Ինչպես եփել բրոկկոլի, ուստի այն չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները

Բրոկկոլի հաճախ չի հայտնվում մեր սեղաններին: Եւ դա ապարդյուն է, քանի որ այն բաղկացած է վիտամիններ B, C, A, E եւ հանքային միացությունների. Բրոկկոլի հարուստ է երկաթի, կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, նատրիում, պղնձի, մագնեզիում, քրոմ, բորի եւ յոդ. Ընդ որում, այն բաղկացած է folic թթու, choline, methionine եւ riboflavin: Եւ ոչ բարի կաղամբ չի պարունակում այնպիսի քանակությամբ սպիտակուցներ, որը, հետ միասին amino թթուներ հիանալի մեքենան նորմալ շահագործման ամբողջ օրգանիզմի: Ուտում բրոկկոլի է լավ կանխումը atherosclerosis.

Հաշվի առնելով այդ թվերը, կարող ենք ասել, որ բրոկկոլի հարուստ աղբյուր վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Ուստի շատ կարեւոր է, դրա պատրաստման պահպանել ամբողջ հարուստ հավաքածու: Քանի րոպե ճաշ բրոկկոլի, որպեսզի այն համեղ եւ առողջ.

Բնականաբար, երկարատեւ ջերմային բուժում եւ բոլոր արժեքավոր nutrients են սպանվել: Հետեւաբար, ինչպես ցանկացած այլ ապրանքի, հարուստ է վիտամիններով, այն պետք է եփել, ինչպես փոքր, ինչպես հնարավոր է. Ինչպես եփել բրոկկոլի. Ոչ ավելի, քան յոթ րոպե: Բայց մինչ այդ դուք պետք է վերցնել այն, բացի փոքր florets. Թափել ջուրը մեջ համաժողովրդական եւ ավելացնել մի քիչ աղ: Նրանց համար, ովքեր չեն օգտագործել աղ խոհարարություն, դուք չեք կարող աղ ջուրը: Երբ ջուրը գալիս է բարկանալ, ընկղմել inflorescence. Որքան պետք է եփել բրոկկոլի կախված է չափի inflorescences. Եթե նրանք մեծ են, դուք կարող եք մի փոքր բարձրացնել ճաշ ժամանակ: Բայց դա ավելի լավ է, եթե կաղամբ փոքր անընդունելի: Ապա դուք կարող եք վստահ լինել, որ ձեր սննդի հարուստ է վիտամիններով եւ հանքային.

Ինչպես եփել բրոկկոլի է շոգենավ. Խոհարարություն ժամանակը տեւում ութ րոպե: Կաղամբ նույնպես պետք է disassembled մեջ առանձին florets ու տեղը մի շոգենավ. Երբ ժամանակն է ստանալ այն, եւ ցամաքեցնել ավելորդ հեղուկ.

Ծառայել բրոկկոլի կարող է ավելացվել որպես առանձին ուտեստ. Դա լավ է, եւ որպես զարդարանք. Եթե դուք սիրում օրիգինալ ուտեստներ, որոնք դուք կարող եք պատրաստել սոուսը: Այս խառը նավթի չորս մասերի, երկու մասերը մեղր եւ մի մասն է սոյայի սոուսով. Դրանից հետո, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել եւ ավելացրել է չիլիական բիբար, թակած շատ Նյութի մանր. Ամբողջ զանգվածը անհրաժեշտ է ծամել մի blender. Երբ հեղուկը drained ից կաղամբ, դա անհրաժեշտ է լցնել պատրաստված սոուս եւ ծառայել:

Կարեւոր նախապատրաստման է իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել բրոկկոլի. Հաջորդ փուլի վիճակահանությունը կերակրատեսակ կարող է լինել ձեր սեփական. Բրոկկոլի կազմում հիանալի ապուր. Որպեսզի դա անել, բարկանալ կաղամբ: Ինչպես եփել է բրոկկոլի այս ուտեստ. Ժամանակն է, որ նույնն է, ինչպես ցանկացած այլ դեպքում: Ապա blender է ծամել այն, դարձնելով այն մի խյուս: Աղ եւ համեմունքներ են ավելացվել է համտեսել:

Եթե ցանկանաք, որ ապուր, դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ բանջարեղեն: Այս այն կլինի շատ ավելի համեղ ու առողջ:

Recipes բրոկկոլի շատ. Եթե դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել բրոկկոլի, ապա պահել բոլոր վիտամիններ. Բացի այդ, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել կաղամբ բուսական յուղ կամ սրսկել պանրով:

Բրոկկոլի հաճախ օգտագործվում է որպես խավարտ ձուկ կամ որեւէ թռչունի. Այս նպատակով, որ խաշած 5-7 րոպե եւ ծառայում է հավի կամ սաղմոնի. Դա կլինի լավ է ավելացնել սոուս թթվասեր:

Եփած բրոկկոլի եւ օգտագործվում է աղցանների մեջ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ավելացնել այն բուսական կամ ձիթապտղի յուղի եւ մի քիչ քացախ.

Եփած բրոկկոլի florets ի հետ համատեղ պանրի սոուսով հարմար են սենդվիչներ. Շնորհիվ բարձր սննդային արժեքի կաղամբ, նախաճաշ կլինի բավարարելու եւ հատուցող.

Ընտրանքներ համար cooking հետ անհավատալի չափով բրոկկոլի. Հետեւաբար, որեւէ foodie կգտնեք մի հարմար բաղադրատոմսը եւ գնահատել բոլոր օգուտները եւ համ այս անսովոր արտադրանքի. Բրոկկոլի կարող է տրվել երեխաների համար վաղ տարիքից: