Ինչ կարող ես անել սեխից: Recipes

Ավանդաբար, սեխը սնվում է թարմ, սակայն դրանից պատրաստված քաղցր աղանդերի եւ խորտիկների համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Այս հոդվածից դուք կսովորեք, թե ինչ կարող եք եփել սեխից եւ ինչ արտադրանքների հետ միասին միավորել:

Սաղավարտի եւ հավի սալաթ

Այս խորտիկը դուք կարող եք կատարել տոնական սեղանին, ծառայել որպես հավի կամ ընկերական ընկերակցության: Արտադրանքի բնօրինակ համադրությունը չի կարող անտարբեր թողնել նույնիսկ ամենախիստ քննադատներից: Այս աղցան բաղադրատոմսը չի բերի ձեզ որեւէ դժվարություն.

• Վերցրեք մի ծխած հավի կրծքամաշկը, հանեք կեղեւը եւ կտորից հեռացրեք ոսկրից: Մսի կտրեք փոքր շերտ:
• Կտրել մեկ փոքր սեխ (մոտ 400 գրամ) մի քանի կտոր, հեռացնել սերմերը մանրաթելի մասի եւ կեղեւի հետ: Պատրաստված պղպեղ եւ կտրատեք շերտ:
• Մի փոքր փունջ թարմ անանուխի եւ եգիպտացորենի աղցան ձեր ձեռքերով:
• Աղցան ափսեում պատրաստել պատրաստված սննդամթերքները, սեզոնն աղով եւ պղպեղով, ավելացնել մի քիչ յուղ եւ խառնել:
• Խորացրած պանիրը մանրացրեք խաշած տապակած տապակած տապակած տապակած եւ սալիկի վրա տեղադրեք ավելորդ ճարպից ազատվելու համար:
• Պատրաստել աղցան սալիկների վրա, զարդարել այն պանրի չիպսերով, ջրաղացով, սեխի եւ լոռամրգի շերտով:

Այս ուտեստը կարող եք նաեւ այն ավելի գոհացուցիչ դարձնել, եթե այն լրացնեք բուսական յուղով տնական մայոնեզ կամ յոգուրտ սոուսով:

Կաղամբ տորթ

Այս համեղ դեսերտը շատ արագ պատրաստված է եւ չի պահանջում խոհարարական հատուկ հմտություններ: Ահա թե ինչու այս բաղադրատունը անսպասելի է, երբ հանդիպում է անսպասելի հյուրերին: Պատրաստել սեխի տորթը շատ պարզ է.

• Խոշոր ամանի մեջ խառնել 300 գրամ սոխ, մեկ ձվի եւ կես բաժակ շաքարավազով:
• 500 գրամ հասած սեխ, ազատ ոսկորներից եւ կտրում է մաշկը: Flesh կտրեց մեջ խորանարդի եւ ավելացնել կաթնաշոռի.
• Խմոր անել, եռացրեք երեք ձվի ու շաքարավազի կես բաժակ: Սառեցված սպիտակուցները սառնարանում սղոցում են փրփուրի մեջ, աստիճանաբար ավելացնելով մի բաժակ շաքարի երկրորդ կեսը: Պատրաստված սննդամթերքները միացրեք երկու բաժակ ալյուրի ալյուր եւ մանրակրկիտ խառնել:
• Հացաբուլկեղենի համար յուղով քսել, խմորի կեսը թափել, այնուհետեւ լցնել լցնելը եւ խմորի երկրորդ հատվածով ավարտել տորթը:

Թխել դեսերտում, կես ժամով նախապես վառվող վառարանում եւ մի մոռացեք ստուգել իր մատչելիությունը փայտե փայտով կամ համընկնումով: Ծառայել տորթին սեղանին, նախապես զարդարել այն փոշի շաքարով կամ ընկույզով:

Candied մրգային ծովախեցգետին

Այս քաղցր վերաբերմունքը դնելու համար անհրաժեշտ է երկու կամ երեք փոքր սմբակ `հարթ մակերեսով: Բաղադրատոմսը հետեւյալն է.

• Քաղցրավենը լվացեք եւ կտրեք վերին շերտը ընդերքից (ոչ ավելի, քան երկու միլիմետր): Այդ նպատակով դուք կարող եք օգտագործել բուսական դանակ:
• Դրանից հետո կտրել սեխը մի քանի մասի մեջ եւ հեռացնել պղպեղը ծանր շերտով (այս անգամ մենք դրա կարիքը չենք ունենա):
• Կտրեք խառնարանը փոքր կտորների մեջ, ապա դրանք մի կտոր ջրի մեջ եւ երկու ճաշի կիտրոնի հյութ: Նրանց մի քանի րոպե հեռացրեք դրանք:
• Նետել սալորի կտորները քամոցով, լվանալ սառը ջրով եւ չորացնել:
• 750 գրամ շաքարավազից եւ կես լիտր ջուրից, եփած քաղցր օշարակից, ապա լցնել պատրաստված մակերեսներով: Շագանակագույն պտուղները եփել ցածր ջերմության վրա, տասը րոպե, իսկ հետո թողնել 10 ժամ:
• Վերջին ընթացակարգը կրկնվում է եւս երկու անգամ, եւ վերջին անգամ ավելացնում է երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
• Խառնուրդը լցնել քամոցով եւ թողնել ավելցուկային հեղուկը մեկ ժամով:
• Տեղադրեք խեցգետինները մի խցանի մեջ եւ տեղադրեք նախապես վառարանում մեկ ժամ:

Շագանակագույն շերտը շաղ տալ շաքարավազով եւ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում երկու կամ երեք օր: Այնտեղից հետո քաղցրավենիքը մի կոնտեյներով եւ դրանք պահում փակ դռան մոտ:

Jam է melon

Ինչ կարող եք անել ձմռանը ձմռանը: Իհարկե, մի շարք քաղցրավենիք, ջեմ եւ ջեմեր: Ձմերուկից պարզ ջեմ պատրաստելու համար հարկավոր է.

• Հավի մանգաղից եւ սերմերից մի մեծ կաղամբ կպցրեք, ապա կտրեք իր մարմինը փոքր խորանարդի մեջ:
• Թափել ջրի մեջ, եփել այն: Հինգ րոպեով պատրաստել եփած սեխը:
• Քաշեք կտորները քամոց եւ կեղեք ավելցուկային հեղուկ:
• Ջրի եւ շաքարավազի մեջ օշարակ (եգիպտացորենի մեկ կիլոգրամի համար `մեկ կիլոգրամ շաքար) եփեք եւ կտորներ ուղարկեք:
• Ջեմը պետք է եփել երեք անգամ տասը րոպե, խառնաշփոթներ տալու համար 10 ժամ եւ անհրաժեշտության դեպքում քաղցր օշարակ ավելացնել:

Խոհարարության ընթացքում մի մոռացեք հեռացնել փրփուրը եւ խառնել տոմատի բովանդակությունը:

Կիտրոնի եւ սեխի համեմ

Ձմռանը ձմերուկից բաղադրատոմսերը բավականին պարզ են եւ միմյանցից շատ չեն տարբերվում: Հետեւաբար մենք առաջարկում ենք Ձեզ յուրահատուկ դեսերտի բաղադրատոմս, որը ձեզ եւ ձեր սիրելիներին հաճելի կլինի սառը ձմեռային երեկոներում: Ձմերուկի պատրաստման համար հարկավոր է անել հետեւյալը.

• Ձվի ճարպը կտրեց փոքր կտորներ, չմոռանալով ուշադիր հեռացնել բոլոր ոսկորները եւ մաշկը:
• Լրացրեք պատրաստված սոսինձը շաքարով եւ մեկ գիշերում այն թողնել միայնակ (առնվազն 10 ժամ):
• Առավոտյան սալը մի կաթսա մեջ դնել եւ կրակի վրա դնել:
• Մի կիտրոն լվանալ եւ կտրել բարակ թիթեղները: Երկրորդ կիտրոնը սեղմված է տապակի մեջ, որտեղ սեխը խաշած է:
• Երբ ջեմը եռում է, նվազեցնում է ջերմությունը նվազագույնի եւ եփել մոտ մեկ ժամ:
• Դրանից հետո, հեռացրեք ճաշատեսակները վառարանից եւ թույլ տվեք բովանդակությունը սառեցնել:

Պատրաստված կեղեւը սերմերի մեջ տարածված սեխից եւ դրանք ծածկել կափարիչներով:

Հյութը

Ինչ կարող եք անել ձմռանը ձմերուկից, բացառությամբ քաղցր ջեմերի եւ ջեմերի: Խորհուրդ ենք տալիս ձեզ դարձնել համեղ հյութ, որի բաղադրատոմսը, որը դուք կարող եք կարդալ ստորեւ.

• Քաշեք երեք կիտրոնի կեղեւից, կտորներից յուրաքանչյուրը կտրեք 4 կտորից եւ հանեք դրանցից բոլոր ոսկորները:
• Թարմացրեք երկու կիլոգրամ ձագը փոքր կտորներով:
• Օգտագործելով բլենդեր, պատրաստել պատրաստի սննդամթերքները եւ արդյունահանվող խյուսը փոխանցել մաղձով:
• Միացրեք սեխը ջրի (մեկ եւ կես լիտր) եւ 180 գրամ շաքարի:
• Լցնել հյութը ստերիլիզացված բանկաների վրա եւ ծածկել մաքուր գլխարկներով:
• Ներդիրները հյութով միացրեք ջրի մեջ, իսկ դրա ներքեւում, առաջին հերթին, մի սրբիչ: Տապալել բանկաները տասը րոպե, ապա հեռացնել դրանք եւ փակել դրանք ծածկոցներով:

Պայծառները վերածվում են վերեւի, փաթեթավորվում են վերմակով եւ թողնում են սառը ձեւով: Դրանից հետո սեխի հյութը պետք է պահվի սառը եւ մութ տեղում: Այն ունի յուրօրինակ, անսովոր համ:

Սամիթ եւ խոզապուխտ խորտիկ

Ինչ կարող եք անել սաղից տոնի համար, եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին: Այս դեպքում մենք առաջարկում ենք ձեզ նախնական խորտիկ, որի բաղադրատոմսը, որը կարելի է կարդալ ստորեւ.

• Կես հատվածի մի հատվածի եւ քաղցր սեխը հեռացնում են սերմերի կենտրոնից եւ մանրաթելից:
• Օգտագործելով փորագրության գդալ, կտրեց փոքրիկ գնդիկները փրփուրից:
• Պատրաստեք 350 գրամ Parma խոզապուխտ - այն պետք է կտրել բարակ շերտերով:
• Պղպեղի գնդիկները փաթեթավորեք խոզապուխտով եւ կտրեք դրանք ատամի խոռոչով:

Տեղադրեք խորտիկն ուտեստը եւ անմիջապես ծառայեք սեղանին: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս կերակուրը չպիտի պահպանվի սառնարանում երկար ժամանակ, քանի որ այն կարող է կորցնել իր գեղեցիկ տեսքը:

Աղցան վարունգի եւ սեխի հետ

Այս ճաշատեսակի նուրբ ճաշակը անպայման ձեզ եւ ձեր սիրելիներին կտա, եւ դա շատ հեշտ է պատրաստել այն:

• Կտրեց կես մի սեխ, իսկ մի մասը հեռացրեք մարմինը:
• Հեռացրեք մեկ վարունգի մաշկից եւ կտրեց այն կես օղակների մեջ:
• Լրացնելու համար խառնել 150 գ բնական մածուն, մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ եւ 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Աղցան եւ պղպեղ ավելացնել սոուսով:
• Խառնել սմբուկի պղպեղը, մանրացված վարունգը եւ յոգուրտը:
• Բաղադրությունը փոխանցեք դատարկ կիսաֆաբրիկացված սաղին եւ զարդարեք այն արմունկների կամ գազարների կողմից վարունգի եւ վարդերի կտորներով:

Այս օրիգինալ աղցան, բաղկացած է ընդամենը երկու բաղադրիչներից, տպավորիչ է ձեր հյուրերին եւ նրանց մեծ հաճույք է տալիս:

Մենք ուրախ կլինենք, եթե ցանկանում եք այս հոդվածում հավաքագրված բաղադրատոմսերը: Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչ կարող եք անել սաղարթից, չպետք է որեւէ դժվարություն լինի այս հարցում: Անակնկալեք ձեր ընտանիքին համեղ ուտեստներով եւ փորձեք ավելի շատ նոր բաղադրատոմսեր: