Թե ինչպես կարելի է կատարել համեղ եփել է խավարծիլ

Kvass խավարծիլ բավականին մի կոնկրետ ըմպելիք մի շատ պարզ թթվայնությունը: Այս առումով, առաջին անգամ է, որ խորհուրդ է տրվում անել մի փոքր քանակությամբ: Այսպիսով, դուք կարող եք որոշել, թե արդյոք այն համապատասխանում է ձեր ճաշակի, կամ այն պետք է սահմանափակվում է դասական տարբերակի խմիչքը: Սակայն, ամեն դեպքում, կվասի խավարծիլ անփոխարինելի է տաք ամառային օր. Ի վերջո, նա շատ արագ եւ լավ է ծարավից quencher եւ պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հետքի տարրերի.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը kvass խավարծիլ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• թարմ խավարծիլ - 1.2 կգ.
• ավազ շաքարավազ - 2 faceted ապակի .
• granulated չոր խմորիչ - ½ մի մասն է փոքր գդալ.
• մեխակ, դարչին - ըստ ցանկության.
• չամիչ - 5-6 հատ. (Ըստ ճաշակի):

պատրաստվում խավարծիլ

Kvass խավարծիլ ներառում է օգտագործման հենց բխում այս գործարանի. Սակայն, եթե դուք դեռ ունեք տերեւները, դուք չպետք է նետում նրանց, քանի որ նրանց պարզվում է շատ համեղ Կարկանդակներ եւ Ապուրներ եւ աղցաններ:

Պետք է պատրաստել սառեցման խմիչքներ, դա անհրաժեշտ է վերցնել թարմ բխում է խավարծիլ, լվանալ նաեւ տաք ջրով, հեռացնել կոշտ մակերեսի ֆիլմը, իսկ հետո քանդվել մեջ մանր կտորների:

Ջերմային բուժում բույսեր

Այն դարձնել եփել տանը, ապա դա պետք է լինի թակած խավարծիլ դնում մի pot եւ լրացնել այն խմելու ջուրը չափով 2.5 լիտր: Դրանից հետո, ճաշատեսակներ գործարանի պահանջվում է դնում կրակի, բերում է եռալ, եւ եփել այն 17-22 րոպե: Հաջորդ, որ հեղուկը փափուկ բխում է խավարծիլի պետք է ծածկված մի խուփ, եւ թողնել 2 ժամ:

Վերջնական փուլ նախապատրաստման

Այն բանից հետո, 120 րոպե cooled արգանակ խավարծիլ պետք է զտել միջոցով հաստ շղարշ կամ մաղել, եւ ապա բացեք այն 2.5 լ cooled եռացրած ջրով եւ լցնել մեջ երեք լիտրանոց բանկերի. Դրանից հետո, յուրաքանչյուր ապակյա արտադրանք խորհուրդ է տրվում ավելացնել կտրել Ակնոցներով շաքարավազի եւ ¼ փոքրիկ գդալ չոր հատիկավոր խմորիչ: Հաջորդ քաղցր decoction է խավարծիլի պետք է խառնել, ապա փակել կափարիչով եւ դրեց մի տաք տեղում, երկու կամ երեք օրերի ընթացքում (ըստ ճաշակի):

cooking Նկարագրություն

Kvass խավարծիլ ստացվում է, շատ tastier եւ ավելի անուշաբույր, երբ նրան հետագա ավելացնել մեխակ, դարչին եւ չամիչ. Այս բաղադրիչները են տրվում օգտագործման համար հարցման եւ միայն քանակները, որտեղ նրանք են ընդունելի են ձեզ:

Spill պատրաստ kvass

Այն բանից հետո, երկու կամ երեք օրվա ընթացքում, թարմացնող ամառային խմիչք խավարծիլ stalks ամբողջությամբ պատրաստ կլինի օգտագործման համար: Սակայն, նախքան դուք այն թափել է շշով, եփել ցանկալի համն ու լրացուցիչ ավելացնել այն, եթե անհրաժեշտ է, շաքար: Հետագա խմել թթված բնական պահանջվող լարում միջոցով քամիչ եւ ապա լցնել բանկերի կամ պլաստիկ շշերի.

Է ունենա kvass լավ ծարավը quencher տաք եղանակին, ապա խորհուրդ է տրվում 5-6 ժամ է դրել սառնարան բարձիկներ կամ 60 րոպե տեղադրել այն սառնարան. Ժամանակ, այս անգամ խմել խավարծիլ stalks կլինի ցուրտ, եւ դա կարող է լինել ըմպելիք ընթացքում ամառային օր.