խմոր. Հետեւողականությունը պետք է նման այն ցածր յուղ թթվասեր:
5. Այժմ խմոր պետք է խառնել հետ թռել ու տեղը greased գունդ նախընտրական Multivarki: Charlotte, մակերեսային թխում, պետք է ուշադիր հարթաչափվել:
6. Որ սարքը պետք է սահմանել «թխում» ռեժիմում. Cooking անգամ - 65 րոպե:

Այստեղ պատրաստ է օդում եւ համեղ կաղամբ կարկանդակ. Բաղադրատոմսը իր պատրաստման օգտակար է ցանկացած սեփականատեր:

եզրափակում

Այս տորթ է լավ, եւ տաք ու սառը: Այն կարող է բերել սեղանին, որպես առանձին ուտեստ. Շատ մարդիկ սիրում են սպառում այն հավի արգանակ կամ այլ թեթեւ ապուր. Ցանկացած դեպքում, կաղամբ կարկանդակ - կատարյալ համար պատրաստել համեղ վերաբերվում արագ. Bon appetit!