Խելացի տորթ: հրաշքը իր ձեռքերով

Երբեւէ տեսել եք, որ վառարանում խորոված վերցրել ձեւը, եւ հենց նա ցանկանում. Եթե ոչ, ապա ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի հնարավորությունից ստեղծելու նման գլուխգործոցը համար տնային տնտեսությունների, ծախսելով քիչ ժամանակ եւ ջանք. A highlight այս խոհարարական հրաշքի է: խելացի տորթ ընթացքում baking իրեն բաժանում իրեն շերտերի: Top ստացվում փափուկ տորթ, միջին սերուցք, եւ այս ամենը շքեղությունը props մինչեւ ներքեւի շերտը խիտ պուդինգ.

Ամենահետաքրքիրն այն է, որ դրել է հատուկ ձեւով բաղադրիչները թավայի համար սա չի պահանջվում, պարզապես խառնել նրանց մի քաոսային կերպով. Որ արդյունքում խմոր են բաղադրիչների եւ համտեսել մի քիչ նման փխրուն կարկանդակ. Տորթ է ջեռոցում ինքնուրույն բաժանում է սերուցքով տորթ եւ պուդինգ, եւ նայում, քանի որ եթե դա ձեզ conjured է դրան ժամ! Սակայն, դա պահանջում է շատ բաղադրիչների.

Մեկի համար ծառայում դուք պետք է:

- 8 ձու,
- 225 գրամ ալյուր.
- 2 ճաշի գդալ ջուր.
- 250 գրամ կարագ կամ մարգարին.
- 1 լիտր նախընտրական warmed, այլ ոչ տաք կաթ.
Մի տոպրակ վանիլային.
- 300 գրամ շաքարավազ (կարող են լինել ավելի քիչ է համտեսել):

Խելացի տորթ բավականին պարզ է պատրաստել, սակայն դա կարեւոր է դիտարկել բոլոր նրբությունները: Այն պահանջում է զգույշ Հետեւեք հրահանգներին, ինչպես նաեւ այլ առաջադեմ թխում տեսակի, ինչպես օրինակ, մի տորթ «Նապոլեոն» կամ տորթ "նրբերշիկ»: Բայց դուք համոզված են, որ արդյունքը արժանի է դրան: Եկեք սկսել.

Առաջին քայլը, հալեցնում կարագ մի ջրային լոգանք, եւ թող թույն թեթեւակի. Առանձնացնել yolks է սպիտակուցներ, սպիտակուցներ հարել մինչեւ խիտ սպիտակ զանգվածի եւ խանութ է սառնարան լափ yolks շաքարով ու ծեծել ջրով եւ վանիլին: Այնուհետեւ ավելացնել խմոր պետք է կարագ եւ ալյուր է մասնաբաժիններով, իսկ հետո զգուշորեն մտնել կաթը, mixing մինչեւ համասեռ զանգվածի խտությունը:

Պարզվել է, որ խփել. Այսպիսով, դուք եք անում, դա ճիշտ է: Այժմ գալիս է զվարճալի մասը: Հեռացնել է սառնարան եւ ծեծի ձվի սպիտակ գույնի շորեր, նրբորեն աշխուժացում, մտնում նրանց մեր խմոր. Նախ, դուք կարող կանգնեցնել շատ գդալ, եւ վերջում գործընթացի մի քիչ հարել հարել:

The խմոր Ստացվում է թեթեւ թեթեւ ու հեղուկ, եւ հարցնում է բերանը ուղղակիորեն մեջ հում. Բայց արժե մի քիչ համբերություն, եւ չեն փչացնել ձեր ախորժակը, խրախճանքը շուտով կլինի նույնիսկ ավելի լավ. Մի շտապի, հակառակ դեպքում դուք կարող եք կորցնել տեսողությունը մի քանի կարեւոր միավոր:

Վերցրեք մի խոր բավարար թխում ուտեստ եւ sprinkled իր semolina (կարող եք նաեւ կաշառել նավթ), լրացրեք այն խմոր. Ներդրեք մի preheated մինչեւ հարյուր հիսուն աստիճան ջեռոցում, եւ թխել մեկ ժամ քսան րոպե: Voila! Նույնիսկ հոտը դրա պարզապես կախարդական!

Դա կարեւոր է Հերիք է ամբողջությամբ ստանալ տորթ, նախքան կտրում այն կտորների. Սակայն, դա կարող է լինել մի տորթ. Խելացի տորթ կարող է լինել ցանկացած ձեւը, որ ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայության. Եթե դուք ունեք երեխաներ, դուք կարող եք կտրել դուրս Վերջնական տորթ bears կամ սունկ, երեխաները պետք է լինի համեղ եւ հետաքրքիր:

Խելացի տորթ անպայման պետք է դատարան ձեր տանը. Treat ինքներտ ձեզ եւ ձեր սիրելիների են օդով եւ անսովոր համեղ վերաբերվում, ծախսելով մի քիչ ժամանակ եւ ջանք Bon appetit!