Թե ինչ օգուտ կարող է բերել մի բաղադրատոմսը հետ cornmeal.

Սիրելիներ են բազմաթիվ երեխաների եւ մեծահասակների CORN - հինավուրց գործարանի որ աճել ցեղերին է Maya եւ Aztec. Եվ քանի որ հնդիկների, եգիպտացորեն էր առաջնային ուտելի մշակաբույսերի, ապա այն կազմում է նույնիսկ ալյուր: Հյուրատետր եգիպտացորեն ալյուր եփած շիլա եւ թխում հաց, ըստ իրենց ճաշակի չի զիջում է ցորենի եւ տարեկանի, բայց միեւնույն ժամանակ, ավելի հեշտ եւ բավարարելու.

Գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսը cornmeal կարող է օգտագործվել է դիետիկ սննդի. Եգիպտացորեն սնունդ է շատ առողջ սնունդ: Այն պարունակում է վիտամիններ B եւ PP, օսլա, կալցիում, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր եւ երկաթ. Ապրանքներ պատրաստված եգիպտացորենի ալյուրից վերականգնել աղիքային միկրոֆլորան, դրանով իսկ նպաստելով է մարսողական համակարգի. Կանոնավոր սպառումը եգիպտացորենի ալյուր եւ կարգավորում է խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ, ամրացնում արյունատար անոթների եւ ստիպում է նրանց ավելի ճկուն:

Հրուշակարան խմորեղեն պատրաստված եգիպտացորեն ալյուրի ֆրեզերային խորհուրդ է տրվում մարդկանց համար ավելորդ քաշը. Պարզվում է, շատ ուրախ ու կորցնում, բայց դա շատ սննդարար է, այնպես որ դա կարող է ոչ մեծ քանակությամբ: Բացի այդ, ալյուրը է լրացուցիչ բաղադրիչ որոշ տեսակների ցորենի եւ տարեկանի հաց, տալով այն հատուկ համ ու ուրախ.

Wholemeal թխել շատ օգտակար է եգիպտացորեն հաց, ինչպես նաեւ բարելավում է մարսողությունը եւ կանխում ավելաքաշ. Բացի այդ, սնունդ օգտագործվում է խոհանոցային շիլա ունեցող բուժիչ հատկությունները եւ օգտագործվում են հիվանդությունների բուժման եւ ստամոքս - աղիքային տրակտի:

Կար լայն տարածում ուտեստ եգիպտացորենի ալյուրից որոշ Կովկասի ժողովուրդների: Օրինակ, լայնորեն հայտնի բաղադրատոմսը եգիպտացորենի ալյուր, որպես HOMINY - շիլա տեսակի շատ կտրուկ, սովորաբար մատակարարվում է կտրուկ պանրի սուլուգունի եւ շատ կանաչ.

Է պատրաստել եգիպտացորենի շիլա Վրաստանի պահանջում բավականին քիչ արտադրանքի:

Եգիպտացորեն վարսակաձավար 1 բաժակ, եգիպտացորեն ալյուր, սուլուգունի; աղ; Ցանկացած թարմ խոտաբույսեր.

Նախ, մանրակրկիտ լվանում է եգիպտացորենի վարսակաձավար. Այնուհետեւ, դնում է կտաներ թեյնիկ կամ թավայի եւ հաստ-լցնել սառը ջուր չափով երկու մասի ջրի մի մասի շիլա (դա հնարավոր է լցնել նվազագույն չափով ջուր եւ ավելացնել այն որպես cooking շիլա): Կազանի վրա կրակի, եւ շուտ շիլա սկսում է խտանալ, աշխուժացում է փայտե spatula. Շիլա դառնալ steeper վերջում Խոհարարություն, պետք է ավելացնել եգիպտացորենի ալյուր, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում: Կրկին, հուզիչ երբեմն, եգիպտացորենի շիլա բերում է այնպիսի վիճակում, երբ խրված է դա կարող է կանգնել շիտակ բերան.

Զգուշորեն հանել Վերջնական եգիպտացորենի շիլա է ներքաշվել եւ կտրել մեջ կտորների, օգտագործելով նեյլոնե թել: Յուրաքանչյուր կտոր շիլա, դնում երկու շերտ Սուլուգունի կամ պանիր եւ մի ճյուղ կծու կանաչի `cilantro, մաղադանոս, ռեհան, սամիթ:

Դեսերտ հետո սրտանց եւ սննդարար եգիպտացորենի շիլա, դուք կարող եք պատրաստել թեթեւ իտալական բլիթները եգիպտացորենի ալյուրից:

Համար, այս բաղադրատոմսով դուք պետք: ձու 4 կտոր. շաքարավազ 120 գ; եգիպտացորենի ալյուր 280 գ; Ցորենի ալյուր 200 գր., կարագ 280gr.

Այս բաղադրատոմսը cornmeal մի տարբերակ -biskotti իտալական թխվածքաբլիթներ.

Խառնել երկու տեսակի ալյուրի, վերլուծել եւ լցնել կույտ է սեղանի վրա: Դարձնել մի ջրհոր, քշել մեկ ձու, ավելացնել շաքարավազ եւ խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ. Փափուկ կարագ կտրել մեջ մանր կտորների, ավելացնել մյուս բաղադրիչները. Հունցել լավ է ձեռք բերել հարթ, առաձգական խմոր. Դրանից հետո, փաթեթավորեք խմոր պլաստիկ փաթեթավորեք եւ տեղադրել է սառնարան կես ժամ:

Lay խմորի մագաղաթյա թուղթ, քսուք եւ սեղմում է թեստային շերտի, lunate է, հրուշակեղեն տոպրակ. Ներդրեք բլիթները preheated է 200 ° C ջեռոցում եւ թխել մինչեւ zarumyanitsya (մոտավորապես 20 րոպե):

Որն ավելի բաղադրատոմսը cornmeal չի պատրաստել է հոգատար նայիր խոհանոցում, նա կարող է վստահ լինել, որ իր օգնությամբ, նա հանձնել է հարազատներին հզոր մեղադրանքով առողջության եւ լավ տրամադրությամբ.